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고물가에도 구내식당서 ‘봉추찜닭’ ‘돈마호크’ 나오는 비결
지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 서울 여의도 국회박물관 구
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"풀떼기만 나올 줄 알았는데 맛있다" 중학생이 만든 '기후 급식'
9월 23일 '기후급식'을 먹는 국사봉중학교 학생들. 강정현 기자 23일 오후 서울 동작구 국사봉중학교 급식실. 점심시간을 알리는 종이 울리자마자 체육복을 입은 학생들이 식당 문
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면세품 포장에 '뽁뽁이' 안 쓰면 41% 물류 비용 절감된다는데
롯데면세점이 타포린백을 도입해 비닐폐기물 80%를 감축하겠다고 밝혔다. 사진 롯데면세점 유통 기업들이 비닐 폐기물과 탄소 배출량을 줄이기 위해 다양한 노력을 기울이고 있다.
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CJ, 신세계 이어 풀무원도 ‘고기 없는 고기’ 출사표 “1등 효과 노린다”
CJ제일제당과 신세계푸드, 풀무원, 농심 등 굴지의 식품 기업들이 ‘차세대 먹거리’로 대체육·대안육으로 불리는 식물성 단백질 식품 시장에 경쟁적으로 뛰어들고 있다. ━
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마트서 '민생 회의' 연 尹 "명절 장바구니 물가 잡아야 한다"
윤석열 대통령은 11일 "고물가로 어려운 상황이지만 명절 기간 장보기 부담을 조금이나마 덜 수 있도록 역대 최대 규모로 추석 성수품을 공급하고 정부도 할인 쿠폰 등으로 지원해야
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한의사 아빠는 교도소에 산다…'감옥합숙' 택한 장경진씨 사연
■ ◇징벌인가 공정인가 - 대체복무 심층리포트 「 2018년 6월 헌법재판소 결정과 그해 11월 대법원 판결로 종교적 신념 등을 이유로 집총을 거부하는 ‘양심적 병역거부’가
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‘고기 없는 캔 햄’ 출시한 신세계푸드 “전기차의 테슬라처럼 대안식품 시장 개척”
신세계푸드가 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’의 사업 비전 설명회를 열고, 소비자 대상으로 제품 라인업을 확대한다고 28일 밝혔다. 이날은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 제
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농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]
━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도
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빨간 조명 아래 내걸린 햄 반전…이 정육점엔 '고기'가 없다 [쿠킹]
신세계푸드가 식물성 대체육 브랜드 '베러 미트'의 브랜드 철학을 알리기 위해 문을 연 '더 베러'. 대체육 제품과 이를 활용한 샐러드와 샌드위치 등을 판다. 사진 쿠킹 지난
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고물가에 학교 급식도 비상…고기 반찬 줄어드나
급격한 물가 인상으로 식자재비가 뛰자 서울시교육청이 무상급식 지원금을 늘리는 방안을 추진하고 있다. 비용을 늘리지 않고는 급식의 질을 유지하기 어렵다는 판단에서다. 예산을 분담하
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고물가에 학교서 고기반찬 사라질라…무상급식 지원금 늘린다
급격한 물가 인상에 식자재비가 뛰자 서울시교육청이 무상급식 지원금을 늘리는 방안을 추진하고 있다. 비용을 늘리지 않고는 급식의 질을 유지하기 어렵다는 판단에서다. 예산을 분담하는
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요즘 '쪽방촌' 출근하는 박용만..."3년전 뇌졸중, 내 삶 바꿨다" [속엣팅]
■ 추기자의 속엣팅 「 속엣팅 한 사람의 소개로 만나 속엣말을 들어봅니다. 그 인연을 통해 어떤 이야기가 펼쳐질까요. 인연 따라 무작정 만나보는 예측불허 릴레이 인터뷰를 이어
