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  • 다시 보는 한·아세안 정상회의 오찬 메뉴

    다시 보는 한·아세안 정상회의 오찬 메뉴

    한식 마련한 안정현씨　한·아세안 정상회의 둘째 날인 2일의 오찬은 한식의 본격 외교무대 데뷔였다. 한식세계화추진단의 안정현(58) 자문위원은 이날 한 시간 반 남짓 진행된 오찬을

    중앙일보

    2009.06.06 01:34

  • [week&맛] 치즈 든 김치만두, 빈대떡 블리니스 … 한식을 살짝 비틀다

    왼쪽부터 홍고추를 반으로 갈라 장식한 화이트 와인, 들깨 산적 룰라드, 향신료를 곁들인 배숙 과일 수프, 김치를 넣은 라비올리를 곁들인 떡국, 감자·밤·고사리를 넣은 빈대떡 블리니

    중앙일보

    2009.02.13 13:24

  • 치즈 든 김치만두, 빈대떡 블리니스 … 한식을 살짝 비틀다

    치즈 든 김치만두, 빈대떡 블리니스 … 한식을 살짝 비틀다

    왼쪽부터 홍고추를 반으로 갈라 장식한 화이트 와인, 들깨 산적 룰라드, 향신료를 곁들인 배숙 과일 수프, 김치를 넣은 라비올리를 곁들인 떡국, 감자·밤·고사리를 넣은 빈대떡 블리니

    중앙일보

    2009.02.12 15:43

  • [SHOPPING] 설 선물의 재배치 … 얇아진 지갑 반영 실속형이 대세

    [SHOPPING] 설 선물의 재배치 … 얇아진 지갑 반영 실속형이 대세

    건강식품 =3년 전까지는 건강식품으로 꿀이 대세였으나 최근에는 홍삼이 큰 인기를 끌면서 홍삼 관련 선물세트도 다양해지고 있다. 홍삼 선물세트의 가격대는 홍삼 함유량에 따라 3만~2

    중앙일보

    2009.01.16 00:37

  • [중앙 시평] 혼돈 속에서 진실 찾기

    요즘 우리 사회는 거대한 진실게임의 늪에 빠진 듯하다. 미국산 쇠고기의 광우병 위험성을 다룬 MBC PD수첩 보도 내용의 정확성에 대한 논쟁이 일더니, 이제는 그 방송의 제작자가

    중앙일보

    2008.07.09 00:43

  • 두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    세계 요리업계에 선망의 대상인 권영민씨가 오랜만에 직접 조리를 시연하고 있다. “사내가 무슨 칼질이냐”며 마뜩치 않게 여기던 아버지가 이젠 자랑스럽게 여긴다며 활짝 웃고 있다. [

    중앙일보

    2008.04.06 17:14

  • [짤막소식]『블루리번 서베이-서울의 레스토랑』2007년판 外

    ◆(주)클라이닉스는 레스토랑 평가서 '블루리번 서베이-서울의 레스토랑' 2007년판을 발간했다. 2006년판에 비해 162개 레스토랑이 늘어 총 1160개의 레스토랑을 소개하고 있

    중앙일보

    2006.11.23 15:27

  • [임도경이 만난 사람] 정진석 추기경, 그가 이 땅에 주는 통합의 메시지

    투쟁보다 화합을, 대립보다 용서를 택하며 '거리의 사제’가 아닌 ‘공부하는 사제’로 70평생을 산 대한민국의 정신적 보루 정진석 추기경. 무릎 꿇은 교사 사건 보고 가슴 아파 황우

    중앙일보

    2006.07.01 12:14

  • [Family] 샴페인 ♥ 한식 … 음~ 입맛이 톡톡 살아나네

    [Family] 샴페인 ♥ 한식 … 음~ 입맛이 톡톡 살아나네

    제과점에서 케이크를 사면 한 병씩 끼워주는 것으로만 인식되던 샴페인. 그렇지만 요즘엔 샴페인의 맛을 즐기는 샴페인 애호가들이 느는 추세다. 돔 페리뇽, 모에 샹동 등 프랑스산 유명

    중앙일보

    2006.03.07 21:10

  • [디지털국회] 황우석 사태는 부정직이 빚은 참사다

    서론 혹자는 황교수 스캔들과 관련하여 필자가 디국에서 '지금껏 한 주장이 모두 옳다고 밝혀졌'음을 지적했다. 하지만 필자는 예언자도 아니고 통찰력이 뛰어난 사람도 아니고, 남들이

    중앙일보

    2005.12.29 18:28

  • [week& 한가위특집] 맛있는 주말

    ◆ 서울 세종호텔 한식 뷔페식당 은하수에서는 이달 말까지 한가위 큰잔치를 연다. 새송이 버섯구이,가을 전어, 모듬 산적,솔잎 송편 등 100여 가지 다양한 요리를 즐길 수 있다.

