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[송길영의 빅 데이터, 세상을 읽다] 식사는 하셨나요
송길영 Mind Miner 가을이 오는 길목이면 어릴 적 부모님과의 산책이 생각납니다. 어스름한 저녁 골목길을 따라 일다경을 걸으면 나오던 작은 시장이 목적지였습니다. 언제나 그
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[2020 국가서비스대상] ‘2020 국가서비스대상’ 유통 분야 수상기업은?
산업정책연구원이 마련한 ‘2020 국가서비스대상’ 유통 분야를 보면 다양해진 소비자의 라이프스타일을 고려한 서비스를 제공한 기업들이 고객의 선택을 받았다. ━ 저렴하고
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‘물가태풍’ 배추 1포기 1만원, 한달새 60% 뛰었다
“도토리묵 무침 해 먹으려고 마트에 갔다가 오이 하나 사 들고 나왔네요. 상추 한 봉(120g) 4380원, 애호박 1개 4280원, 오이 2개 4050원, 시금치 한 단(250
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장마·태풍에 ‘금값’된 채소…샤부샤부집도 배추김치 치웠다
추석을 앞두고 채소·과일값이 천정부지로 치솟고 있다. 뉴스1 “도토리묵 무침 해 먹으려고 마트에 갔다가 오이 하나 사 들고 나왔네요. 상추 한봉(120g) 4380원, 애호박 1
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스타트업, '일자리 대안'으로 떠오른다…'5년짜리' 직장 한계는 숙제
지난 12일 오전 경기도 용인 밀키트(즉석요리 재료) 제조업체 프레시지 공장은 오고 가는 화물 트럭으로 붐볐다. ‘택배 없는 날’(14일)을 앞두고 미리 들어온 배송 주문을 처
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스타셰프 강레오는 왜 레스토랑 안하고 대형마트에 입사했나
지난 2월 롯데마트의 푸드이노베이션센터 초대 센터장으로 영입된 강레오 셰프. 강 셰프가 13일 서울 잠실 푸드이노베이션센터에서 가정간편식 시장에 대해 설명하고 있다. 사진 롯데쇼
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집콕족 ‘뭘 먹지?’ 고민 해결, 2~3배 커진 간편식 스타트업
가정간편식(HMR) 시장 업계 1위인 프레시지의 밀푀유 나베 밀키트. [사진 프레시지] 집에서 끼니를 챙기는 ‘집콕족’이 크게 늘면서 식품 스타트업이 빠르게 성장하고 있다. 가정
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코로나 속 분기 최대 실적 낸 CJ제일제당 "집밥 열풍 덕"
지난해 4월 출범한 CJ제일제당의 밀키트 브랜드 쿡킷. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당은 올해 2분기 영업이익이 3849억 원으로 1년 전보다 119.5% 증가한 것으로 잠정
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"포스트 마켓컬리는 나야 나"…코로나 덕 톡톡히, 식품 스타트업 급성장
밀키트 시장 1위 업체인 프레시지는 걸그룹 마마무 멤버 화사의 먹방으로 유명해진 대한곱창의 메뉴를 지난달 밀키트로 만들어 출시했다. 사진 프레시지 집에서 끼니를 챙기는 ‘집콕족’
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집밥이 사라진다…반찬은 구독하고 잔치는 밀키트로
1~7월 SSG닷컴에서 가장 많이 판매된 밀키트는 마이셰프의 소고기 밀푀유 나베(위)와 프레시지의 블랙라벨 스테이크(아래)인 것으로 나타났다. 사진 SSG닷컴 매일 집에서 밥을
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[더오래]점심시간 없애고 한 시간 빨리 퇴근 어떨까?
