![[오늘의 운세] 6월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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연탄갈기 지겨워 아파트로 이사 김영민
찬 바람만 나면, 다가올 겨울에 연탄을 갈일이 끔찍해서 아파트로 이사를 가자고 남편을 들볶았는데 이번에 우연찮게 아파트로 이사를 하게 되었다. 나에게 있어서 아파트란 손가락 하나까
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여름철 화단
일조시간이 길고 큰비가 한차례 뿌리고 난 다음의 여름철 화단은 병충해 예방과 물주기에 세심한 신경을 기울여야 열매도 맺고 꽃도 피을 수 있다. 원예 전문가 이문기씨 (원예기능사협회
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무작정 깍자도 문제
한푼이라도 더 깎자는 것과 한푼이라도 더 벌자는 것이 고객과 상인의 관계라면 어느 한쪽만이 만족하는 가격이란 없을 것이다. 하지만 양자가 조금씩만 양보하면「적정선」을 찾아낼 수는
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주부 5인의 "우리 집 여름별미"
◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데
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백화점
◇무농약 봄야채류판매(롯데쇼핑센터)=지하식품매장 ▲정농두부(1kg)=6백30원 ▲상치(1백g)=2백원 ▲쑥갓(1백50g)=2백80원 ▲우엉(1백g)1백60원 ◇새봄 사은선물부 특설
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오염된 하천변에 채소 재배
봄철로 접어들면서 시장에는 싱싱한 야채와 푸성귀가 푸짐하게 나와 서민들의 식탁 위를 풍요롭게 하고 있다. 하지만 일부 채소류가 극도로 오염된 하천 변에서 불법 경작되어 시민들의 건
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햇김치로 새맛…묵은 김치로 별미를|담그는 요령과 조리법
우리 식탁에 빠질 수 없는 김치는 3월에 접어들면 어중간한 음식이 되고 만다. 묵은 김장김치에는 군내가 나고 햇김치를 담그려면 아직 약간 이른 느낌이 들기 때문이다. 그러나 요즘은
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「비닐·하우스」채소재배|중간상 농간에|농민들 발굴러
「비닐·하우스」에서 재배한 봄채소 출하가 본격화되면서 또다시 중간상인들의 농간이 고개를 들고있다. 상인들은 「비닐·하우스」단지에 내려가 채소류를「밭떼기」로 매점, 2∼3배의 폭리를
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영양많고 산뜻한 봄김치
시장마다 각종 채소들이 풍성하게 쏟아져 나와 봄기운이 완연해졌음을 느낄수 있다. 봄철의 식탁은 겨울동안 등한시했던 「비타민」C의 섭취와 입맛을 돋워주기위해 싱싱한 채소류로 꾸며야한
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종류
초보자에게는 병충해가 없고 잘자라는 엽채류(잎을 먹는 채소)가 알맞다. 쑥갓·상추·근대·열무·배추외에도 마늘과 생강의 줄기·들깻잎 등이 있다. 조금 익숙해지면 「래디시」(직경2㎝정
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「한국종합전시장」을 시찰
박정희대통령은 3일상오 서울강남구삼성동에 신축된 한국종합전시장 개장식에 참석, 개장 「테이프」를 끊고 1층 중화학전시실, 2층 홍보전시실, 3층 각업체별 상설전시실을 둘러봤다. 박
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입맛 돋우는 봄철 햇김치
남쪽지방의 꽃 소식과 함께 시장에는 여러 가지 햇김치 재료가 많이 나와 봄이 가까이 왔음을 알려준다. 즉석에서 무쳐 겉절이를 해먹을 수 있는 얼갈이가 1단에 2백원, 봄철 시골 논
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무역협회 회장에 박충열씨 3연임
정부는 이번에 임기가 만료되는 박충열무역협회회장을 3연임시키기로 내정했다. 또 무역협회에 전무를 신설, 원용대특허청항고심판소장을 그자리에 내정한것으로 알려졌다.
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단기무역 신용도입 융통성 있게 허용
김원기재무부장관은 무역업계가 요청하고 있는 수출선수금도입완화는 직접적인 통대배발을 가져오기 때문에 현단계에서는 고려할 수없다고 밝히고 대신 수입확대에 상응하는 단기무역신용도입은 억
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산뜻한 봄나물로 식단을…
차가운 바람속에서도 봄은 곧 다가올듯하다. 시장에도 갖가지 봄야채들이 선을 보이고 있어 주부들의 발길을 끈다. 아직 대량으로 나와 있지 않아 비싼편이지만 입맛을 돋우는데는 역시 산
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기생충이 득실거리는 봄철야채
요즈음 식탁에 자주 오르는 야채의 기생충 부착율이 상치 37%, 파 49%, 배추 39%, 열무 38%라는 사실이 밝혀져 여름철을 앞두고 기생충예방에 대한 경각심을 불러일으키고 있
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오늘 병자수호조약 백주년
26일은 한·일간에 「병자수호조규」(일명강화도조약)를 체결한지 1백년이 되는 날. 1876년(고종13년) 2월26일(병자년음력2월2일)강화도에서 일본의 강압속에 맺어진 이조약에 따
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기타
김장에 시원한 맛을 내며 갓김치를 담기도 하는 갓은 1단(5백g에 50원 총각김치용 열무는 1단(2g)에 1백50원이다. 무우가 너무 크지 않고 잎이 싱싱한 것을 골라야한다.
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맛있게 익었을 때 영양최고
우리나라는 온 가족이 한상에서 재미있게 담소하며 식사하는 것을 단란한 가족의 상징처럼 생각하고 있다. 한상에서 먹는 것은 좋은데 대개의 경우 반찬까지 한 그릇에 담아놓고 수저로 떠
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밭에서 기른 싱싱한 채소 대량으로 나와 값도 떨어져 열무한단에 30원, 햇통배추는 백원, 상치 1관 4백원
따뜻한 날씨가 계속되며 초하에 접어들자 온상에서 가꾸지않은 싱싱한 채소들이 쏟아져나와 값은 조금씩 떨어졌다. 뚝섬·시흥 등 서울 근교에서 재배된 열무김치는 실팍한 것으로 1단에 3
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채소 등 반입량 줄어
수마가 밭을 할퀸 뒤에 각종 야채 값이 껑충 올랐다. 22일 서울남대문·동대문시장의 경우 무·배추 등 채소류 값이 비가 오기 전 값의 2배로 뛰어 거래되었으나 그나마도 동이 났고
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김치 산화방지 위해 연구비 20만원지급
배추김치와 열무김치의 산화 방지법에 대한 연구비 40만원 중 20만원이 보사부에 의해 24일 연구교수에게 지급되었다. 보사부는 우리 나라 가정 식생활 부식의 주종을 이루고 있는 김
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8월까지 연구 개발|김치 산화 방지
열무김치, 배추김치 등이 시어지는 것을 막는 연구가 보사부에 의해 진행되고 있다. 25일 보사부는 김치 산화 방지법을 오는 8월말까지 연구 개발키로 하고 열무김치와 배추김치별로 연
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계절의 맛 봄 채소
모두가 입맛을 잃기 쉽고 김장 김치에 싫증이 나게 되는 무렵이다. 냉이·달래·미나리등 산뜻한 봄나물과 햇김치를 식탁에 올려 가족들의 입맛을 되찾아 주자. 봄채소는 성수기에 비해 가
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