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백화점 식품매장 '럭셔리' 경쟁

▶ 롯데 백화점의 특화매장인 올리브 관련 상품 매장.▶ 갤러리아 백화점의 원목으로 만든 채소 진열대. 대형백화점들이 이번엔 식품매장 고급화로 힘 겨루기를 하고 있다. 유기농과 친환

중앙일보

2005.08.21 18:10
멋진 신세계… 10일 개장 미리 가보니

▶ 신세계 본점 11층에 마련된 야외공원 ‘하늘공원’에는 미니분수대와 생태공원 등이 마련되어 있다.▶ 브랜드 보다 유사 아이템에 중점을 둔 매장 구성.▶ 한 곳에 마련된 상승·하강

중앙일보

2005.08.05 04:52
샐러드 '식탁 주인공' 됐다

유통 및 외식업계에 샐러드 열풍이 불고 있다. 백화점과 할인점 등 유통업체들이 샐러드 매장을 전진 배치하는가 하면 패스트푸드점 등 외식업체들이 새로 내놓는 메뉴는 샐러드 일색이다.

중앙일보

2005.07.05 05:49
한채영처럼 요리사 도전해 볼까

파티시에(제빵.제과사).꾸오꼬(이탈리아 음식 전문 요리사)…. 몇 년 전까지만 해도 낯선 이름의 직업들이다. 그러나 요즘 프랑스.이탈리아 요리가 젊은 세대를 중심으로 인기를 끌면

중앙일보

2005.06.27 10:05
[토요 이슈] 기업들도 봉사 행렬

기업도 자원봉사에 적극적으로 나서고 있다. 이익을 사회에 환원하면서 기업 이미지도 높이자는 취지다. 기업의 자원봉사활동은 시설을 방문해 음식을 제공하는 것에서부터 헌혈 봉사까지 다

중앙일보

2005.06.11 05:30
[피플@Briefing] 이마트 첫 여성점장 송인희씨 外

*** 이마트 첫 여성점장 송인희씨 신세계 이마트에서 첫 여성점장이 나왔다. 이마트는 2일 송인희(52.사진) 판매본부 운영팀 과장을 부평점장으로 임명했다. 송 점장은 1983년

중앙일보

2005.06.03 06:07
저가형 이발소 블루클럽 중국선 고급 미용실 변신

▶ 블루클럽 중국 다롄점은 간판 색을 한국에서 쓰는 푸른색 대신 현지에서 좋아하는 붉은색으로 바꿨다. ▶ 재능교육 베이징 법인이 중국인 회원을 모집하기 위해 베이징의 한 공원에 부

중앙일보

2005.05.13 05:25
[분양 Memo] 마포 상암지구 DMC미디어몰 外

***마포 상암지구 DMC미디어몰 대우자동차판매 건설부문은 서울 마포구 상암지구 디지털미디어시티 C블록에 상암DMC 미디어몰 상가를 분양 중이다. 클리닉센터.레스토랑 등 근린생활시

중앙일보

2005.05.03 08:03
2005년 채용 유통 밝고 건설·기계 먹구름

올 한해 구직자들의 숨통을 틔어 줄 업종은 외식.유통업체들이 될 전망이다. 자동차.전자 분야도 올해 채용 규모가 조금 늘어나는 반면 철강.기계 등에선 지난해 보다 채용인원이 줄 것

중앙일보

2005.04.19 07:34
[달맞이쇼핑] 오곡밥도 '테이크아웃'

23일은 올해 정월 대보름이다. '한국인은 달을 보고 농사짓는다'는 말처럼 한해 농사가 잘 되기를 바라는 행사로 줄다리기.다리밟기.쥐불놀이.고싸움 등이 열린다. 또 개인적으로 복

중앙일보

2005.02.21 18:13
[소비자 메모] 스파게띠아 外

◆패밀리 레스토랑 스파게띠아는 오는 25일까지 서울 잠실 롯데월드점을 연 기념으로 '오렌지 런' 이벤트를 연다. 이 기간 동안 오렌지색 옷을 입고 롯데월드 매장을 찾으면 15개 스

중앙일보

2005.02.16 18:02
성탄 케이크 만들까… 살까

중세 시대 독일 농촌에서 어린이의 생일을 축하하기 위해 빵 위에 촛불을 꽂은 것이 케이크의 유래다. 그러나 요즘 케이크가 가장 많이 나가는 때는 크리스마스 이브다. 베이커리 업계는