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열무김치는 억울하다…급식에 자꾸 '개구리 사체' 나오는 이유
15일 서울 한 고등학교 급식에서 개구리 사체가 발견됐다. [독자 제공=연합뉴스] 서울 고등학교 급식에서 지난달 30일에 이어 보름 만에 또 개구리 사체가 발견됐다. 서울시교육청
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유치원 '매운 급식' 반발에…인권위 "인권침해 아니다" 기각
인권위. 연합뉴스 국가인권위원회는 13일 유치원이 원생에게 매운 식단의 급식을 제공한 것이 아동의 인권을 침해한 것이라는 진정에 대해 인권침해는 아니라고 결론내렸다. 인권
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당선되자마자 재판 출석한 조희연…공수처에 발목 잡힐까
해직 교사 부정 채용 의혹을 받고 있는 조희연 서울시교육감이 3일 오전 서울 서초구 서울중앙지법에서 열린 재판에 출석하고 있다. 연합뉴스 3선에 성공한 조희연 서울시교육의 ‘사법
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"하루에만 전화 수십통 걸었다"…선생님들 직무만족도 반 토막
“안갯속을 걸어가는 느낌이었다.” 2020년 4월, 온라인 개학이 결정되면서 코로나19 상황에서의 교실이 열린 순간을 중학교 교사 A씨는 이렇게 기억했다. “그야말로 ‘초유의 사
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'산업화 1세대 산증인' 구자학 아워홈 회장 별세…향년 92세
구자학 아워홈 회장. 연합뉴스 구자학 아워홈 회장이 12일 오전 5시 20분쯤 노환으로 별세했다. 향년 92세. 구 회장은 1960년대부터 식품·화학·전자·건설 분야 기업에서 경
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[소년중앙] 어떤 기업이 진짜 좋은 기업일까, ESG 보면 알 수 있죠
■ 「 언젠가부터 뉴스를 보다 보면 경제 관련 이야기에 자주 등장하는 영단어가 있습니다. ESG라는 건데요. ESG가 대체 뭐길래 대기업부터 스타트업까지, 국내와 국외를 가리
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학교 급식조리사 확진 20% 넘으면 볶음밥, 50% 넘으면 빵·떡
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 오미크론 변이 대유행으로 학교 급식 종사자 중 확진자가 늘어나는 가운데 서울시교육청이 급식 조리사 확진 비율에 따른 학교 급식 제공 기준을
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초·중·고 4월 셋째주부터 자가검사 주1회로…교사들 "한계상황"
초·중·고 새 학기를 하루 앞둔 1일 서울 시내의 한 가정집에서 한 초등학생이 엄마에게 코로나19 자가검사키트로 선제 검사를 받고 있다. [연합뉴스] 4월 셋째 주부터는 초·중·
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"분홍빛 살 그대로…도 넘었다" 육사생도 분노 부른 '생닭 급식'
[페이스북 페이지 ‘육군훈련소 대신 전해드립니다’ 캡처] 육군사관학교 격리시설에서 덜 익은 닭고기가 배급됐다는 주장이 제기됐다. 27일 페이스북 페이지 ‘육군훈련소 대신 전해
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학폭이 만든 좀비…한국 오리지널, 단숨에 넷플릭스 세계 1위
28일 공개된 '지금 우리 학교는'은 좀비 바이러스의 근원지인 효산고등학교에서 벌어지는 일들을 그렸다. 사진 넷플릭스 "손, 그었냐? 자살할라고? 너 유서에 내 이름 썼다며?
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무거우면 돈 더 내게, 분리배출 방문과외…음식쓰레기 반토막
14일 울산 남구 문수로 2차 아이파크1단지 한 주민이 아파트 내 음식물쓰레기 배출장치에 쓰레기를 버리기 위해 카드를 접촉하고 있다. 송봉근 기자 약 600 세대가 사는 울산 남
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‘설 민생안정대책’ 1분기 철도·통행료 인상억제…청탁금지 선물가액 10만→20만원
홍남기 경제부총리 겸 기획재정부 장관이 6일 정부서울청사에서 열린 '제52차 비상경제 중앙대책본부회의'를 주재하며 발언하고 있다. 연합뉴스 정부가 서민 물가 부담을 덜기 위해