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![[건강한 가족] 천연 발효로 맛·영양 더하지 않고 화학첨가물 가득한 양념 씁니까?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201904/01/0ed52019-8da5-4143-bab5-6b81f7209c56.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[건강한 가족] 천연 발효로 맛·영양 더하지 않고 화학첨가물 가득한 양념 씁니까?
━ 약이 되는 양념 매일 사용하지만 대수롭지 않게 생각하는 식재료가 있다. 바로 ‘양념’이다. 양념은 식재료의 맛과 향을 더하는 중요한 역할을 한다. 하지만 음식물의 흡수와
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![[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201902/27/4e7a2d97-4497-4931-9a9e-f2fffa763fe6.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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김장철 원산지 표시 위반 특별단속…"위반사항 적발 시 형사 처벌도"
‘김장철 원산지 표시 위반 특별단속’. [사진 MBC 뉴스 캡처] 관세청은 13일부터 12월 12일까지 ‘김장철 대비 김치 및 양념류 등 원산지 표시위반 특별단속’을 실시한다고 1
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![[J Report] 배추 2100원 + 재료값 = 김치 1만2000원](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201301/09/htm_2013010922355450105011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[J Report] 배추 2100원 + 재료값 = 김치 1만2000원
주부 오연숙(58·경기도 안산)씨는 수십 년째 김장을 거른 적이 없다. 하지만 최근엔 김장을 담그면서도 ‘계속 해야 하나’ 하는 고민을 했다. 그는 “배추값이 해마다 널뛰는 것도
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전북 직거래장터 사흘간 4억 매출
전북도의회 광장에서 4일 열렸던 정보화마을 직거래장터. [전북도 제공] 추석을 앞두고 개설한 직거래장터가 큰 인기다. 중간 유통 단계를 없애 농민들은 짭짤한 수입을 올리고, 소비
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![[2010 안전한 식탁] 국내는 물론 해외로 뻗어나가는 영양고추 ‘빛깔찬 고춧가루’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201012/21/htm_20101221162018l000l600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2010 안전한 식탁] 국내는 물론 해외로 뻗어나가는 영양고추 ‘빛깔찬 고춧가루’
매년 김장철이면 고춧가루 불법유통이 기승을 부린다. 고춧가루 소비 급증의 특수를 노리고 수입고추가 국내산으로 둔갑하거나 수입신고를 거치지 않은 고춧가루가 시중에 버젓이 판매되기 일
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수입 김치·양념류 국내산 사기 많다
수입한 김치와 김장 양념류를 국산인 것처럼 속여 팔다 적발된 사례가 크게 늘었다. 국립농산물품질관리원은 11월까지 김치와 고추.마늘.생강.양파.당근 등 양념류 5개 품목의 원산지를
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농협, 올 상반기 수입농산물 판매액 246억원
농협공판장에서 올 상반기에 246억원어치의 수입농산물을 판매한 것으로 나타났다. 6일 농협중앙회가 국회에 제출한 국정감사자료에 따르면 상반기에 오렌지, 바나나, 파인애플, 마늘,
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시판양념, 한식은 기본 중화요리 전문소스도
얼큰한 해물탕이나 시원한 메밀국수. 막상 가정에서 만들려면 제대로 맛낼 자신이 없어 포기하기 십상이다. 마파두부나 스파게티 역시 전문요리점 맛을 따라잡기가 쉽지 않다. 재료가 지천
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추석 제수용품 준비로 주부들 분주
추석을 앞두고 주부들의 머리가 분주하다.떡도 맞춰야 하고,건어물.선물등도 미리 챙겨두어야 하기 때문.알뜰하고 실속있는 추석쇼핑 방법을 알아본다. 추석 제수용품 장보기는 1주일전부터
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수입농수산물 원산지표시제 정착 시급
