검색결과

  • 「식품위생」법제의 체계화

    유해·불량식품을 제조·판매하는 엉터리 식품업체가 아직도 우리 주위에서 판을 치고 있다. 보사부당국이 올 들어 세 번째로 실시한 여름철 유해식품 단속결과 대상업체 1천4백84개소 가

    중앙일보

    1977.09.13 00:00

  • 5백28개 허가취소·정지

    중앙유해식품단속대책본부는 전국적으로 여름철유해식품 특별단속을 실시, 조사대상 식품제조업소 3천6백51개소중 절반에가까운44·5%인 1천6백26개업소가 각종유해식품을 제조하고있고 조

    중앙일보

    1977.08.08 00:00

  • 「콜레라」병균

    여름철 병들에는 흔히 5F의 원인들이 있다고 되어있다. 곧 식품(Food), 물(Fluid), 파리(Fly), 배변(Feces), 손가락(Finger)의 다섯 가지 F들이다. 따지

    중앙일보

    1977.06.17 00:00

  • 유해식품 제조·판매업자 재산형 위주로 처벌 보사부 방침

    정부는 유해식품의 제조 및 판매 등 식품범죄에 대해 자유형보다 재산형 위주의 처벌을 가하도록 보건범죄에 관한 특별조치법과 식품위생법을 개정할 방침이다. 보사부는 11일 하오 공화당

    중앙일보

    1977.04.12 00:00

  • 이것도 음식인가 독성식품 추방을 캠페인(4)

    상한생선에 공업용 물감 칠|빨대로 바람 불어넣어 냉동시설 엉망…오후면 상해 급성장염·식중독을 일으켜 여름철에 흔히 발생하는 식중독 사고의 원인식품 가운데 60%이상을 어패류가 차지

    중앙일보

    1976.06.21 00:00

  • 독성식품 추방을 위한 「캠페인」①|실태와 유형|종류 늘고 수법 악랄해져

    불량식품이 판을 치고있다. 계절에 관계없이 사철 나드는 부정·불량식품은 어린이들이 즐겨 찾는 과자 류에서 아침저녁 우리들의 식탁에 오르는 두부·간장·고기류 등 부식물에 이르기까지

    중앙일보

    1976.06.16 00:00

  • 불량식품 집중단속

    서울시는 10일부터 7월9일까지 한 달간을 여름철부정·불량식푼 일제단속기간으로 정하고 각 구청별로 단속반을 편성, 집중단속에 나선다. 이번 단속에서 서울시는 빙과류 등 여름철에 많

    중앙일보

    1976.06.08 00:00

  • 식품 첨가물의 사용규제

    보사부는 된장·간장·면류·빵·이유식·영양식 등의 제조에 많이 쓰이고 있는「글리실리친산2나트륨」등 6개 식품첨가물이 인체에 유해하다고 판정, 이들의 사용을 규제하기로 했다고 한다.

    중앙일보

    1975.11.28 00:00

  • 물수건 73%가 불결

    서울시내 식품 접객업소 73%가 사용하는 물수건이 인체에 해를 끼칠 정도의 대장균이 감염돼 여름철 시민보건을 위협하고있다. 시 보사국은 지난10일부터 23일까지 시내 2만7천여 개

    중앙일보

    1975.07.29 00:00

  • 장마

    무덥고 지루한 장마철에 접어들었다. 계절풍 지대에 속하는 우리 나라는 연강우량의 약 70%가 여름에 집중적으로 쏟아지며, 그 첫 신호인양 7월부터 장마가 시작되는 것이 보통이다.

    중앙일보

    1975.07.07 00:00

  • 더위 속의 건강관리

    7월은 본격적인 무더위가 기승을 부리는 달. 소서를 전후해서 기어오른 수은주가 초복과 중복에 더욱 치솟는 것은 예년과 다르지 않을 것이다. 게다가 7월엔 장마가 겹치기 쉽다. 올

    중앙일보

    1975.07.01 00:00

  • 수인성 질환

    흔히 늦봄부터 여름철에 걸쳐 창궐하는 전염병으로 알려진 수인성 질환이 금년에는 이른 봄부터 극성을 부릴 우려가 있다는 것이 전문가의 경고다. 병원균이 월동하기에 알맞도록 지난겨울이

