검색결과
  • (7)|입고 먹는데도 일본바람이 거세다

    65년 수교를 계기로 정치·경제분야서부터 시작된 한일교류는 20년이 지난 오늘 의·식· 주 생활의전분야에서 일본색 범람이라는 심한 역조로 나타나고있다. 잇단 수입자유화·시장개방조치

    중앙일보

    1985.07.03 00:00

  • 북측대표들 호텔의 3박4일|가져온 음료마시고 갈비등은 애써남겨

    ○…북측 대표단 84명은 쉐라톤호텔 15, 16, 17층의 49개의 객실을 이용, 대표(7명)와 자문의원(7명)은 독방을, 수행원(20명)과 기자(50명)들은 둘이서 한방을 사용했

    중앙일보

    1985.05.30 00:00

  • 새로운 한국이 일본 땅에 뿌리 내린다|한국·한국문화…그 현장

    한일 국교 정상화 20년-긴 세월의 무게를 감내하지 못한 듯 일본에 서서히 ?가 일어나고 있다. 전후 한일관계는 ?년을 주기로 새로운 변화를 맞았다. ?년 일본의 패전에서 65년

    중앙일보

    1985.01.01 00:00

  • 80대가 말하는 나의 인생 나의 건강|이방자 여사

    『타고난 건강한 체질에 소식, 항상 무엇엔가 몰두하는 규칙적인 생활』 이 3가지 요소가영친왕비 가혜 이방자 여사가 80이 넘어서도 깨끗한 피부, 꼿꼿하고 단아한 몸매를 지닌 채 건

    중앙일보

    1984.11.08 00:00

  • (35)「바」와 카페 등장

    지금은 서울의 군데군데에 모여 있는 환락가에 가보면 카페니, 바니하는 서양식 술집이 지붕을 맞대고 붙어 있지만, 30년대 전후로 말하면 이런 것이 없었고 앉인 술집, 선술집이 어쩌

    중앙일보

    1984.08.28 00:00

  • 송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용

    새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중

    중앙일보

    1983.12.20 00:00

  • (32)한국인 여공(하)

    한국인 여공에 대한 차별 대우는 임금이나 숙소만이 아니었다. 식사도 외미에다 보리나 밀 20∼30%가 섞인 밥에 단무지 두쪽 어쩌다 생선도 나오지만 상한 고기, 그나마 조잡하게 지

    중앙일보

    1983.12.05 00:00

  • 일 「장쾌」지 장수노인 식사 조사|잡곡밥 먹으면 장수할수있다

    ■…지년9월말 현재 일본의 1백세이상 노인은 1천18명이었고 83년3월말 현재는 1천4백명을 넘어섰다. 이 숫자는 지난 50년에 97명, 65년 1백94명, 70년 3백9명, 75

    중앙일보

    1983.08.03 00:00

  • 시장보다 10∼20%까 주부들에 인기

    산지와 소비지 직거래를 유도하기 의한「수산물 시범직매장」이 지난 14일 청량리수협공판장 안에 설치되었다. 일반 시장보다 10∼20% 값이 싸 구매력을 크게 자극해 연일 3천여 명의

    중앙일보

    1983.05.21 00:00

  • (3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게

    학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도

    중앙일보

    1983.03.04 00:00

  • 지방마다 특색…8도 추석음식

    「5월농부 8월신선」이라는 추석을 앞두고 가정마다 다례상마련과 손님접대를 위한 채비가 한창이다. 지금은 별 특색없이 차츰 사라져가는 지방마다의 고유추석음식을 요리연구가 왕애련씨의

    중앙일보

    1982.09.25 00:00

  • 식초는 비타민의 파괴 막는다

    양념류 특성과 사용법 조미료·향신료등 양념류는 음식의 맛을 증진시키거나 식욕을 돋우는 외에도 영양가에서도 그 가치가 높아 올바른 사용법이 요청된다. 30여가지에 이르는 각종 양념류

    중앙일보

    1982.09.11 00:00

  • 각광 받는 요리대행업…실태를 알아보면 전화만 하면 김치·밑반찬·도시락 등 수시 배달. 전문조리사 고용, 모임·파티 있을땐 출장요리

    요즘 들어 기업의 특별한 모임이나 각 가정의 결혼·집들이·회갑연에 필요한 파티용 음식을 마련해주는 출장파티재가 점차 활기를 띠고 있다. 이는 김치배달·저녁요리재료·요리사 파견에서부

