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  • (8) 충청도편|조은호 여사

    충청도 사람들은 음식에 유난히 신경을 쓰거나 음식치장을 하지는 않는다. 또한 북도와 남도의 중간에 위치해 있으므로 음식 맛도 짜거나 맵거나, 혹은 심심하거나 하는 등의 특색을 지니

    중앙일보

    1973.10.08 00:00

  • 치명적인 유전병을 예방하는 태아 검진 법

    치명적인 몇 가지 유전병의 존재를 미리 태아 때 탐지, 출생 후 비극을 예방하는 새로운 조사 방법이 발전되어 지금까지 절망적이었던 유전병의 극복에 밝은 전망이다. 미 국립신경질환

    중앙일보

    1973.09.06 00:00

  • (하)첨가의 실효성

    「햄」 「소시지」 「베이컨」 등 시판되고 있는 5∼6개 사의 제품이 거의 모두 방부제를 쓰고 있다. 법정방부제는 「소르빈」산·동「칼륨」 및 AF2 등 두 가지. 이 중 대 「메이

    중앙일보

    1973.08.29 00:00

  • (671)서북청년회

    서청은 밖으로 목숨을 내건 싸움을 벌이는 일방, 안으로는 생존을 위해 피나는 몸부림을 쳐야했다. 서청이 갖고있는 재산은 오로지 맨주먹 하나뿐. 반좌투쟁은 이 맨주먹만으로도 가능한

    중앙일보

    1973.01.30 00:00

  • 불치라던 색맹치료 가능…신비의 침구술|한의사 권연수씨의 실험성과와 그 파장

    『나의 설명은 비과학적일는지 모른다. 그러나 나의 실험성과를 비과학적이라고 반박할 사람은 없을 것이다.』 8명의 색맹환자를 침과 뜸으로 완치시킨 한의사 권연수씨(서울 영등포동 61

    중앙일보

    1972.09.21 00:00

  • 남·북 생활의 단층을 깊었다|직접 대했던 이들이 말하는 북의 사람

    『북의 일행』54명이 서울에 머무른 지 4박5일-. 먹고 자고 보고 말하면서 그들이 남긴 일거일동은 분단 27년이 빚은 남북생활의 거리를 역력히 드러낸 것이었다. 숙소에서, 나들이

    중앙일보

    1972.09.18 00:00

  • 황의원 발언내용과 제동 심사장의 주장

    정가는 황낙주의원의 원내 발언에 대한 제동산업 심상준사장의 협박사건으로 파문이 크게 일고있다. 사건은 긴급명령을 심사하던 특위에서 황의원이 수산개발공사의 불화설을 추궁하면서 52년

    중앙일보

    1972.09.01 00:00

  • 「식품개선」에 괄목할 연구|과학전서 선보인 새「아이디어」몇 가지

    10월5일∼11월4일 국립과학관에서 열리고 있는 제17회「과학전람회」에는 물리, 화학, 생물, 지학, 산업의 5개 분야에 걸쳐 전국각지에서 출품된 1백50점의 연구작품이 전시되고

    중앙일보

    1971.10.06 00:00

  • 간장·김치 제조에 새 방법|국립공업연구소 발표에서

    26일 국립공업 연구소가 마련한 공업기술연구 발표회에서는 식품공업·염 직 등 총 23개 항목의 발표가 있었다. 그 중에서 가정생활과 관계 있는 김치 제조와 간장제조·넥타이·핀 등에

    중앙일보

    1971.08.28 00:00

  • (5)경상도

    경상도 김치는 어느 지방의 김치보다도 가장 짙은맛을 내는 것이 특색이다. 우선 양념과 간이 세고, 들깻잎·콩잎·파·부추·풋고추 같은 향기 짙은 재료로 김치를 담그기 때문이다. 이

    중앙일보

    1970.11.10 00:00

  • (2)|낭비 없는 김장 준비

    한겨울 식탁의 준비는 우선 김장으로 매듭 짓는 가정이 대부분이다. 아직「비닐·하우스」 재배가 일반화하지 못한 현실에서 엄동설한에 신선한 야채를 먹는다는 것은 서민층으로선 어려운 일

    중앙일보

    1970.10.30 00:00

  • 임산부의 미용

    임신부하면 으례 기미가 낀 얼굴을 생각하고 또 대개의 부인들은 평소의 멋차림보다 흐트러진 모습을 하고 있을때가 많다. 몸이 불어 가쁜하지 못하고 쉽게 피로해져 멋에 대해 무관심해지

    중앙일보

    1970.06.17 00:00

  • 어떠한 증상에도 토코페롤=서독 마인쓰 세계의학회의

    진의 시황은 오래살기 위해 천하를 호령하며 불로초를 구하게 하였고 「히부리」의 「헤롯」왕은 죽음이 임박하자 자기생명을 한시간만 더 연장시켜주는 자에게는 자기의 영토를 반분해 주겠

    중앙일보

    1970.01.01 00:00

  • (9)심장이식 국외

    60년대 의학계는 인간의 심장이식을 비롯한 신장·간장·폐·복·골 등의 장기이식을 실현했고 생명의 본체인 핵산의 합성, 단일유전자의 분리 및 인체 암「바이러스」의 분리 등 의학사상

    중앙일보

    1969.12.23 00:00

  • 유해 간장 다량 압수

    7일 서울 영등포 보건소는 허가없이 간장을 만들어 시장소매상에 판 영등포구 신길동 양평동19 방효욱씨를 식품위생법 위반 혐의로 고발 조치하고 창고 안에 있던 간장 36「드럼」을 압

    중앙일보

    1968.06.07 00:00

  • )(42)|(2)

    「방콕」하늘에 웅비의 날개를 펴기 위해 뭉쳤다. 3백28명(조사원 등 포함)의 한국대표선수단은 남녘하늘을 바라보며 승리의 「포즈」를 취했다. 그 모두가 늠름한 모습, 구릿빛 얼굴

    중앙일보

    1966.11.29 00:00

  • 유해간장 사먹고|백여주민 식중독|구토와고열도

    【부산】부산시내 영도구남포동일대주민1백여명이 부정간장을 사먹고 식중독을 일으켜 앓고있다. 영도구 남항동2가244 김재세 (48)씨 일가족 20명과 같은 번지 홍성일 (34)씨 일가

    중앙일보

    1966.11.17 00:00

  • 대우불만? 4명 자살

    서울시립남부병원(원효로1가)안에서 지난 6월 한달 동안 무료병동에 입원중인 네 명의 환자가 목매어 자살했다. 이러한 빈번한 자살소동의 이유에 대해서 환자들은 (1)급식이 형편없고

    중앙일보

    1966.07.02 00:00

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