검색결과
  • 복더위 이기는 여름 음식

    18일은 「복달임」이 시작된다는 초복. 「암소뿔도 물러빠진다」는 폭염의 계절을 맞아 체력소모를 대비해 먹는 음식이 복음식이다. 대표적 복음식인 삼계탕·추어탕 만드는 법을 맛으로 소

    중앙일보

    1993.07.16 00:00

  • 『내천 갈비』|약초로 버무린 돼지주물 럭 입맛이 절로|박한근

    경기도 용인군 용인읍 읍내네거리에서 수원 쪽으로 약1.5km 오르면 명지대 용인캠퍼스입구에「내천 갈비」라는 갈비 및 등 심 집이 있다. 「생거 진 천이요, 사거 용인」이라는 말처럼

    중앙일보

    1992.11.20 00:00

  • 양주군 왕산 약모밀차

    가을에는 산꼭대기부터 차츰 산아래쪽으로 단풍이 들기 시작한다. 대관령을 넘어 거의 다 내려올 즈음이면 오른편으로 성산마을이 있고 삽당령을 넘어 임계를 경유해 정선으로 이르는 길이

    중앙일보

    1992.09.27 00:00

  • 『오육도』

    아쉽게도 갈수록 우리식탁에서 순수한 자연의 맛이 사라져가고 있다. 봄의 미각을 돋우는 햇쑥도, 미나리로 유명한 내 고향 울산 언양의 미나리 쌈도, 복더위에도 쩌르르한 우물 맛도 어

    중앙일보

    1992.07.17 00:00

  • 아여성 인신매매 근절에 앞장

    『아시아 여성들의 인신매매·성폭행등에 공동으로 대처하기 위해 지역망을 구성, 연대활동에 나서기로 서울 창립총회에서 결의했습니다.』 11일부터 16일까지 서울 성가수녀원 피정의 집에

    중앙일보

    1991.12.17 00:00

  • 청소년 뮤지컬『불타는 별들』국제무대서 "시선집중"

    국내 청소년 전문극단의 대표격인 동낭청소년극단이 국제아동·청소년 연극협회(ASSITEJ)일본본부초청으로 열린 일본공연에서 세계아동·청소년연극전 문가들과 일본관객으로부터 호평을 받았

    중앙일보

    1991.08.27 00:00

  • 비린내 없앤 경상도식 추어탕 일미|이성규

    해변 가까운 곳에서 자란 나는 어렸을 때부터 바다생선에 익숙해 져 왔던 편이나 대학에 입학한 뒤에는 서울에서 오래 생활하다 보니 한동안 육식을 할 기회가 더 많았었다. 그러나 최근

    중앙일보

    1990.07.20 00:00

  • (8)멕시코 유카탄 반도|밀림 속 마야문명과 작열하는 태양 새파란 바다

    알록달록하게 물들인 모포에 구멍을 뚫고 판초처럼 머리를 집어넣어 어깨에 걸친「호롱고」와 차양이 넓은 모자를 쓴 사람이 총잡이 영화에 나오면 그들은 멕시칸이고 야만인이며 두목의 이름

    중앙일보

    1990.07.08 00:00

  • ‘우리는 명문’ 향토를 빛내는 우량 스포츠팀

    지리산초 입에 위치한 남원은 마라톤의 고장. 60년 역사를 자랑하는 남원농고가 오태식(오태식·40) 김양곤(김양곤·32)등 걸출한 국가대표 마라토너들을 배출해낸데 이어 80년대 후

    중앙일보

    1990.02.20 00:00

  • 신축 주택 LNG·경유사용 의무화

    앞으로 일반가정에서 연탄보일러를 저공해 연료인 LNG보일러로 바꿀 때는 가구 당 무상지원 70만원, 융자 70만원(연리5%, 3년 분할상환)등 1백40만원이 지원되고, LNG와 L

    중앙일보

    1989.12.21 00:00

  • 양통위 추곡 가 건의안 배경|차등가격제로 통일벼 감산 유도

    양곡유통위원회가 수 차례의 정회와 3차의 투표를 치르는 진통을 겪으면서 추곡수매에 대한 건의안을 결정했다. 결정과정에서 치른 진통이 보여주듯 올해 추곡수매정책은 그 동안 기본적으로

    중앙일보

    1989.10.20 00:00

  • 배추값 배로 폭등 1포기 천2백원|생강·무우·젓갈도 일제히 오름세

    본격 김장철을 눈앞에 두고 배추값이 급등세를 보이고 있어 주부들의 마음을 조바심나게 하고있다. 계속되는 가뭄에 한파가 닥친10일 경동시장에서는 3, 4일전부터 슬금슬금 오르던 배

    중앙일보

    1988.11.12 00:00

  • (16)강능-율곡제·해상 불꽃놀이 펼쳐|춘천-소양호서 수상 축하 쇼·뗏목봉송 "장관"

