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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다

이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두

중앙일보

2024.05.03 05:00
농산물자조금관리위, 친환경 가공품 수출지원 사업 추진

친환경농산물자조금관리위원회는 친환경 가공품의 활성화를 위해 친환경 가공품의 수출 지원에 나설 예정이다. 수출지원 사업대상자로 친환경 쌀 전통주를 제조하는 ‘조은술세종’, 과일주스

중앙일보

2023.11.28 16:40
이 포도씨유 먹지 마세요…발암물질 '벤조피렌' 초과 검출

수입산 포도씨유에서 발암물질인 ‘벤조피렌’이 초과 검출돼 식품의약품안전처가 판매 중단과 회수 조치에 나섰다. 또 국내에서 제조된 ABC주스는 세균수 기준을 초과한 것으로 드러났다

중앙일보

2023.08.15 00:13
진도 대파 버거, 해남 녹차 빼빼로…‘로코노미’ 상품 불티나

━ 유통가 지역 특산물 활용 바람 출시 1주일만에 50만개가 판매돼 조기 품절된 맥도날드 진도 대파 크림 크로켓 버거. 맥도날드는 지난 3일 창녕 햇마늘을 갈아 넣은 ‘창

중앙선데이

2023.08.12 00:01
제로 슈가·유기농·글루텐 프리…달콤한 유혹 뒤에 숨은 '함정' [건강한 가족]

건강 강조 마케팅의 함정 무설탕 제품, 액상 과당 첨가 가능성 유기농과 비유기농 영양 차이 없어 글루텐 프리, 밀만 안썼다는 의미 ‘제로 슈가, 유기농·비건’ 같은 단어는 달

중앙일보

2023.04.29 17:04
[생활 단신] 인터파크 外

◇인터파크(www.interpark.com)는 5만원에 해외여행에 도전할 수 있는 이벤트를 마련했다. 이벤트 페이지에서 '오늘의 힌트'에 숨어 있는 비행기 쿠폰을 찾아 클릭하면 된

중앙일보

2004.07.22 18:18
야채음료의 진화, 얼마나 마셔야 하나?

야채음료의 돌풍이 심상치 않은 가운데 1병만 먹어도 하루치 권장량을 충족시킬 수 있다는 광고가 유독 눈에 띈다. 지난해 한국야쿠르트가 출시한 ‘하루야채’가 웰빙 트렌드와 맞물려 인

중앙일보

2007.09.06 09:18
독한 여자는 가라!

런던의 부자동네 중 하나인 웨스트 본 그로브에 있는 한 유기농 상점엔 주스 바가 있다. 그곳에 앉아 있으면 흥미로운 광경을 자주 목격할 수 있다. 장을 보러 온 사람들 대부분이 주

중앙일보

2006.10.10 17:59
HOTEL GUIDE

힐튼 남해 골프 & 스파 리조트, 봄맞이 프로모션힐튼 남해 골프 & 스파 리조트 내 뷔페 레스토랑 ‘브리즈’에서 체리와 딸기를 이용한 다양한 메뉴를 3월 한 달간 선보인다. 체리

중앙선데이

2008.03.01 17:10
음료 업계 새로운 파장, 건강주스

국내 건강주스 시장에 지각 변동 바람이 불고 있다. 기존 스무디킹에 이어 SPC그룹의 잠바주스나 망고식스 등이 그 뒤를 바짝 쫓고 있는 양상이다. 스무디킹(Smoothie King

온라인 중앙일보

2011.12.20 14:08
[week&In&out맛] 도시남녀의 맛난 새 아지트 바로 저기! 도산공원

호텔리어 엄소민(임피리얼 팰리스호텔 근무.사진(右))씨는 요즘 서울 강남구 신사동 도산공원 주변을 자주 찾는다. 후배에게 밥을 사줄 때도, 친구랑 차를 마실 때도 간다. 업무상

중앙일보

2006.08.17 17:27
복분자·자두·마…"새 과일 음료 출시요"

▶ 더위가 일찍 찾아온 데다 월드컵 열기까지 겹쳐 음료 소비가 늘고 있다. 음료 업계는 여름 시즌을 겨냥, 신상품을 잇따라 출시하고 있다. 무더위가 일찍 시작된 데다 월드컵의 열기

중앙일보

2006.06.13 15:30
물 먹으러 카페 간다

천창으로 빛이 들어오고 사방이 탁 트인 공간에 멋진 바가 있다. 대형 와인 셀러가 있는 걸 보니 와인 바인 모양이다. 그런데 웨이터는 와인 리스트보다 물 리스트를 먼저 내놓는다.