수입농수산물이 우리 안방 깊숙이 들어와 있다. 中央日報 시장조사팀이 서울의 20세이상 남녀 5백명(11~20일)을 대상으로 「수입농수산물 구입실태」에 관한 면접조사를 한 결과 수입
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김장철 特需대비 양념류 조기수입
농림수산부는 김장철을 맞아 마늘.양파.고추등의 값이 오를 가능성이 있다고 보고 내년도 양념류 수입계획 물량을 1,2월중에앞당겨 수입하기로 했다. 이와 함께 양념류 값 폭등을 막기
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수입양념류 방출 값 다소 내릴듯
○…시장들이 서서히 활기를 되찾고 있다.7월 한달내내 폭염과휴가로 한산하던 시장이 이달들어서면서부터 기온까지 다소 누그러들자 주부들의 발걸음도 잦아지고 있다.특히 서울 청량리.영등
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마늘.양파 早期수입 農家 큰 피해 우려-전남도
농림수산부가 마늘.양파의 가격안정을 이유로 당초 10월까지 수입할 계획이던 중국산 마늘 3만t과 양파 1만5천t을 20일부터 8월말까지 앞당겨 수입키로 함에 따라 이들 양념류의 최
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UR타결 가상 시나리오-쌀한가마 반값으로 대폭락
농.축산물 시장개방 문제가 당장 발등의 뜨거운 불이 됐다.예보된 태풍의 위력과 피해를 주의보만으로 쉽게 짐작하기 어렵듯 그 파장이 어느 정도까지 미칠 지 언뜻 실감이 나지 않고,피
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즉석양념.소스 개발활기-불고기용부터 중국음식용까지 다양
최근 간편한 식생활에 대한 욕구가 커지면서 인스턴트 양념과 소스가 속속 개발되어 활기를 띠고 있다. 고기와 같은 주재료에 다른 재료의 가미없이 인스턴트양념이나 소스만 적정량 넣어
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「발등의 불」 말하는 김인호 내외경제 조정실장(일요인터뷰)
◎“UR(우루과이라운드) 충격 최소로 줄이겠다”/우리 경제 선진국수준 취급이 문제/수입 개방 예외 늘려 농민 보호 노력 지난 18일 청와대에서는 이승윤부총리등 13개 관계부처장관들
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「한국붐」일으킨 헝가리 합작투자
헝가리에서의 한국에 대한 「기대치」는 매우 높다. 지난해 11월 대우와 헝가리신용은행이 총 1억달러규모의 합작투자 계획을 발표했을때 현지 매스컴들은 「헝가리에의 외국인투자를 하룻밤
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"의약품 광고 규제"1위
88년 1년간 소비자운동과 소비자에게 중요했던 이슈들을 정리한 소비자 10대 뉴스가 소비자보호단체협의회(회장 김동환)에 의해 22일 선정, 발표되었다. 뉴스 내용을 요약해 본다.
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수입양념류 판매 11개도시로 확대
농어촌개발공사는 가격안정을 위해지금까지 서울·부산·대구·광주·대전등 5개도시에서만 판매하던 고추·마늘·양파등 수입양념류를 전주·청주·수원·춘천·마산·창원등 6개도시에서도 팔기로 했
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수입한 양념류 순회판매 실시
정부는 주부들이 김장용 양념류를 쉽게 살수있도록 3일부터 수입해온 고추·마늘·양파등의 판매지역과 장소를 많이 늘리고 순회판매도 하기로 했다. 양념류의 유통을 맡고있는 농어촌개발공사
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수입양념류 내달초 시판 마늘·양파 이달중 도착, 고추는 일부 입하
올 김장용으로 외국에서 긴급 도입하는 고추·마늘·양파등의 양념류가 도착하기시작해 11월초부터 시판된다. 농어촌개발공사는 금년에 모두 1천5백48만달러어치의 김강용 양념류를 도입하는
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농산물 계약재배·선도금 지원 확대
배추·무·고추 등으로 심려를 끼쳐 농정의 일익을 맡고 있는 관계자로서 몹시 미안하게 생각한다. 최근 몇몇 농산물 가격이 오른 것은 수요와 공급이 균형을 이루지 못한데서 빚어진 것이
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강력 밀가루 등 수입 추진
삼양 식품 (대표 전중윤)은 수출용 라면 원료로 강력 밀가루를 비롯, 고추·마늘 등의 양념류까지 수입을 추진하는 한편 1일을 기해 국내 라면판매 값도 5·8% 인상하여 주목을 끌고
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