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앞치마 두른 책방 사장 文…"새싹 드린다" SNS 소통도 시작
문재인 전 대통령이 책방지기로 일하는 '평산책방'이 전날(26일) 영업을 시작으로 온라인 소통도 시작했다. 새싹 키우는 문재인 전 대통령. 사진 평산책방 경남 양산시 하북
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촌스런 밥상에 MZ세대 ‘좋아요’…루틴 만드는 ‘매일의 힘’ 통한 듯
━ ‘식사 일기’ 쓴 백수부부 『부부가 둘 다 잘 먹었습니다』를 쓴 저자 윤혜자씨와 남편 편성준씨. 식사준비는 아내, 설거지는 남편의 몫이라고 한다. 최영재 기자 기자
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핵융합 실험 사상 첫 성공…인류 ‘무한 에너지’ 얻을까 유료 전용
러시아-우크라이나 전쟁으로 올겨울 유럽은 초긴장 상태였습니다. 에너지 공급 차질로 혹독한 겨울을 지낼까 봐 걱정이 컸습니다. 에너지 수급 문제는 유럽만이 아니라 모든 나라의 핵심
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내 위장에 든든한 한 그릇…‘수퍼푸드’ 렌틸콩 두부밥 유료 전용
그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다. 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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쫀득한 도토리묵 말랭이와 촉촉한 생선 살의 만남 [쿠킹]
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑬ 도토리묵 말랭이 생선찜 도토리묵 말랭이를 넣은 생선찜. 사진 김혜준 선선한 바람이 불기 시작하면 이천 어딘가에 있던 한 식당의 도토리묵
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[쿠킹] 집에서 즐기는 태국 요리, 참외로 달콤함 더한 쏨땀
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑪ 참외 쏨땀 그린파파야 대신 참외를 넣어 달콤함을 더한 쏨땀. 사진 김혜준 싱그러운 게 먹고 싶은 걸 보니 여름이 왔나 보다. 새콤달콤 입
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[마음 읽기] 벚꽃과 감꽃은 지는 때가 다르다는 말씀
문태준 시인 하지가 얼마 남지 않아서 그런지 해가 높이 뜨고 낮이 길어졌다. 날씨도 무더워졌다. 암벽등반을 즐기는 사람의 얘기로는 벌써 바위가 뜨거워 암벽을 오르기가 어려워졌다고
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[헬스&뷰티] 현대인에게 부족한 마그네슘, ‘마그비’로 간편하게 보충하세요
유한양행 마그비 스피드액’은 액상제제로 손쉽게 개봉해 물 없이 복용할 수 있고 흡수가 빨라 정제나 캡슐을 복용하기 어려울 때 적절하다. [사진 유한양행] 화창한 날씨가 이어지자
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비건 맛집들 속속…농심·풀무원에 이어 롯데도 팔 걷어
27일부터 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점의 팝업스토어에서 선보일 비건 제품. [사진 롯데쇼핑] 농심과 풀무원에 이어 롯데도 식물 단백질과 대체육을 활용한 비건 사업에 팔을 걷
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"중식당 뺨치는 바삭한 탕수육 비결? 두 번, 6분 이상 튀겨라!" [쿠킹]
중식의 대가로 손꼽히는 여경옥 셰프는 지금도 ‘기본기’를 가장 중요하게 여긴다. 기본이 탄탄해야 요리가 맛있다고 믿는다. 평소 유튜브 채널〈옥사부 TV〉를 통해 집에서도 쉽게 따
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스테이크·떡갈비·우유까지 식물로 만들어?
