-
강화도 밴댕이 맛도 잡았다…위스키 제친 국산 증류주의 정체
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]
-
섬쌀 탁주에 제철 밴댕이…군침도는 강화도의 한상
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]
-
당류·열량 더 낮은 줄 알고 마셨는데…'제로슈거' 소주의 배신
한국소비자원이 제로 식품의 당류 및 열량을 조사한 결과, 제로슈거 소주의 열량 및 당류는 일반 소주와 비교해 큰 차이가 없는 것으로 확인됐다. 사진은 지난달 30일 서울 송파구
-
'논알코올 회식 시대' 오나…주류업계 타깃은 '라이트 드렁크'
‘부어라 마셔라’ 않는 MZ 세대 술 문화와 코로나19 영향에 더해 ‘잔술’과 논알코올 맥주 판매 환경이 개선되면서, 저도주(낮은 도수의 술) 트렌드가 퍼질 거라는 전망이 나온다
-
[Biz & Now] 맥키스컴퍼니, 저가 소주 ‘선양’ 출시
맥키스컴퍼니는 편의점 GS25를 통해 국내 최저 알코올 도수(14.9도), 최저 칼로리(298㎉) 제로슈거 소주인 ‘선양’ 640㎖ 페트병 제품을 3000원에 판매한다고 18일
-
찹쌀로 빚는 한산소곡주, 그 감칠맛에 취하는 줄도 몰라
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 한산소곡주에 애정을 갖고 있는 김영찬 사장. [사진 이승훈] 한산소곡주는 옛 한산 지역인 지금의 충남 서천군 한산·화양·기산·마산 지역에서 생
-
하이트진로, ‘참이슬 후레쉬’ 리뉴얼…16.5도→16도 낮춰
연합뉴스 하이트진로가 참이슬 후레쉬 브랜드를 전면 리뉴얼(새단장)한다. 13일 하이트진로는 제품의 알코올 도수를 16.5도에서 16도로 낮췄다고 밝혔다. 저도화 트렌드
-
[Cooking&Food] 100년의 역사 담은 프리미엄 증류식 소주
하이트진로 증류식 소주 ‘일품진로’(알코올 도수 25도) 375mL 3병과 온더락잔 2개로 구성된 일품진로 선물세트(왼쪽)와 ‘일품진로 오크43’(43도) 375mL 2병과
-
다이어트 필수 식품? '제로 슈거''제로 칼로리'의 함정 [건강한 가족]
제로 마케팅 제품의 명과 암 비영양 감미료 체중조절 도움 안돼 무설탕 제품, 다른 당류 없단 건 아냐 혈관 건강 나쁘면 무지방 음료 도움 무(無)·제로(0)·프리(Free
-
안동서 난 곡물 100%로 만들어야 ‘안동소주’ 이름 허용
이철우 경북도지사(왼쪽 둘째)가 지난해 3월 안동소주 제조업체를 방문해 누룩을 직접 만들어보고 있다. 경북도는 태스크포스를 꾸려 안동소주 세계화에 주력하고 있다. [사진 경북도]
-
'샴페인' '스카치 위스키'처럼...이젠 안동서 만든 것만 '안동소주'
이철우 경북도지사와 권기창 안동시장이 지난해 3월 안동소주 제조업체를 방문해 누룩을 직접 만들어보고 있다. 사진 경북도 앞으로 경북 안동시에서 난 곡류로 만든 증류식 소주에만 ‘
-
소주병 뚜껑 보트 띄우자…1000명 줄 서는 인증샷 명소 어디
지난 2일 서울 강남구 가로수길에 마련된 위스키 ‘커티삭’ 팝업 스토어. 배우들이 고객을 맞이해 직접 위스키를 설명한다. 김민상 기자 MZ세대(1980∼2000년대 출생 세대
-
[Biz & Now] “14.9도 소주 마셔봤니”…대전 소주 ‘선양’ 성수동에 떴다
맥키스컴퍼니는 다음 달 9일까지 서울 성수동에서 국내 최저 알코올 도수(14.9도), 최저 칼로리(298㎉) 소주인 ‘선양’의 팝업스토어를 운영한다고 21일 밝혔다. ‘플롭(퐁당
-
“14.9도 소주 마셔봤니”…대전 소주 ‘선양’ 성수동에 떴다
20일 오전 서울 성동구 성수동에 열린 소주 브랜드 선양의 '플롭 선양' 팝업스토어에서 모델들이 스토어를 홍보하고 있다. 연합뉴스 대전·충남 지역 주류 업체 맥키스컴퍼니가 1
-
안동소주, 중국 시장에 첫 수출…글로벌 진출 속도낸다
13일 경북 안동시 풍산읍 명품안동소주에서 열린 ‘안동소주 중국 시장 진출 선적 행사’ 참석자들이 기념촬영하고 있다. [사진 안동시] 13일 오전 경북 안동시 풍산읍에 위치한 명
-
2900병 쟁여둔 관료 잡혀갔다…시진핑 뿔나게 한 술, 마오타이 유료 전용
2018년 3월 26일, 김정은 위원장이 베이징을 방문했습니다. 집권 이후 첫 해외 방문이자 2000년 김정일 위원장 방중 이후 18년 만의 북·중 정상 간 만남이었죠. 특히 당
-
"더 취하는 술 줘"…'기안84 소주' 한달만에 7만병 팔린 비결
서울에 사는 30대 초반 직장인 정모씨는 최근 친구들과 만나면 소주 한 병, 맥주 두 병을 시키는 대신 메뉴판에서 다른 술 종류를 살펴본다. 정씨는 “강남에서 만나면 소주, 맥주
-
도수 낮은 술 얕봤나…'주 2회 소주 1병' 고위험 음주女 늘었다
소주 자료사진. 사진 셔터스톡 한번에 5잔 이상, 일주일에 2회 이상 술을 마시는 ‘고위험음주’ 여성이 최근 10년 사이 증가한 것으로 나타났다. 특히 20~30대 여성 비율
-
[Cooking&Food] 풍미 뛰어난 프리미엄 증류식 소주, 특별한 술잔까지 함께 담았습니다
‘일품진로’ 등 소주 추석 선물세트 3종 하이트진로는 프리미엄 증류식 소주인 ‘일품진로’ ‘일품진로 오크43’ ‘진로 1924 헤리티지’를 각각 특별한 술잔과 함께 추석 선물
-
막걸리에 아스파탐 왜 쓰냐고? 그가 답했다
━ 남도희 막걸리협회 사무국장 지난달 3일 서울 종로구 돈의문박물관마을 막걸리 홍보관에서 만난 남도희 한국막걸리협회 사무국장은 “막걸리는 서민의 술이라는 자리를 유지하기
-
[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서
-
'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
-
“톡 쏘는 청량감 최고죠” 한여름밤 하이볼 열풍
━ 칵테일 즐기는 MZ세대 브랜디를 이용한 하이볼 원조(레몬 슬라이스 장식)와 우리술 ‘소주다움45’(45도, 로즈마리), ‘문화재·명인 조옥화 안동소주’(45도, 꽃잎)
-
프라이드vs양념치킨, 맥주 궁합 다르다…"이 조합은 피해라"
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시