검색결과

봄은 맛있다 … 냉이·곰취·머위…상큼하게 먹는 법

쑥·원추리·세발나물·냉이·머위·돌나물·취나물 등 바구니 한가득 봄나물을 담았다. 우리네 어머니들은 들판에서 나물을 채취한 후 어린 잎이 햇빛에 마르는 것을 막기 위해 바구니를 덮어

중앙일보

2012.03.29 04:30
스타벅스 과일주스 시장 진출, ’에볼루션 프레시’

- 국내 식음료 시장 변화 오나 - 웰빙 식품 산업 꾸준한 성장 기대 돼 커피 전문점 스타벅스가 과일 주스 시장에 뛰어 들면서, 국내 음료 시장에 큰 변화가 일 것으로 예상된다.

온라인 중앙일보

2012.03.23 10:23
생각 N 논리

경기 용인시 동백동에 사는 오 모 씨는 마트에서 일주일치 장을 보고 들어왔다. 오 씨가 산 식재료는 시금치(포천), 애호박(진주), 당근(제주), 딸기(논산) 등으로 대부분 원산지

중앙일보

2012.02.23 01:38
가볍게 마시는 차 한 잔에도 웰빙, ‘전통한방차’ 열풍

‘감기’는 겨울철마다, 또 일교차가 큰 환절기마다 일 년에 한 번 이상은 걸리기 쉬운 질병이다. 올 겨울도 유난히 온도가 낮고 강추위가 연일 계속 되면서 몸에 좋은 건강차의 수요

온라인 중앙일보

2012.02.13 10:35
신안군, 유네스코 생물보존권 지역 ‘세계 최고 갯벌’

아름다운 섬과 갯벌, 염전 등 세계적인 해양환경을 보유한 신안군은 유네스코가 지정한 생물보존권 지역으로 세계 최고의 청정해역 갯벌을 보유하고 있다. 리아스식 해안에 발달된 해식애

온라인 중앙일보

2012.02.09 19:11
핵폭탄 될 한국판 컨슈머리포트 … 업계 ‘나 떨고있니’

#1. 최근 현대백화점 아웃도어 매장에서는 이변이 일어났다. 12월 들어 전년 같은 기간 대비 40% 이상 늘던 ‘코오롱스포츠’의 매출이 지난달 중순부터 갑자기 빠지더니 전년 이하

중앙일보

2012.01.05 00:00
[이영미의 ‘위대한 식재료’] 제주도 유기농 귤

제주도 출신 후배가 집에서 가져온 귤을 먹는 걸 보고 깜짝 놀란 적이 있다. “귤은 이렇게 먹어야 제맛이에요” 하더니, 껍질도 까지 않고 통째로 입에 쏙 밀어 넣었다. 같은 자리에

중앙일보

2011.12.29 03:30
음료 업계 새로운 파장, 건강주스

국내 건강주스 시장에 지각 변동 바람이 불고 있다. 기존 스무디킹에 이어 SPC그룹의 잠바주스나 망고식스 등이 그 뒤를 바짝 쫓고 있는 양상이다. 스무디킹(Smoothie King

온라인 중앙일보

2011.12.20 14:08
[기획기사] 2012년 사로잡을 건강 주스의 웰빙 다이어트 전략

미국 건강 관련 시장규모는 약 50억 달러이며, 그 중 건강 주스 시장 규모는 16억 달러에 달한다. 그만큼 마시는 음료 하나에도 건강을 따지며 몸에 좋은 웰빙 음료를 마시고자 하

온라인 중앙일보

2011.12.15 09:59
스타벅스의 새로운 행보, 국내 시장의 대처법은?

커피의 왕 스타벅스가 금융위기로 타격을 받으면서, 미국 커피시장을 놀라게 할 또 한 번의 변신을 꾀하고 있다. 웰빙에 집중하자는 전략으로 Evolution Juice Inc.를 인

온라인 중앙일보

2011.11.16 09:00
가야농장, ‘마시는 건강과채’로 웰빙음료 새 장 개척

가야농장은 끊임없는 제품 개발로 국민들에게 사랑받는 국민음료를 만들고 있다. 주식회사 가야의 가야농장이 ‘2011 소비자의 선택’건강음료 부문 대상에 선정됐다. 가야는 1991년

중앙일보

2011.10.25 04:10
자연주의 복합문화공간 ‘오셀라스 스파’ 8. 25 그랜드 오픈!

-강남구 역삼동 ‘라움’에 250평 규모의 세계 최고 수준의 프레스티지 스파 오픈 -신개념 스파 파티 등 다양한 복합문화공간으로 도심 속의 ‘여유와 휴식’ 제공 “스파 그 이상의

온라인 중앙일보

2011.08.24 11:00
체질별로 다이어트도 달라야 한다, ‘한방으로 OK!’