대체육으로 만든 다양한 음식. [사진 심플미트] 대체식품 시장이 커지고 있다. 고기부터 소시지·우유·술 등 다양한 식품을 대체하는 제품이 등장하고 있다. 20일 한국농수산식품
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반려견 키우는 '육식파', 채식주의 시작은 바로 이것 덕분
반려견을 키우는 성모(32)씨는 최근 채식주의(비건)를 시작했다. 가족 같은 반려견을 키우면서 동물을 먹는 것이 줄곧 마음에 걸려서다. ‘고기 마니아’인 성씨가 그간 엄두도 내지
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[소년중앙] 사진으로 잇는 인류의 역사, 게티이미지 사진전
사진이 발명되기 전엔 대부분의 추억과 사건들이 기억으로 저장되었다면, 사진이 발명된 후에는 더욱더 생생하게 기록되고 있습니다. 발명 초창기에는 고가의 장비와 기술이 필요해 흔히
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멘델이 콩밭에 간 까닭
━ 연말연시 읽을 책 생명이란 무엇인가 생명이란 무엇인가 폴 너스 지음 이한음 옮김 까치 신종 코로나바이러스에 더해 각종 변이까지 줄이어 등장해 인류를 위협한다. 이런
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매니저 출신 김완수 KB 감독 “안에선 독사, 밖에선 아재래요”
선수 시절 무명이었던 김완수 감독은 여자농구 KB의 선두 행진을 이끌고 있다. 16년간 코치를 지내며 쌓은 내공 덕분이다. 천안=프리랜서 김성태 여자프로농구 청주 KB 스타즈
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[쿠킹] 이탈리아서 파스타 만큼 즐겨 먹는 수프, 깊은 맛 내는 비결
토마토·당근·셀러리·양배추·브로콜리 등 다양한 채소에서 우러난 감칠맛과 상큼한 풍미가 느껴져요. 크게 떠서 한 입 맛보면, 온기가 몸속까지 전달되죠. 그래서인지, 겨울의 문턱에
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WFP 케냐 사무소장 “소녀들은 여전히 살기위해 결혼한다”
케냐 난민촌에서 한국산 쌀로 지은 밥을 먹고 있는 여학생들. 한국은 기아문제 해결을 위해 지난해 한국쌀 1만t을 케냐에 지원했다. [세계식량계획(WFP)] “코로나19 백신이 나
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가을 찬 바람이 분다. 뜨끈한 국수 한 그릇이 생각난다.
이유석의 면면면 ③ 안동국시 불과 3년 전까지만 해도 나는 칼국수를 먹지 않았다. 이따금 일행과 바닷가에 놀러 갈 때 바지락칼국수를 한 젓가락 맛보는 정도였을 뿐이다. 그마
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‘코르가즘’ 시대, 마스크로 막을 수 없는 향수가 뜬다
━ 서정민의 ‘찐’ 트렌드 최신 유행과 세태를 반영하는 신조어 중 ‘코르가즘(코+오르가즘)’이 있다. 냄새(향기) 때문에 쾌감이 최고조에 달해 흥분된 상태를 말한다.
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"삼각김밥 어떻게 뜯죠" 올림픽 체험장 1순위 떠오른 이곳
캐나다 기자가 일본 편의점에서 구입한 삼각김밥을 뜯다 난감해하고 있다. [트위터 캡처] "김이 찢어지지 않게 비닐 포장을 뜯으려면 어떻게 해야 하죠? 으악, 제발 도와주세요!"
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태양광으로 세균 배양…단백질 수확 기존 농법보다 훨씬 많아
영국 로이스턴 인근 들판에 설치된 태양 전지판. 드론으로 촬영했다. 로이터=연합뉴스 현재 79억 명에 육박하는 세계 인구는 21세기 말 110억 명으로 늘어날 것으로 전문가들은
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[쿠킹] 새우·전복·버섯 듬뿍 넣은 영양솥밥으로 활력 채워요.
주말 메뉴가 걱정이신가요. 양념장만 있어도 밥 한솥 뚝딱 비우게 하는 영양솥밥 어떠세요. 새우·전복·버섯 등 좋아하는 재료를 넣고 지으면, 맛과 영양이 풍성한 한 끼가 되거든
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일흔에 한글 배워 여든에 시 쓰니 알겠다…아, 내 인생도 괜찮네
늙어보니 지금 알겠다. 내 인생에 이 시간 나 혼자 있어도 외롭지 않고 내가 나를 사랑하고 있네. -『시인 할머니의 욕심 없는 삶』 중에서 일흔이 넘어 한글을 배워 두 차례
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“자전거에 발만 얹으면 내 입에선 저절로 ‘관세음보살’”
늙어보니 지금 알겠다. 내 인생에 이 시간 나 혼자 있어도 외롭지 않고 내가 나를 사랑하고 있네. -『시인 할머니의 욕심 없는 삶』 중에서 황보출 할머니가 SKT 사옥