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(8) 점심시간이 다가온다. 오늘은 무얼 먹을까. 누군가는 하루 중에서 가장 기다려지는 시간이라고 한다. 맛있는 걸 먹어야 스트레스가
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123층에선 비박ㆍ1층선 차박…유통업계는 왜 캠핑족에 올인하나
서울 잠실에 있는 롯데월드타워가 다음달 도심 속 이색 캠핑장으로 변신한다. 123층 루프엔 비박 캠핑장이, 1증 잔디 광장엔 차박 캠핑장이 들어선다. 사진 롯데물산 #. 서울
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코로나에 날개 단 1인 모빌리티…'차박' 뜨고 '비치웨어' 줄고
서울 강남역 인근에 배치된 공용 킥보드. 뉴스1 대중교통보다는 1인용 이동수단, 운동은 혼자서. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 ‘사회적 거리두기’가 시행된 지난 3~
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SSG닷컴 새벽배송 가장 많이 주문한 ‘이것’…판매량·매출 압도적
사진 SSG닷컴 신세계그룹 온라인몰 SSG닷컴에서 소비자가 새벽배송으로 가장 많이 주문한 제품은 삼다수인 것으로 나타났다. SSG닷컴이 24일 새벽배송 1주년을 맞아 지금까지 배
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신세계푸드는 왜 '집안 식구' 놔두고 GS25와 손잡았나
신세계 그룹 계열사인 신세계푸드는 지난해 11월 GS리테일과 손잡고 안주류 가정간편식 브랜드 ‘올반 한잔할래’를 출시, 편의점 GS25에서만 판매 중이다. 신세계푸드가 같은 그룹
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[코로나, 코리아가 이긴다] 해외 시장 공략, 신제품으로 최대실적 달성
CJ제일제당의 1분기 글로벌 가공식품 매출이 126% 증가한 1조386억원을 기록했다. 미국 뉴욕 록펠러 센터의 ‘비비고’ 매장. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당이 코로나19에
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코로나로 판 키운 가정간편식…이번엔 ‘국·탕·찌개 전쟁’
한식 가정간편식 시장 점유율. 그래픽=김영희 02@joongang.co.kr 가정간편식(HMR) 시장에 동원F&B가 팔을 걷어붙이고 뛰어들었다. 도전 종목은 집밥의 중심 ‘국
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뜬금없이 우주로 맥주 보낸다···황당해도 이게 MZ세대 공략법
[사진 pixabay] 옷, 화장품, 식품 등 소비할 수 있는 모든 것이 넘쳐나는 시대. 강렬한 인상을 남겨야 살아남는다. 유통업계에선 소비의 ‘큰 손’으로 떠오른 MZ(밀레니
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[김동호의 세계 경제 전망] 탄탄한 재정·금융, 의료체계와 산업기반, 그리고 리더십이 필요하다
━ 코로나에서 살아남을 국가의 5대 조건 이탈리아는 5일 희생자가 1만5000명을 돌파하면서 국가적 재난 상황에 빠져 있다. 사망자가 속출하면서 지난달 27일 군용 트럭에
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[오늘도 다이어트] 어차피 배달음식이라면…치킨·피자 대신 건강 도시락 어때요
코로나19로 집에서 지내는 시간이 길어지면서 끼니 챙기기가 숙제가 됐습니다. 배달음식, 간편식, 밀키트 등을 활용해 집에서 식사를 하는 분들이 많죠. 특히 배달음식은 떡볶이·치킨
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[폴인인사이트] 밀레니얼이 낡은 아파트를 만났을 때 터지는 시장은?
■ 나의 내일을 위한 지식플랫폼, 폴인의 추천 「 이 달, 폴인트렌드는 '홈코노미'란 단어에 집중했습니다. 홈코노미는 집(home)과 경제(economy)가 결합한 말
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[맛있는 도전] 매일 아침 배달되는 샐러드 … ‘건강’을 구독하세요
한국야쿠르트가 최근 새롭게 선보인 프리미엄 샐러드‘잇츠온 그린키트 4종’. 제품별 드레싱 레시피 개발 에 전문셰프가 참여해 완성도를 높였다. [사진 한국야쿠르트] 신선 서비스 기
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'편리미엄'이 대세…2020 외식업 창업자가 주목 할 키워드
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(27) 매년 19만명의 새로운 식당들이 문을 연다. 매년 새로운 반짝 아이템들이 창업 시장을 휩쓸고 지나가고 그 자리엔 폐업의
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‘1코노미’ 커지는데…현실은 저소득·저복지
급증하는 1인 가구를 위해 정부는 주거·사회·복지·산업 종합 대응 전략을 내년 중 수립할 계획이다. ‘가족실태’ 조사 때도 1인 가구를 넣기로 했다. 서울 신촌의 한 1인전용식당