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평양냉면의 향수, 추억 속으로… 유료 전용
대치동 우래옥, 논현동 남포면옥 등 20~30년간 시민들의 사랑을 받던 서울 강남의 대형 한식당들이 최근 2~3년 새 사라졌습니다. 서울 강남구 신사동 삼원가든 본점 내
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맛집 인증만 하는 게 아니다…‘미쉐린 3스타’에 숨은 속내 유료 전용
지난달 2박 3일 부산 여행을 다녀왔어요. 아들에게 바다도 보여주고, 인생 첫 물떡과 돼지국밥을 맛보여주고 싶었죠. 해운대 시장에 들어서자, 한 복국집에 ‘2024 미슐랭 선
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"짜장면 비싸서" 짜장라면 매출 21% 급등…생선 반마리만 산다
통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.8%로 전체 평균(3.1%)보다 0.7% 포인트 높았다. 사진은 지난 7일 서울 종로구 한 식당의 메뉴판. 뉴스1
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외식 한번 하기 무섭네…서울 칼국수 평균 가격 9000원대 돌파
서울에서 칼국수 한 그릇 평균 가격이 처음으로 9000원대를 돌파하는 등 외식물가가 고공행진 중이다. 서울 명동의 한 식당 앞의 메뉴 사진. 연합뉴스 13일 한국소비자원
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"30년 인연 끊으라니" 오뚜기 날벼락…중기부에 소송 걸었다
오뚜기 로고 식품기업 ‘오뚜기’와 이 회사에 국수를 납품하는 ‘면사랑’이 중소벤처기업부를 상대로 행정 소송을 냈다. 중기부가 관련 법령을 근거로, 중견기업이 된 면사랑과 오뚜기
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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용
「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니
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장마철 가장 많이 찾는 면 간편식은 해물짬뽕
면사랑 장마철 인기제품 해물짬뽕 전국 대부분 지역에 돌풍을 동반한 비가 내리는 집중장마가 시작되었다. 후덥지근한 날씨에 습도까지 높은 요즘, 소비자들이 가장 많이 찾은 면 간편식
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역대급 폭염·폭우에 냉감베개·냉면 판매량 ‘쑥쑥’
제주에 올해 첫 폭염주의보가 발효되며 낮 최고기온이 37도를 넘어선 지난 10일 오후 제주시 애월읍 곽지해수욕장에서 피서객들이 물놀이를 하고 있다. 뉴스1 올여름 많은 폭염과
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식초조차 가격 올랐다…소름 돋게한 맛집 평양냉면 한 그릇
서울 중구 명동의 한 식당 앞에 냉면 판매를 알리는 배너가 세워져 있다. 뉴스1 서민들이 가볍게 찾는 대표적인 외식 메뉴이자 여름철 대표 음식 중 하나로 꼽히는 냉면 가격이
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[issue&] 베이커리 넘어 샐러드·육가공·미식면까지, 소비자 큰 호응 받아 ‘종합식품회사’ 우뚝
SPC삼립 SPC삼립이 피그인더가든, 그릭슈바인, 하이면 등 푸드 브랜드를 육성하며 ‘종합식품기업’으로 거듭나고 있다. 사진은 피그인더가든의 팝업스토어. [사진 SPC삼립]
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쫄깃한 쫄면의 발견…실수일까? 연구일까? [쿠킹]
[식재료 탐구 쫄면편] 장하준은 자신이 쓴 책 『경제학 레시피』에서 쫄면 맛을 이렇게 표현한다. “엄청난 쫄깃함과 눈물을 쏙 빼는 매운맛의 조합 덕분에 쫄면을 먹는 경험은 철인
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고물가시대 짠물쇼핑…유통기한 임박상품 인기몰이
생수(500mL) 20병 4600원. 1.5L 콜라(1.5L) 6병 1900원. 홍삼스틱 100포 2만6500원-. 생수부터 할인율이 일반 상품과 견줘 각각 61%, 94%,
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콜라 6병에 1900원…90% 세일에 '짠테크족' 몰려간 쇼핑몰
생수(500mL) 20병 4600원. 1.5L 콜라(1.5L) 6병 1900원. 홍삼스틱 100포 2만6500원-. 생수부터 할인율이 일반 상품과 견줘 각각 61%, 94%, 9
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"외식비·택시비 굳었다"…고물가에 송년회 대신 홈파티 인기
지난 22일 서울 종로구의 한 문구점에서 손님이 파티 용품을 고르고 있다.연합뉴스 직장인 오선경(35)씨는 지난 24일 크리스마스 이브에 서울 강서구 집에서 송년 모임을 가졌다.
