김치 전시회

쇼핑·소비의 주역 "여성고객을 잡아라"|업계의 판매전략과 실태를 알아본다

『가을의 정취를 가족과 함께 고도 경주에서!』『바다와 낙엽과 온천이 있는 설악산으로.』듣기만 해도 가슴 설레는 관광여행사의 여행권유 캐치플레이즈들. 국내 1백여 관광회사들은 10

영양과 조화…세계요리전시회

영양과 맛이 조화되고 경제성이 고려된 하루세끼, 1주일분의 모범적인 식단을 비롯하여 세계의 대표적인 아침식사, 한국의 각종 상차림, 올림픽선수를 위한 요리등 3백여종 요리가 전시될

명가의 김치 전시회가 서울 어느 백화점에서 열리고 있는 모양이다. 이대 가정대 실습실에서 칠순의 할머니들이 모여 「김치」 작품을 만들었다고 한다. 그 광경은 상상만해도 군침이 돈다

김치 160가지 한자리…

『서울에서는 감동깍두기라 해서 곤쟁이것을 쓴는데, 그레야 배틀한 맛이 나지요 납작납작 도톰히 썰어요.』 일요일인 27일 상오11시 이화녀대 가정대 5층 식품 실습실. 서울 명문가의

영양사회가 소개하는 5가지 원칙|자녀 도시락밥보다 반찬을 많이…

신학기가 되면 주부들의 고민도 함께 시작된다. 도시락 반찬에 대한 걱정이 바로 그것·특히 고3자녀를 둔 가정에서는 하루중 두끼를 도시락으로 해결해야 하기 때문에 혹시 영양이 부족되

잡탕문화의 범람

새봄을 맞이하니 모든 분야에서 새로운 활기가 퍼져나는 것같다. 벌써부터 집에 쌓이는 많은 전시회 팸플릿등을 보면 올해는 문화계의 열기가 대단할 것으로 예측된다. 이 다양하고 폭넓은

김장철 가짜고춧가루 가려내자|소비자연, 집안서도 손쉽게 알아내는 법 소개

진짜냐, 가짜냐. 고춧가루의 진위를 가정에서도 쉽게 가릴 수 있게 됐다. 경기도 보건연구원과 한국소비자연맹이 공동 개발한 이 방법은 14∼16일 인천시립 제1공보관에서 열릴 소비자

질좋은 토산품개발 시급하다|귀중한 외화도 벌고…「관광한국」도 알리고

여행의 즐거운 추억은 여행지에서 구입한 기념품을 통해 두고두고 기억된다. 여행지에서 산 기념품이 그 지방 특유의 정취를 담고 있는 것이라면 더욱 좋다. 관광토산품은 그 지방이나 나

85 우수발명품 전시회 출품작 지상 소개|생활관련 아이디어제품 한자리에

올해 전국우수발명품전시회가 2일부터 11일까지 한국종합전시장에서 특허청 주최, 한국발명특허협회 주관으로 열리고 있다. 전시회에는 특허및 보용신안등으로 특허청에 등록됐거나 출원중에

(5)우리부부 작품 상급미술관서 전시

나는 위크데이에는 프라하 근교 브르노에 있는 타피스트리 공항에 나가서 온종일 산다. 나는 이곳에서 상오 7시부터 하오 5시까지 내 타피스트리 작품을 제작한다. 체코에서 아르트 프로

한국용식 인기도

올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기

김·미역, 대량으로 값내려 걱정태산

『작변엔 폭풍피해도 있어 실패했지만 올해는 사정이 달라요. 날씨가 워낙 좋아 이대로 라면 저도 작년의 두배는 생산할 것 같습니다. 그러나 김값이 너무 떨어졌어요』 완도읍 수협 위판

미술화제

표현 전위미술「토해내기」전(22∼28일)이 열리고있는 관훈미술관 2층-. 22일 하오6시 개막식이 열렸다. 굿판도 아닌데 꽹과리소리가 들린다. 광목에 그림을 그려 붙여놓고 그림 위

송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용

새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중

빈대떡·갈비찜·구절판등 인기

한영수교 1백주년기념 한국전용음식전시회가 지난달 28일 런던 웬즈 워드공회당에서 베풀어졌다. 우리나라가 영국과 수교한 이래 처음으로 한국요리를 소개한 이 전시회는 한국식생활개발연구

(3652) 학생도시락 잡곡밥에 반찬량 많게

학교급식이 제도적으로나 영양면에서 완전히 정착되지 못한 요즈음 연령에 따라 알맞은 도시락메뉴가 선보여 주목을 끌었다. 지난 2일 플라자호텔에서 열린 한국식생활개발연구회 주최「영양도

영양 많고 손쉬운 학교급식 조리법|YWCA서 학교급식 전시회

대한YWCA주최의 『학교급식·영양식「콘테스트」』 당선작 전시회가 14일 하루동안 동회관에서 열렸다. 가작당선작과 찬조출품작(서울대 모수미교수·이대 박일화교수·숙대 염초애교수) 20

우리맛 되살린 할머니들 솜씨

할머니·할아버지들이 솜씨자랑으로 만든 「향토음식발표회」가 16∼18일 서울 새로나 백화점에서 열리고 있어 흐뭇한 화제가 되고 있다. 잊혀져 가는 전통적인 요리법과 조상들의 맛을 후

(58)|「코펜하겐」의 한국학 교수 신휘동씨 (끝)

「칼박」 박사가 한국에서 갖고 온 도자기와 서적 등을 정리하던 무렵 신휘동씨는 왕립 도서관 동양과에서 일을 하고 있었다. 「덴마크」의 동양학 관계 인사들과 접촉할 수 있는 좋은 기

대통령상에 「경주문화예술센터」(건축)

문공부는 27일 제3회 대한민국 건축 및 사진전람회의 입선작 67점을 발표했다. 영예의 대통령상은 건축부문의 『경주 문화예술 「센터」』설계자인 송명규(서울 서대문구 홍제동267)

세계 속에 좌표 굳힌 한국학|하와이 국제학술회의 성과와 그 주변|호놀룰루 최규장 특파원

한국학을 세계의 심판대에 올려놓고 1주일동안 열띤 토론을 벌인 회의장은 마치 요람 속의 고고와 같이 한국학의 발돋움을 기약했다. 준비기간 3년. 해외에서 열리는 것 한국학 국제 학

김치|왕준연여사의 지상전시회

요리연구가 왕준연여사는 김장철을 맞아 전국의 특색있는 김치요리 전시회를 13일∼15일 신문회관에서 열었다. 각고장의 특색있는 김치를 별미로 그 담그는 법을 소개한다. ▲굴깍두기 (

「쿠알라룸푸르」 휩쓰는 「한국 선풍」

○…한국의 「퍼스트·레이디」 육영수 여사는 우아한 한복의 미와 세련된 「제스처」로 「쿠알라룸푸르」여성계에 화제를 던졌다. 육 여사는 바쁜 일정 중에도 수행기자들과 곧잘 환담을 나누