중앙일보

2004.12.20 18:11
백화점 식품매장 달라졌다

백화점 식품매장이 달라지고 있다. 손님을 끌어모으기 위해 싼 미끼상품을 팔던 수퍼마켓형 식품매장에서 벗어나 저마다 개성있는 변신을 시도하고 있다. 엇비슷한 상품 구색으로는 대형 할

중앙일보

2004.12.09 17:57
신세계 임원승진 인사 이마트 대표 이경상 부사장

신세계그룹은 신세계 경영지원실장인 이경상(사진) 부사장을 이마트부문 대표로 승진시키는 등 21명의 임원승진 인사를 30일 했다. 또 백화점부문 신규사업추진실장인 조석찬 상무를 부

중앙일보

2004.11.30 18:10
1조6000억 시장…상품권 진화 어디까지

▶ 신세계백화점 직원이 추석대목에 판매할 상품권을 정리하고 있다. 신인섭 기자 상대방을 감동시킬 수 있다면, 무엇이든 상품권이 되는 시대다. 올 추석에는 맞춤 상품권과 기발한 서비

중앙일보

2004.09.19 17:24
[소비자 메모] 불량 선물 신고땐 보상 外

*** 불량 선물 신고 땐 보상 백화점들이 추석을 앞두고 불량선물세트 보상제를 도입하고 있다. 롯데백화점은 13일부터 유통기한.원산지 표시 위반을 고객이 신고할 경우 구매금액의 3

중앙일보

2004.09.12 16:31
[고객잡기 아이디어] 기다리기 지루하시죠? 가볍게 골프 레슨 어때요

▶ 리프 발관리 서비스▶ CGV극장 퍼포먼스 쇼핑시간을 알뜰하게 쪼개 쓰는 것도 돈을 절약하는 방법의 하나다. 특히 업체들이 손님이 기다리는 시간에 제공하는 '웨이팅 서비스'를 잘

중앙일보

2004.06.30 17:44
이마트 中企 손잡고 중국 진출

신세계 이마트 황경규 대표는 17일 기자간담회를 열고 "오는 29일 문을 여는 상하이(上海) 루이훙(瑞虹)점에서 1500여개 국내 유망 중소기업 제품을 판매하는 등 앞으로 국내 중

중앙일보

2004.06.17 19:09
[커버 스토리] '유기농' 친환경 식품 쑥쑥 자란다

현대백화점 압구정본점의 유기농 코너 '유기농 하우스'를 자주 찾는 주부 김지혜(36)씨는 식단 구성에서 유기농 식품의 비중을 점차 늘려가고 있다. 광우병, 조류 독감, 불량만두 파

중앙일보

2004.06.09 18:05
[시황] 삼성전자 등 상위종목 동반 급락

종합주가지수가 30포인트 가까이 폭락하며 830선으로 밀려났다. 6일 거래소에서 종합주가지수는 지난 4일보다 29.80포인트(3.43%)하락한 837.68로 마감했다. 이날 낙폭은

중앙일보

2004.05.06 18:21
[분양 소식] 동양고속건설 外

◇동양고속건설은 서울 강남구 강남구청역 인근에 짓는 동양파라곤 주상복합아파트의 상가를 분양한다. 사무실과 아파트 밀집지역인 데다 신분당선 연장계획(강남~용산) 발표로 가치가 상승하

중앙일보

2004.05.06 16:43
[2004 증시] 각 증권사 애널리스트 주요 업종별 분석

증권사 애널리스트들은 반도체.전기전자 업종이 내년에도 성장세를 유지할 것으로 내다봤다. 반면 은행.유통 등은 내년 소비회복 가능성에 따라 희비가 결정될 것이며, 인터넷.증권 등의

중앙일보

2003.12.07 15:53
[경제계 인사] 신세계 백화점 대표 석강 임명 外

신세계는 1일 석강(사진) 백화점 영업본부장을 백화점 부문 대표로 임명했다. 이영재 백화점 강남점장은 백화점 부사장으로, 곽원렬 이마트 지원본부장은 이마트 부사장으로 임명됐다.

중앙일보

2003.11.30 17:57
놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점

테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크

중앙일보

2003.10.30 10:56