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외식산업 키운다…배달로봇 규제 풀고, 외국인 취업 확대
정부가 외식산업 선도국가로 도약하기 위해 앞으로 5년간 약 9300억원을 투입한다. 이를 통해 푸드테크 유니콘 기업(기업가치 10억 달러 이상 스타트업) 10곳, 매출 1조원 이
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외식산업 키운다…배달로봇 규제 풀고, 외국인 취업 확대
정부가 외식산업 선도국가로 도약하기 위해 앞으로 5년간 약 9300억원을 투입한다. 이를 통해 푸드테크 유니콘 기업(기업가치가 10억 달러 이상인 스타트업) 10곳, 매출 1조원
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외식물가 바로 들여다보는 정부…치킨·피자부터 점검
소비자물가가 6%를 기록하면서 정부가 외식물가 점검에 나섰다. 물가 상승과 함께 ‘2만원 시대’를 개막한 치킨업계와 최근 줄줄이 가격을 올리고 있는 피자업계가 대상이다. 소비
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배달이 상권 바꿨다, 1층·대형 매장 임대료 뚝
자영업자가 선호하던 1층·대형매장·도심상권의 공식이 깨지고 있다. 외식업 트렌드가 방문 고객에서 배달·포장 고객 중심으로 달라진 영향이다. 서울 강남역 근처 ‘맛의 거리’ 모습.
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"역세권·1층 상가 큰 매력 없다"…코로나가 바꾼 상권 지도
26일 오후 5시 서울 강남구 대치동에 있는 한 족발집. 지하 1~지상 1층까지 2개 층 규모인 이 가게 지상 1층에는 100여 개의 포장용 봉투가 즐비했다. 오후 영업이 시작되
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유류세 인하도, 외식가격 공표도…물가 정책 ‘약발’ 안먹히네
정부가 물가를 잡기 위해 내놓은 대책이 좀처럼 약발이 먹히지 않고 있다. 최근 물가 상승은 우크라이나 사태 같은 대외 요인에 의한 것이라 정책 수단으로 이를 제어하기에는 한계가
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2만원어치 음식 배달료, 소비자는 "1600원이 적정”…실제는?
음식 배달을 주문한 소비자가 생각하는 적정 배달료가 약 1600원인 것으로 나타났다. 소비자가 부담할 의향이 있는 배달료 수준이 실제 배달 비용보다 적은 ‘배달료 미스매치’가 발
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살아나는 매출, 식당·주점 ‘엔데믹’ 보인다
사회적 거리두기 해제 당일인 지난달 18일 밤, 서울 강남역 사거리가 북적였다. 자영업 매출이 본격적으로 회복되고 있는 것으로 나타났다. [뉴시스] 서울 관악구에서 와인바를 운영
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일 확진자 62만명에도 무뎌져…외식 회복 3월부터 시작됐다
서울 관악구에서 와인바를 운영하는 장모(30)씨는 최근 들어 매출이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이전과 비슷한 수준으로 회복했다. 장씨는 “지난해 말부터 매출이
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누들플레이션…자장면 14%, 칼국수 11% 면류 외식물가 상승률 최고
‘냉면값 1만원 시대’다. 4일 한국소비자원에 따르면 지난달 서울 냉면값은 1만192원이었다. 사진은 서울 명동의 음식점들. [연합뉴스] 서울에서 마침내 냉면 한 그릇 ‘1만원
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누들플레이션…자장면 6000원, 냉면 1만원 시대 개막
서울에서 마침내 냉면 한 그릇 ‘1만원 시대’가 개막됐다. 대표적인 서민 음식으로 꼽히는 자장면도 평균 가격이 처음으로 6000원을 돌파했다. 5일 한국소비자원 참가격에 따르면
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거리두기 끝나 대박? 자영업자, 생각도 못한 공포 생겼어요 [남택이 고발한다]
지난해 9월 광주 자영업자들이 정부의 영업 제한에 반발하는 차량 시위를 벌였다. 고통스런 거리두기는 끝났지만 자영업자들은 여전히 공포스럽다고 말한다. 그래픽=김현서 외식 자영업자
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“다시 홀 영업해야 되나”…거리두기 해제에 배달전문점 딜레마