    중앙일보

    1975.03.18 00:00

  • 불결 얼음…세균 허용 기준의 30배 까지

    서울 시경은 8일 불결한 우물물로 식용 얼음을 만들어 시중에 팔아 온 진한실업 대표 김현국씨(55·서울 성북구 하월곡동 90의29), 평화 식품공업 대표 김광태씨(55·서울 도봉구

    중앙일보

    1974.08.08 00:00

  • 더러운 소독저

    여름철 전염병이 우려되고 있는 터에 소독저라고 하는 나무젓가락이 소독은 커녕 쓰레기더미에서 만들어지고 있다는 것이다. 사람들은 이른바「소독저」가 그 이름과 같이 소독된 것으로 알고

    중앙일보

    1974.06.19 00:00

  • 여름철 식품의 위생관리

    초하에 접어들면서 보사부는 6월 1일부터 전국에 비상 방역령을 내리고 전국의 보건소·시도위생시험소 등의 방역요원들을 비상 근무케 한 바 있다. 이것은 예년보다 한달 앞서 취해진 각

    중앙일보

    1974.06.11 00:00

  • 식중독계절…방비없는 식품제조업소|위생관리인 61%가 무자격|대학졸업자 겨우 38%

    식육·어육연제품·유제품·청량음료·각종조림류등 주요가공식품 제조업소의 법정 식품위생관리인중 61·7%가 무자격자임이 8일 밝혀져 이들 식품의 여름철 위생안전이 문제인것으로 나타났다.

    중앙일보

    1974.06.10 00:00

  • 여름철 위생 강화

    서울시는 13일 여름철 위생업소에 대한 위생강화책을 마련, 모든 식품·환경업소를 대상으로 특별위생감찰을 실시키로하고 관계공무원에게 비상근무령을 내렸다. 특별위생감찰기간은 오는 6월

    중앙일보

    1974.05.14 00:00

  • (하)첨가의 실효성

    「햄」 「소시지」 「베이컨」 등 시판되고 있는 5∼6개 사의 제품이 거의 모두 방부제를 쓰고 있다. 법정방부제는 「소르빈」산·동「칼륨」 및 AF2 등 두 가지. 이 중 대 「메이

    중앙일보

    1973.08.29 00:00

  • PVC음료 빨대에 납이 녹아 나와|경희대 예방의학교실 보고 보사부서 안전성 검토

    여름철 청량음료를 마실 때 쓰이는 PVC빨대에서 인체에 해로운 납이 녹아 나온다는 보고가 나와 보사부는 28일 이의 안정성 검토에 나섰다. 납 용출 사실은 최근 경희대 예방의학교실

    중앙일보

    1973.08.28 00:00

  • 어패류·복합식품 중독 매년 늘어난다

    여름철의 복병 식중독사고는 돼지고기를 비롯한 육류와 「소시지」「햄」 등 육류가공품에서 가장 잦다. 식중독사고는 또 일반 음식점에서 보다 상가·잔칫집을 비롯한 가정과 기숙사·구내매점

    중앙일보

    1973.08.09 00:00

  • 식중독

    30여 도를 오르내리는 무더위 때문에 식품이 부패되어 곳곳에서 식중독사고가 일어나고 있다. 1일에는 서울의 가발회사 기숙사에서 여공26명이 집단식중독을 일으켰다. 대구에서는 농약에

    중앙일보

    1973.08.02 00:00

  • 여름철 음식은 만든 후 5시간 지나면 부패

    여름철 음식은 모두 식중독의 원인이 될 수 있다. 음식이 부패하기 쉬운데다가 갖가지 세균들이 기승을 부리며 침투하기 때문에 10도 이하로 보존해야 한다. 더우기 식중독을 일으키는

    중앙일보

    1973.08.01 00:00

  • 여름철 부정식품 범람

    여름철이면 으례 부정·부패·유해식품들이 나돌기 마련인데 금년도 예외는 아닌 모양이다. 서울시 보건당국은 그동안 부정·유해식품을 단속해 왔는데 5월과 6월에 적발된 부정·유해 식품만

    중앙일보

    1973.07.17 00:00

  • 「풀」·유원지 위생관리 단속

    서울시는 요즘 피서인파가 한창 몰려드는 수영장과 유원지주변에 불량·부정식품이 나돌고 위생관리가 제대로 안되고 있다는 여론에 따라 10일부터 9월10일까지 2개월 동안을 여름철 수영

    중앙일보

    1973.07.10 00:00

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