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홍대에 고기클럽이? 저렴하게 소고기 사고 맛 보는 이색 팝업 [쿠킹]
통유리창 너머 보이는 고기 냉장고와 각종 채소, 식재료로 가득 채워진 진열대가 지나는 사람들의 눈길을 사로잡는다. 유리창 전면엔 ‘1902 MEAT CLUB(미트 클럽)’이라는
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성질급해 잡히자마자 죽는 고등어…신선하게 먹을수 있는 까닭 [쿠킹]
한국인이 사랑하는 생선을 고르라면 단연 고등어가 아닐까. 적어도 우리 집 밥상에 오르는 횟수를 세보면, 그렇다. 칼칼한 양념을 더 해 조림이나 노릇하고 바삭하게 구워 담백한 구이
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레시피 찾기부터 식재료 구입까지 한자리서, 특별한 육우 그로서란트 [쿠킹]
국내산 육우와 어울리는 식재료를 함께 살 수 있는 그로서란트 컨셉의 팝업스토어가 10월 13일, 서울 마포구 서교동에 문을 연다. 육우자조금관리위원회가 국내산 소고기 육우의 가치
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[월간 APP 리포트] 앱 설치수 Top 5 중 증가량 최고는?
앱 설치수 Top 5 중 증가량 최고는? 9월 기준 분야별 앱 설치수가 많은 Top 5를 뽑았다. 설치수가 많았던 앱 Top 5는 ▲밴드 ▲쿠팡 ▲네이버 지도 ▲Instagram
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수백 통 전화 끝에야 맛본 ‘작은 일본’… 야키토리의 신세계 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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[아이랑GO] 호안 미로·앤디 워홀의 어린이 책은 어떤 모습일까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다.
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[소년중앙] 책이라는 ‘네모난 오아시스’에 뛰어들면 예술이 보여요
화가·조각가·디자이너 등 많은 예술가는 다양한 프로젝트를 만들죠. 그들의 작품 중에는 책 형식으로 나타난 것도 있습니다. ‘예술가의 책을 위한 오아시스’를 의미하는 ÓPLA(Oa
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청자에 담은 미려한 고려 음식, 보기만 해도 군침
━ 천 년 전 꽃피운 식문화 우리음식을 연구하는 온지음 맛공방에서 고려시대 대표 음식들을 재현했다. 온지음 박성배, 조은희 셰프. [사진 아름지기] 전통문화의 창조적 계
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막된장·토장·담뿍장·즙장…색도 맛도 가지각색인 된장 [쿠킹]
한식의 맛 ② 된장 콩으로 만든 한국 전통 장. 이번엔 이중 된장에 대한 이야기다. 사진 한식진흥원 된장은 메주로 장을 담가서 장물을 떠내고 남은 건더기로 만든다. 간을 맞추
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이제라도 만나서 다행…스페인 국보배우 반데라스+크루즈 케미는?
스페인 출신 할리우드 스타 안토니오 반데라스(왼쪽)와 페넬로페 크루즈가 지난 14일 트리베카 페스티벌에서 '크레이지 컴페티션' 시사회에 앞서 포즈를 취하고 있다. AFP=연합뉴스
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헤밍웨이는 낮술로 즐겼다…쿠바의 칵테일 국가대표, 모히토 [쿠킹]
호야 킴의〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사이
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이명박 팔찌? 김정숙 곶감?…靑굿즈를 상상하다, 백악관처럼 [뉴스원샷]
백악관 굿즈. 부활절 달걀 특별판 목걸이입니다. 달걀 모양의 로켓을 열면 백악관이 짠, 하고 나타납니다. 우측 상단이 전체샷입니다. 전수진 기자 저는 지금 미국 워싱턴DC 뉴
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[아이랑GO] 누렇게 바래고 찢어진 책‧‧‧그 안에 담긴 추억까지 되살려요
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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서양 선교사들, 동아시아인 와인으로 유혹해 포교 활동
━ 와글와글 이기지가 서양신부 비은을 만나 와인을 처음 체험한 남당(南堂). [사진 손관승] 탕 루오왕(湯若望)은 죽음을 석 달 앞두고 기억이 비상한 코레아 환관을 불렀다
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온라인 제패한 틱톡, 이제 ‘음식’으로 오프라인 평정 나선다?
짧은 길이의 중독성 있는 영상, 사용자 기반의 독특한 알고리즘 ⓒ로이터 틱톡(TikTok)이 2021년 전 세계 인터넷 사용자가 가장 많이 방문한 사이트에 올랐다. 틱톡은 15초
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요즘 잘 나가는 패션은 ‘맛’있다...구찌가 ‘레스토랑’ 내는 이유
이탈리아 명품 브랜드 구찌가 내년 상반기 서울 한남동 ‘구찌가옥’에 레스토랑 ‘오스테리아’를 오픈할 예정이다. 이탈리아 피렌체, 미국 베버리힐스, 일본 도쿄에 이어 네 번째다.
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[쿠킹] 12월 홈파티 필수 음료 '뱅쇼' 레시피, 감기 예방은 덤
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[건강한 가족] 헬스 신간 『마흔, 더는 살찌지 않는 식단』 外
마흔, 더는 살찌지 않는 식단 이지원·김형미 지음, 북폴리오, 220쪽, 1만6000원 40세 이후가 되면 몸은 급격한 변화를 겪는다. 신체 대사량이 떨어져 예전과 똑같이 먹고
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[책꽂이] 무엇이 도시의 얼굴을 만드는가 外
무엇이 도시의 얼굴을 만드는가 무엇이 도시의 얼굴을 만드는가 (리처드 윌리엄스 지음, 김수연 옮김, 현암사)=도시는 설계의 산물이 아니다. 자본·권력·성적 욕망·노동·전쟁·문화,
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[쿠킹] 멸치·대파·양파로 우린 육수에 말아낸 추억의 잔치국수
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
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20kg 가볍게 뺐죠···'팔로워 41만' 옥주부 정종철의 감량 비결
━ 제2 전성기 맞은 희극인 정종철 ‘옥주부’ 정종철씨의 집 주방. 월넛 벽 선반, 나무 도마 등도 모두 직접 만들었다. 전민규 기자 ‘디지털 2021년 4월 글로벌 현황
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‘옥주부’ 팔로워 41만명…“주부의 마음으로 소통하죠”
━ 제2 전성기 맞은 희극인 정종철 ‘옥주부’ 정종철씨의 집 주방. 월넛 벽 선반, 나무 도마 등도 모두 직접 만들었다. 전민규 기자 ‘디지털 2021년 4월 글로벌 현황
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밀가루·구두약·속옷 맥주? 기묘한 콜라보 MZ세대 홀렸다
━ [SPECIAL REPORT] 국산 수제 맥주 열풍 지난달 28일 출시된 푸드 페어링 맥주 불닭망고에일. [사진 CU] 마니아들의 영역이었던 수제 맥주는 ‘편의점’,
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[책꽂이] 상처가 될 줄 몰랐다는 말 外
상처가 될 줄 몰랐다는 말 상처가 될 줄 몰랐다는 말(김예원 지음, 웅진지식하우스)=저자는 태어날 때 사고로 한쪽 눈을 잃었다. 하지만 사법시험에 합격해 사회적 소수자를 돕는 공