중앙일보

2004.04.01 19:03
[week&맛] ‘나홀로’카페·레스토랑

머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?

중앙일보

2008.10.31 14:31
‘스타벅스 레스토랑’ 내달 무교동에 연다

스타벅스가 국내에 레스토랑 같은 매장을 선보인다. 　이달 초 방한한 왕진룽(王金龍·사진) 스타벅스 아시아·태평양 사장은 본지와의 인터뷰에서 “다음 달 초 서울 무교동에 ‘스타벅스

중앙일보

2012.04.09 00:02
변비에 탁월한 ‘이것’ 없어서 못팔아?

변비로 고생하는 이들은 봄이 되면 습관처럼 봄나물을 챙겨서 자주, 많이 섭취하곤 한다. 오랜 경험상 봄나물이 변비에 좋다는 걸 알기 때문이다. 제철 봄나물은 식이섬유와 비타민, 무

온라인 중앙일보

2012.04.17 10:06
[커버스토리] 전통가옥·공장 개조, 동굴·공방 카페까지 … 멋도 맛도 최고죠

제주시 구좌읍에 있는 ‘카페공작소’는 도로를 사이에 두고 세화해수욕장과 맞닿아 있다. 의자와 테이블이 놓인 카페 앞 둑이 인기 포토존이다. 750개 가까이 되는 제주도 카페에서 딱

중앙일보

2015.07.24 00:02
[건강한 가족] 피토케미컬 등 200여 종 든 노니 통째로 짠 주스

웰빙 제품 뉴트리 '더 퍼스트 유기농 노니' 건강식품 전문기업 뉴트리는 오늘(15일)부터 선착순 250명에게 ‘더 퍼스트 유기농 노니’(사진) 4박스 분량을 유통 최저가로 판매

중앙일보

2019.07.15 00:03
가성비 경쟁 본격화 하이브리드 점포 확산

한 점포를 나눠 쓰는 서교동 카페 비닷과 음반점 레코드 포럼.내년에는 한국경제에 쓰나미가 몰려온다고 한다. 국내외 경제 연구기관들의 내년도 경제성장률 전망치는 2% 중반에 몰려 있

온라인 중앙일보

2016.12.25 00:01
달걀 노른자, 코끼리 배설물…개성 넘치는 동남아 커피

━ 동남아시아로 떠나는 커피 여행 커피 애호가 사이에서 산지를 찾아가 풍광을 즐기고 커피도 시음하는 분위기가 확산하고 있다. 동남아시아의 주요 커피 산지는 아프리카나 중

중앙일보

2019.06.13 00:51
[건강한 가족] 유기농 노니만 통째로 착즙한 영양 주스

노니는 수십 개의 꽃이 피어 하나의 열매를 맺는 열대과일이다. 남태평양 원주민에게 노니는 미용 등 여러 분야에 필수품으로 쓰였다. 작은 카누를 타고 이 섬에서 저 섬으로 이동할

중앙일보

2019.06.17 00:01
엄정화 ‘에그’ 윤은혜 ‘ABC주스’ 아델 ‘서트푸드’ 화제

━ [SPECIAL REPORT] 중년 다이어트 시대 지난해 4월 연세대 IT정책전략연구소가 개최한 ‘실시간 급상승 검색어’ 관련 온라인 세미나 중 흥미로운 결과가 발표됐

중앙선데이

2021.06.05 00:23
개방 불구 여전히 배급제 실시, 고질적 식량난 더 악화

쿠바의 배급제도는 혁명 직후인 1962년에 도입됐다. 주민들은 정부가 준 배급노트를 갖고 배급소에서 쌀·콩·설탕·우유·달걀·닭고기 등을 매우 싼값에 살 수 있다. 사진은 한 배급

중앙선데이

2016.06.05 01:06
[트래블맵] 제주에서 커피 한 잔 할래요?

지금 제주도에서 가장 뜨거운 관광 명소는 카페다. 제주 여행 매니어라면 단골 카페 두어 개쯤은 가지고 있다. 왜 굳이 제주도까지 가서 커피를 마시냐고, 제주도에서 먹는 커피는 뭐가

중앙일보

2015.09.24 00:02