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외식 식재료 원가 역대 최고치…자장면 가격 1년새 14%↑
지난 25일 서울에 위치한 한 마트를 찾은 시민들이 식자재 등을 구매하고 있다. 뉴스1 외식업계의 식재료 원가가 역대 최고치를 경신했다. 지난달 서울 지역 자장면 가격은 1년 전
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"1만5000원 삼계탕집 왜 줄서요?" 6500원에 초복 즐기는 법
음식점에서 사 먹는 삼계탕 한 그릇의 평균 가격이 1만5000원에 이르는 고물가 시대다. 이에 따라 이번 주말(16일) 초복을 앞두고 집에서 해 먹는 보양 간편식을 찾는 소비자가
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[사진] 냉면값 부담에 ‘집냉족’ 늘어
냉면값 부담에 ‘집냉족’ 늘어 서울지역 식당의 평균 냉면값이 1만원을 돌파하면서 집에서 간편식 냉면을 즐기는 ‘집냉족’ 이 늘고 있다. 12일 이마트에 따르면 지난달 1일부터 이
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정권 바뀌었지만 전기요금 인상 쉽지 않네, 한국전력[앤츠랩]
"2020년 이후엔 원자력 발전 이용률 상승, 신규 원전 가동 등으로 영업이익이 대폭 개선될 전망" 2019년 9월 한국전력이 낸 보도자료 한 구절입니다. 명색이 공기업인데,
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미군 밀가루 2포대로 창업, ‘대전의 자존심’된 빵집
성심당 임영진 대표가 성심당에서 빵을 소개하고 있다. 성심당은 함경남도 함흥이 고향인 임길순씨가 1956년 대전역 앞에서 문을 연 빵집이다. 튀김소보로와 부추빵이 인기를 끌면서
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밀가루 2포대로 찐빵 쪘다...그걸로 年630억 만든 '인생 레시피' [e슐랭 토크]
━ 흥남철수 때 메러디스 빅토리호 타고 피란 한국전쟁이 한창이던 1950년 12월 23일 흥남부두. 피란민 1만4500여명을 태운 메러디스 빅토리호(7000t급)가 검은
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"광어값 250% 올라…대출도 이젠 안돼" 횟집들 셔터 내린다
8일 서울 중구 명동의 한 매장에 영업종료 안내문과 함께 출입구가 쇠사슬로 묶여 있다. 뉴스1 “이 동네 70%가 문 닫았거나 가게 내놨어요.” 서울 용답동에서 5년째 고
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반찬가게가 한달 1억 번다고? '돌밥'이 만든 뜻밖의 호황
코로나19로 반찬가게로 달려가는 주부가 늘고 있다. 코로나19가 장기화하면서 식품관 반찬매장 한 곳에서만 월 매출 1억원을 올리는 곳이 나올 정도로 호황을 맞고 있다. 코로나
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[R&D 경영] 해외 메뉴 등 다양한 면요리 선보여
이마트는 여름철 입맛을 돋울 수 있는 다양한 면요리를 잇달아 선보이며 고객 잡기에 나섰다. 사진은 메밀 전문점 유림면의 비빔 메밀면을 라면으로 개발한 ‘피코크 유림면 비빔메밀’.
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100년 전 수익률 167% 내더니…편의점서 4억 개 팔리는 아이템은?
애초에 장사가 잘됐다. 3분의 2를 날리고 남은 3분의 1만 건져 팔아도 수익률 167%를 챙겼다. 주식이냐 펀드냐 부동산이냐. 아니다. 얼음 얘기다. 지난 6월 1일 오후 경북