서울 마포구에서 배달전문 찜닭집을 운영하는 최모(45)씨는 사회적 거리두기 해제가 달갑지 않다고 한다. 방역지침 완화로 외식하는 시민이 늘면서 배달 매출이 급감했기 때문이다. 최
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"외식 대신 밀키트"…대기업도 편의점도 신메뉴 출시, M&A 투자
지난달 24일 서울 강남구 코엑스에서 열린 IFS 프랜차이즈 창업박람회에서 밀키트 창업 제품이 전시되어 있다. 연합뉴스 3월 외식 물가 상승률이 24년 만에 최고치를 기록한 가운
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커피 내리고 치킨 튀기고 골프장 야외 서빙까지…‘로봇 직원 시대’ 활짝
‘로봇 직원’이 골프장까지 진출했다. 골프를 치고 있는 도중에도 로봇이 음료나 스낵 같은 먹거리를 필드까지 배송해준다. 음식점 안에서 주문을 받거나 안내를 하는 수준을 넘어 야외
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[2022 히트브랜드 대상 1위] 포케올데이, 하와이식 샐러드 ‘포케’로 큰 인기
포케올데이가 2022 히트브랜드 대상 1위에서 프랜차이즈/외식업 부문을 수상했다. 포케올데이는 하와이식 샐러드인 ‘포케’를 선보이며 인기를 얻고 있다. 포케올데이는 하와이
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벌써 2주치 예약 꽉 찼다...코로나에도 잘나가는 식당 비결
지난 24일 여자친구의 생일을 축하하기 위해 서울 양천구 목동에 있는 ‘빕스 프리미어 목동41 타워점’에 예약전화를 한 박모(29)씨는 당황했다. 2주 뒤 예약인데도 만석이라고
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"작년 1억2000만원 적자" 이연복도 못 피해간 매출 쇼크
이연복 셰프. 우상조 기자 스타 중식셰프 이연복이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 극심한 타격을 입었다며 자영업자의 고충을 털어놨다. 이 셰프는 18일 방송된
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"치킨 3만원돼야 수익 남을 판…포퓰리즘 지원보다 공공앱 확대"
‘한국의 맥도날드’ ‘치킨 칭기즈칸’ ‘치킨 한류 전도사’…. 윤홍근(67) 제너시스BBQ 회장에게 붙는 수식어는 다양하다. 그는 2022 베이징 겨울올림픽 대한민국 선수단장을
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배달용 그릇 5만개, 세척 뒤 되돌려준다고? 청주시 파격 실험
자원순환센터에 쌓인 플라스틱 재활용 쓰레기. 이 사진은 기사와 관련이 없음. [연합뉴스] ━ 공공세척센터 연말 건립…수거·세척·살균 서비스 하루 5만 개씩 배달용 그릇을
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배달앱이 외식업 매출 15% 차지 “수수료 떼면 남는 게 없다”
눈이 내린 21일 서울 도심에서 배달맨이 오토바이를 타고 음식 배달을 하고 있다. [뉴시스] 외식업 전체 매출에서 배달앱이 차지하는 비중이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)
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"1만원 주문에 배달비 4500원"…정부, 치킨·떡볶이 배달비 깐다
외식업 전체 매출에서 배달앱 매출이 차지하는 비중이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 2년 동안 4배 이상으로 급증했다는 조사가 나왔다. 하지만 업주들은 매출이 늘어도
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외식업 배달앱 매출 비중 2년새 3.7%→15.3%…4배 이상 '껑충'
\배달앱 배달의민족과 쿠팡이츠가 단건배달(배달원 1명이 주문 1건 처리) 요금제를 개편함과 동시에 그간 줄곧 시행해온 할인행사(프로모션)를 중단해 배달비가 오를 전망이다. 연합뉴
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물가 뛴 게 자영업자 탓? 외식가격 매주 공개하겠다는 정부
정부가 23일부터 프랜차이즈 음식점을 중심으로 주요 외식 품목의 가격과 등락률을 매주 공표하기로 했다. 외식물가가 12년 11개월 만에 가장 높은 상승률(1월 5.5%)을 기록하