    중앙일보

    1982.08.21 00:00

  • 주부 5인의 "우리 집 여름별미"

    ◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데

    중앙일보

    1982.06.12 00:00

  • 도시락

    봄철 행락 시즌을 맞아 주문도시락 업체들이 재미를 보고 있다. 야유회나 단체관광 등에 각자가 도시락을 준비하기는 번거로운 일. 따라서 맞춤 도시락 수요가 늘고 그 영역을 주문도시락

    중앙일보

    1982.04.08 00:00

  • 레이건, 일과뒤에 미용체조

    권력과 영화의 상징인「레이건」미대통령의 사생활은 극히 단조롭고도 평범하다. 「레이건」은 매일 아침7시30분에 백악관교환실에서보내는 벨소리를 듣고 기상,「낸시」여사와함께 과일과 수프

    중앙일보

    1981.11.18 00:00

  • 생식으로 무병장수|경북 월성군 산내면「시루미기」마을

    『하늘에 계신 우리아버지, 오늘도 우리에게 일용할 양식을 주시옵고….』 기도가 끝나자 개다리소반 가득히 푸짐한 점심상이 들어온다. 산중 성찬이라 구수한 김치찌개·냉이국·김이 나는

    중앙일보

    1981.02.14 00:00

  • 통닭「센터」·생맥주·간이식당에 백화점까지|음식 연쇄점 부적 늘어

    「체인·스토어」(연쇄점)시대-.「호텔」이나 백화점 운영에서 볼 수 있던 연쇄점 제도가 먹고 마시는 음식부문에까지 등장, 불꽃튀는 경쟁을 벌이고 있다. 서울을 중심으로 1년 반쯤 전

    중앙일보

    1981.01.14 00:00

  • 알뜰 살림 돕는 "주부들의 벗" 새해 가계부가 나왔다.

    물가고시대를 사는 주부들의 알뜰 살림을 도와줄 81년도 가계부가 각 여성지 송년호 특별부록으로 1일부터 건국의 서점가에 일제히 선보였다. 「여성중앙」을 비롯, 「여성동아」 「주부생

    중앙일보

    1980.12.03 00:00

  • (90)탄생선·코피·맥주 등도 발암과 관계|과일 많이 먹으면 위암예방에 효과|발암성 화학물질만도 천5백여종

    암의 정체가 알려지지 않은 것처럼 암의 원인도 딱 떨어지게 밝혀진 것이 없다. 그간 여러 학자들이 장기간에 걸친 연구 끝에 암의 원인이 된다고 주장하는 것을 보면 화학적 원인, 자

    중앙일보

    1980.09.04 00:00

  • 음식값·숙박료등 15일부터 인상

    서울시는 음식값·숙박료 이미용요금등 식품접객·위생업소 요금을 평균 17%(최저 11.1%, 최고 17.9%) 올려 15일부터 시행 토록했다. 이에 따라 다방「코피」값은 1백70원에

    중앙일보

    1980.03.11 00:00

  • 식품선택 잘하면 암을 막을수 있다.

    식품은 무서운 암을 유발·촉진·지연시키는등 암과 밀접한 관계에 있는 것 으로 학계에 보고되어 지금 전세계적으로 암과 식생활과의 관계가 집중적으로 언구되고 있다. 한강성심병원부속 임

    중앙일보

    1979.07.26 00:00

  • 새상품

    등산·낚시·여행등을 할때 간식이나 반찬용으로 손쉽게 먹을수 있는 고단백생선식품이 나왔다. 「맛조리」라고 불리는 이 식품은 송조종합식품이 황석어·조기·갈치등의 살부분만을 특수구이 처

    중앙일보

    1979.07.18 00:00

  • 불량전기용품이 너무 많다.

    공업진흥청은 전국시장에서 시판되고 있는 전기다리미 등 전기용품에 대해 품질조사를 한 결과 53개 업체의 85개 품목을 불량품으로 적발, 이들 업체에 대해 형식승인을 취소하는 한편

    중앙일보

    1978.11.16 00:00