    중앙일보

    2005.09.15 11:31

  • 올 추석 '호텔 차례상' 어떨까

    유명 호텔들도 추석 특수를 노리고 나섰다. 갈비.굴비 세트 등 고가 선물 세트를 판매하고 있다. 차례상을 배달해 주기도 한다. ★차례상 배달=서울 임피리얼 팰리스(구 아미가) 호텔

    중앙일보

    2005.09.13 10:14

  • KBS 정연주 사장, “불신임투표 용납못해”

    [마이데일리 = 남안우 기자] 최근 갈등의 골이 깊어지고 있는 KBS 노사 문제에 대해 KBS 정연주 사장이 갈등의 앙금을 씻고 상생과 대타협의 길로 나아가자며 담화문을 발표했다.

    중앙일보

    2005.07.20 11:23

  • KBS 정연주 사장, “불신임투표 용납못해”

    [마이데일리 = 남안우 기자] 최근 갈등의 골이 깊어지고 있는 KBS 노사 문제에 대해 KBS 정연주 사장이 갈등의 앙금을 씻고 상생과 대타협의 길로 나아가자며 담화문을 발표했다.

    중앙일보

    2005.07.20 11:23

  • [내 생각은…] DMB의 승패는 콘텐트

    '손 안의 TV'로 불리는 위성 DMB 본방송이 개시된 지 두 달째에 접어들었다. 비디오 8개, 오디오 24개 채널로 서비스되지만 앞으로 비디오 14개에 데이터 서비스까지 가능하다

    중앙일보

    2005.06.15 21:07

  • [미디어] "신문 위기는 민주주의 위기 신문읽기 운동 펼칠 때"

    [미디어] "신문 위기는 민주주의 위기 신문읽기 운동 펼칠 때"

    ▶ 미디어오늘이 18일 연 세미나에선 신문의 현재와 미래에 대한 다양한 의견이 쏟아졌다. [미디어오늘 제공] 신문에 난 건 대체로 믿던 시절이 있었다. 논쟁을 벌이다가도 "신문에서

    중앙일보

    2005.05.26 21:16

  • [내 생각은…] '공익적 민방'은 설득력이 약하다

    지금 우리는 어려운 서민경제 활성화 등 을유년 새해 벽두부터 팔을 걷어붙이고 전 국민이 합심해 할 일이 산적해 있는데 iTV 회생과 관련해 이 비싼 지면에서 논쟁을 벌이고 있는 것

    중앙일보

    2005.01.06 18:40

  • [숭산 선사를 추모하며] '제3의 불교'시대 여셨는데 …

    [숭산 선사를 추모하며] '제3의 불교'시대 여셨는데 …

    지난달 30일 입적한 숭산(崇山.화계사 조실)스님은 선사(禪師)답지 않게 해마다 나에게 연하장을 보내왔다. 이제 그 거칠거칠한 글씨의 연하장을 받을 수 없다. 1950년대 말 나

    중앙일보

    2004.12.01 17:55

  • [내 생각은…] 방송의 공적 책임 망각해선 안 된다

    방송위원회는 지난주 탄핵 관련 방송에 대한 포괄적 심의를 각하했다. 그러나 필자는 방송과 정치, 그리고 여론 형성의 역학관계에 대해 방송인과 학자는 물론 일반 국민도 한번 깊이 생

    중앙일보

    2004.07.04 18:58

  • "방송의 공적 책임을 다시 생각할 때이다"

    한국언론학회의 탄핵방송보고서는 탄핵방송의 공정성에 대하여 많은 논쟁을 불러일으켰다. 지난달 30일 필자가 소속된 방송위원회 제1 보도교양심의위원회는 언론학회 보고서에 대한 지상파

    중앙일보

    2004.07.04 17:46

  • [내 생각은…] '탄핵 방송 보고서'는 공정했다

    지난 4월 대통령 탄핵방송 보도의 공정성 여부에 대해 결론을 내리지 못하고 있던 방송위원회가 언론학회에 연구 의뢰를 했을 때 학회 집행부는 사실 많이 망설였다. 정치적 입장과 이해

    중앙일보

    2004.06.13 18:46

  • [시론] 공영방송 KBS 무엇이 문제인가

    어제 감사원의 KBS 감사 결과가 국회에 제출돼 논란이 되고 있다. 물론 이번 감사가 KBS 경영과 관련된 부분에 초점을 맞추고 있어 KBS가 안고 있는 모든 문제가 다 지적됐다고

    중앙일보

    2004.05.21 18:37

  • [week& Life] 전국 음식축제

    [week& Life] 전국 음식축제

    '맛의 계절'인 가을의 한가운데 전국 곳곳에서 푸짐한 음식 축제가 열린다. 제철을 맞은 전어회를 맛보러 서해안으로, 자연송이를 찾아 산촌으로 굳이 왔다갔다할 필요가 없다. 한 자리

    중앙일보

    2003.10.16 16:10

  • [미디어 세상] 덩치만 키운 공룡방송 누구에게 돌 던지나

    공정거래위원회는 지난 4월 MBC가 자산 2조8백90억원으로 한국 재계 46위로 부상했다고 발표했다. MBC는 대기업 대열에 올라서 공정거래법에 따라 상호출자제한을 받게 돼 문어발

    중앙일보

    2003.07.23 17:44

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