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[맛있는 도전] 강원도 청정 지역 유기농 인증 목장서 엄선친환경 프리미엄 100%‘유기농 우유’선보여
서울우유협동조합 ‘서울우유 유기농우유’는 서울우유협동조합이 처음 선보이는 유기농 우유로 유기농 인증 목장에서 엄선해 만들었다. 고온살균공법을 적용했다. [사진 서울우유협동조합]
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[안전한 대한민국 농식품] 사회적 약자와 농업을 지키는 ‘농식품바우처’
기고 올해 여름 저소득층의 안타까운 사망 사건이 잇따라 발생했다. 가난과 질병, 사회적 단절 속에서 어떻게든 삶을 이어가고자 했던 이들은 코로나19로 한계에 다다랐다. 서울
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‘선한 독점’의 장점 장려하되 전횡 일삼을 땐 소비자가 나서야
━ [SPECIAL REPORT]플랫폼 비즈니스 빛과 그림자 플랫폼이 대세는 대세인 모양이다. 최근에는 플랫폼 기업의 독점적 행태에 대한 이야기도 자주 나온다. 하지만 우
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‘돌밥돌밥’에 대세 된 배반밀…“포장재만 14개” 플라스틱 골치 [식문화 대전환]
지난해 1월 20일 국내 첫 코로나 19 확진자가 발생한 이후 약 19개월. 우리 식생활에도 불가역적 변화가 일어나고 있다. 배달·(사 먹는) 반찬·밀키트로 대표되는, 이른바 ‘
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"엄마, 저녁은 뭐 시켜먹어요?" 한국인 35%가 이렇게 산다 [식문화 대전환]
서울 여의도의 한 식재료 전문점에 다양한 종류의 가정간편식(HMR)이 진열돼 있다. 이소아 기자 지난해 1월 20일 국내 첫 코로나 19 확진자가 발생한 이후 약 19개월. 우리
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[食쌀을 합시다] 혁신 기술로 갓 지은 듯한 솥밥 맛 구현…'햇반솥반'출시 한 달 만에 30만 개 판매
CJ제일제당의 즉석 영양 솥밥 브랜드 ‘햇반솥반’이 출시 한 달 만에 누적 판매 30만 개를 달성했다. [사진 CJ제일제당] 선제적인 투자와 지속적인 연구 개발 끝에 지난 199
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[그래픽텔링]육류↑ 곡류↓…40년새 확바뀐 한국인 '밥상'
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 17일 한국농촌경제연구원이 최근 공개한 ‘2019 식품수급표’에 따르면 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었
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한국은 ‘동물성’ 밥상, 북한은 ‘식물성’ 밥상?
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 식단의 서구화에 따라 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었다. 반면 북한의 전반적인 영양 공급은 먹거리가 부
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코성형 미용과 기능 모두 만족하려면? 최적의 시기에 제대로
라비앙성형외과의원 조용기 원장 집콕 생활이 길어지면서 건강한 식생활, 운동, 다이어트 등 자기관리에 대한 관심이 더욱 높아졌다. 주요 서점가의 분야별 도서 판매량 분석에 따르면
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"돼지를 구하라!" 中, 13층 돼지 호텔 건설한다
2018년 8월, 중국에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생했다.이후 순식간에 바이러스가 퍼지면서 해당 연도에만 돼지 7억 마리를 도살처분 해야 했다.세계 최대 양돈 국가인 중국은
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잠 못 자는 '코로나섬니아'···열대야 속 꿀잠 자는 비결 4가지
불면증 이미지 [픽사베이] ‘코로나 봉쇄’에 열대야까지 겹치면서 최근 불면증을 호소하는 이들이 많아졌다. 전문가들은 장기간 잠을 설치게 되면 고혈압·우울증 등 심각한 건강 이상으
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아메리카노 1잔 1만9000원…명품 '디올'은 왜 카페 차렸나