전신거울 앞에 서서 튀어나온 팔뚝살과 허벅지 안쪽 살을 보고 있노라면 저절로 식욕억제가 되고 다이어트를 결심하게 된다. 하지만 대한민국의 여성들은 저마다 각기 다른 다이어트 방법

온라인 중앙일보

2011.07.13 18:32
약국 가는 길이 즐겁다 ‘W스토어’가 있으니까

올리브영은 1개 매장에 1만5000여 개의 미용 건강 상품을 갖췄다. 또 제품 종류별로 코너를 따로 마련해 쇼핑하기 편리하게 매장을 구성했다. 미용·건강용품을 전문으로 취급하는

중앙일보

2011.03.11 00:28
60년 전통 프레즈 베이글 ‘베이글 카페’ 1호점 한국에 첫 오픈

- 프리미엄급 쌀 베이글, 베이글 샌드위치, 베이글 칩 등 웰빙 메뉴로 한국인의 입맛 사로잡는다 60년 전통의 프리미엄 베이글 브랜드인 프레즈 베이글(Fred’s Bagel)이 2

온라인 중앙일보

2011.02.24 18:27
[식음료 트렌드] S 유혹은 계속된다

발효 음료인 홍초. [중앙포토] 올해 식품 업계의 대세는 ‘3S’였다. CJ경영연구소는 올 초 식품업계의 키워드로 식품안전(safety), 무첨가 식품(simple), 발효식품(

중앙일보

2010.12.14 00:00
[food&] 앞치마 두른 탤런트 권오중

아빠의 요리는 아이를 건강하게 만든다. 파는 것보다 투박하고 단순해도, 그 안엔 관심과 사랑이 담겼다. 권오중이 고구마크로켓에 튀김옷을 입히고 있다. [장소협찬= Studio10

중앙일보

2010.11.30 00:04
백화점·대형마트 바이어들이 추천하는 추석선물 ②

추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 아직도 추석 선물로 무엇을 할지 정하지 못했다면 각 유통업체 바이어들이 추천하는 상품에서 힌트를 얻는 것도 방법이다. 지난주에 이어 이번에는 신선식

중앙일보

2010.09.17 00:21
센스있게, 실속있게 … 이런 추석선물 어떠신가요

올 추석 선물세트는 어느 때보다 여러 가지 복합 상품을 묶은 실속형이 많다. 롯데·현대·신세계 등 백화점 3곳과 이마트·롯데마트·홈플러스 등 대형마트 3곳의 바이어들이 추천하는

중앙일보

2010.09.10 00:17
[쇼핑 브리핑] 대상 청정원, ‘햇살 담은 자연숙성 참깨 간장’ 출시 外

◆대상 청정원은 국내 최초로 간장 주원료였던 대두와 소맥 대신 참깨를 발효시켜 만든 ‘햇살 담은 자연숙성 참깨 간장’을 출시했다. 간장에 들어가는 소금도 100% 전남 신안의 천일

중앙일보

2010.08.20 00:15
[브리핑] 테일러브라더스팜스코리아, 유기농 테일러 푸룬 농축액 출시 外

◆국내에 유기농 푸룬(서양 건자두)을 독점 공급하는 테일러브라더스팜스코리아(taylorprune.co.kr)는 유기농 테일러 푸룬 주스, 유기농 테일러 푸룬과 함께 유기농 테일러

중앙일보

2010.07.09 00:23
[이번 주 HOT 아이템] 블루베리

7월은 ‘블루베리(blueberry)의 달’이다. 블루베리는 미국의 시사주간지 ‘타임’이 선정한 10대 ‘수퍼푸드’ 중 하나로 유명하다. 암과 노화 관련 질병의 예방 및 치료 효

중앙일보

2010.07.02 00:20
[home&] 드럭스토어, 발랄 청춘들의 쇼핑 놀이터가 되다

요즘 마트 대신 드럭스토어에 가는 젊은 남녀들이 꽤 늘었다. ‘원 플러스 원’ 행사에 덤과 마일리지 적립까지. 차 타고 가는 멀고 먼 마트가 아니더라도 술안주부터 남성용 BB크림

중앙일보

2010.04.19 00:01
도시락

맛깔스러운 도시락은 피크닉의 또 다른 즐거움이다. 하지만 직접 준비하자니 집을 나서기도 전에 지치고 만다. 나들이 직전에 들르면 좋은, 특별한 테이크아웃 메뉴가 있는 레스토랑을

중앙일보

2010.04.13 22:10