    율곡의 유덕을 되새기며 동해바다를 가슴에 껴안고있는 강릉. 관동팔경경포대에서 멱을 감고 솟아오른 태양처럼 「하늘의 불」 성화의 불빛을 더욱 밝게 비춰보려는 강릉시민들의 마음은 가을

    중앙일보

    1988.09.10 00:00

  • "여름철엔 오솔길을 피하자"

    북한산의 자연생태계와 귀중한 사적(사적)이 무차별 개발·방치에 파괴돼가고 있다. 인공개발로 인해 아카시아·리기다소나무 등 외래수종이 소나무·신갈나무 등 고유수종의 영토를 잠식해 가

    중앙일보

    1988.07.02 00:00

  • 돼지고기요리 으뜸 맛 자랑

    어떻게 하면 돼지고기를 맛있게 먹을 수 있을까? 이를 위해 주부들이 모여 솜씨를 겨룬 전국돼지고기요리 경연대회가 19일 하오 여의도 대한생명63빌딩 3층 전시장에서 열려 눈길을 끌

    중앙일보

    1986.11.21 00:00

  • (2)채식에 덜먹는다|본사-전문의료진 20명의 공동조사로 벗긴 비결

    장수마을 장수노인들의 식생활은 어떤가. 영양학자들이 권장하는「장수 식」과 대체로 일치했다. 쌀밥보다 혼식, 대식보다 소식, 내 식보다 채식, 짠것보다 싱겁게 먹는다. 전남구례군마산

    중앙일보

    1986.08.25 00:00

  • (1)장수비결 10조

    사람은 누구나 무병장수를 꿈꾼다. 그러나 이세상에서 영생을 누린 사람은 없다. 과학의 발달로 평균수명이 조금씩 길어지고 있을 뿐이다. 보다 건강하게 오래 살수 있는 비결은 없을까.

    중앙일보

    1986.08.23 00:00

  • (2)신장염엔 담쟁이덩굴

    난치병인 신장염을 담쟁이덩굴과 자리공 (장녹)으로 고쳤다는 자신의 비방을 소개한분은 강호윤씨(39·경북안동군일직면원호1동)와 정미숙씨 (여·경기도고양군신도읍오금리301) . 강씨는

    중앙일보

    1986.06.20 00:00

  • 체질에 맞춰 먹어야 효험|알맞는 건강식과 선택 요령을 알아본다

    자연식품과 생약을 이용한 요리가 나날이 관심을 모으고 있다. 이와 관련된 책들이 잇달아 나오는가 하면 몸에 좋다는 희귀식품들이 불로장수의 명약인듯 과대 선전되어 마구 팔리기도 하는

    중앙일보

    1986.05.29 00:00

  • 민간요법 집에서 손쉽게 할 수 있다|MBC공모 『댁의 비방…』최우수작 20예

    우리 조상들이 질병의 치료를 위해 써오던 민간요법들이 비록 과학적인 구명은 안됐을지라도 상당한 치료효과가 있는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 최근 MBC-TV가 전통민간요법 발굴

    중앙일보

    1986.05.13 00:00

  • "빠른 인코너 슈트로 승부 걸었다"

    부산고가 지난해 대회 준우승팀인 강적 인천고에 역전승을 하는데 수훈갑은 역시 투타에서 맹활약을 보인 권영일(3년). 막강 인천고 타선을 단4안타로 막아내며 완투승을 거두었고 타격에

    중앙일보

    1986.04.21 00:00

  • 플로레스·토레스|구속영장을 신청

    서울동부경찰서는 14일 프로복싱타이틀전 가짜 도전자사건수사에 착수, 가짜선수로 밝혀진 「카라바요·플로레스」(25)와 매니저 「알만도·토레스」(41) 등 2명을 사기혐의로 구속영장을

    중앙일보

    1984.09.14 00:00

  • 주말명화

    □…【KBS제2TV『토요명화』(21일 밤9시30분)=「황야의 7불」. 산적들에게 아내를 잃고 아들을 뺏긴「자니」는 20여년간 서부를 방랑하며 복수와 아들을 찾는 일에만 전념한다.

    중앙일보

    1984.07.21 00:00

  • 레이건은 「미키」「소시지」, 체르넨코는 「뚱보」|CIA·KGB·영국 정보기관 등 암호명 밝혀져|대처수상 「성녀 테레사」,교황은「수퍼맨」「수녀」

    파리에서 발행되는 일간지 르코티디앵 드 파리는 10일 정보기관들이 사용하는 주요 정치인들의 별명 암호명들을 밝히는 기사를 실었다. 이 기사는「폴·베르뮈」씨가 쓰는「경솔한 메아리」난

    중앙일보

    1984.07.11 00:00