시계 브랜드 IWC는 소공동 롯데백화점 본점 5층에 세계 최초로 카페를 열었다. 사진 롯데쇼핑 이달 서울 소공동 롯데백화점 본점 5층엔 스위스 명품 시계 브랜드 IWC가 운영하는
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채식당 드물고 샐러드에 맨밥 맛없어 고생…‘채밍아웃’의 고통 실감
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 일주일 동안 채식(비건)을 체험하고 있는 오유진 기자가 샐러드와 과일 주스를 먹고 있다. 정준희 인턴기자 “직접
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“몸 가벼워져” MZ세대 10명 중 3명 고기 먹는 간헐적 채식
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 샐러드 메인 직장인 이모(28)씨는 지난 3월부터 ‘간헐적 채식’을 시작했다. 매주 화요일과 목요일 아침, 저녁
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[2021 국가서비스대상] ‘2021 국가서비스대상’ 생활 서비스 분야 수상 기업은? ②
산업정책연구원(IPS)은 올해로 4회째를 맞이하는 ‘2021 국가서비스대상(National Service Awards)’을 통해 코로나19 사태에 적절히 대응하고, 혁신 경영을
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콜의 장담 31년 만에…경제·화폐·사회 ‘꽃피는 경관’ 달성
━ 독일 통일 그 후 30년 〈9〉 세계문화유산으로 지정된 베를린의 박물관섬. 1797년 슈프레강 가운데의 섬 위에 지어졌는데 독일 통일 이후 영국 건축가 데이비드 칩퍼필
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韓보다 더 배출하는데···2045년 탄소중립한다는 獨 계획 [뉴스원샷]
지난해 10월 30일 독일 베를린의 독일 의회 앞에서 기후 환경운동가들이 앙겔라 메르켈과 피터 알트마이어 경제부 총리로 분쟁해 더 많은 재생에너지 설치를 요구하고 있다. AFP=
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파스타 소스가 간장 처음 제쳤다···2030이 바꾼 코로나 식탁
서울 이마트 성수점에서 직원이 파스타 소스를 진열하고 있다. 이마트는 파스타 소스류를 지난해 80여종에서 올해 100여종으로 늘렸다. [사진 이마트] 신종 코로나바이러스 감염
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[건강한 가족] 심장·폐 괜찮은데 자주 흉통·기침? 위산이 거슬러 올라온 탓일 수도
위 속 내용물이 역류해 불편한 증상을 일으키는 위식도 역류병은 현대인의 고질병이라 불릴 만큼 증가세가 가파르다. 건강보험심사평가원 보건의료빅데이터 개방 시스템에 따르면 위식도
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[상생하는 부·울·경] MZ세대 라이프스타일 분석 통해 혁신 시도자유로운 소통 위한‘뉴 웨이브 포럼’도 열어
BNK경남은행은 MZ세대의 인구통계학적 특성뿐만 아니라 소비 행태와 가치관 등 라이프스타일까지 분석해 혁신을 시도하고 있다. 사진은 지난 24일 BNK경남은행 본점 회의실에서 열
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여성·30대에 많은 '확찐자'…운동 '30분 원샷' 아니어도 된다
직장인 A(37·여)씨는 지난해 체중이 7㎏ 늘었다. 원래 키 160㎝에 몸무게 58㎏로 체질량지수(BMI)가 정상 범위였는데 65㎏로 불면서 경도 비만 상태가 됐다. 신종 코로
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’일상음료’ 틈새 파는 무알코올 맥주…”경쟁자는 탄산음료”
서울의 한 대형마트 주류코너에 진열된 무알코올 맥주. [연합뉴스] 주류업계 ‘무알코올 맥주’ 전쟁이 시작됐다. 국내 주류 3사(오비맥주·하이트진로·롯데칠성음료)에 이어 해외
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[기고] 합병증 위험 발생률이 높은 당뇨, 철저한 관리가 중요
광명21세기병원 김미령 원장 세계보건기구(WHO)의 발표에 따르면, 매년 당뇨를 앓고 있는 사람들이 점차 늘어나고 있는 추세로 그 원인이 다양하여 평소 철저한 관리가 매우 중요한
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소금 대신 레몬즙 뿌린 생선, 신중년 만성질환 막는다
━ 헬스PICK 일생 중 몸의 컨디션이 크게 바뀌는 시기를 ‘생애전환기(生涯轉換期)’라고 부른다. 만 40~64세의 중장년기, 만 65세 이상 노년기가 이 시기에 해당한다