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버리긴 왜 버려? 못난이 푸드의 반전…강남 상권마저 흔든다 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
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농산물자조금관리위, 친환경 가공품 수출지원 사업 추진
친환경농산물자조금관리위원회는 친환경 가공품의 활성화를 위해 친환경 가공품의 수출 지원에 나설 예정이다. 수출지원 사업대상자로 친환경 쌀 전통주를 제조하는 ‘조은술세종’, 과일주스
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지난해 돈 벌어 이자도 못낸 취약기업 42.3%, 2009년 이후 최고
고물가ㆍ고금리 여파에 지난해 국내 기업 10곳 중 4곳(42.3%)은 한 해 동안 번 돈으로 이자도 못 내는 ‘취약기업’인 것으로 나타났다. 취약기업 비중은 2009년 관련 통계
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'아랍권 첫 자유무역협정' UAE와 타결…韓 자동차 관세 철폐
지난 11일 부산항 신선대부두에서 컨테이너 하역작업을 하는 모습. 연합뉴스 정부가 아랍에미리트(UAE)와 진행해온 포괄적경제동반자협정(CEPA) 협상이 타결됐다. 아랍권 국가와
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[issue&] 전문성 집약한 미래형 매장 ‘제타플렉스 서울역점’으로 새롭게 오픈
롯데마트 그로서리 전문 매장으로 리뉴얼 체험형 콘텐트 강화, 특화존 조성 고객에게 최적의 쇼핑 환경 제공 14일 새롭게 오픈한 롯데마트 제타플렉스 서울역점은 고객에게 최적의
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[국민을 위한 국민의 기업] 유기농무역박람회, 에이팜쇼 참가 등 ‘친환경농산물 알리기’ 발벗고 나섰다
친환경농산물자조금관리위원회 친환경농산물자조금관리위가 최근 열린 ‘친환경유기농무역박람회’(왼쪽)와 ‘2023 에이팜쇼’에 잇달아 참가해 친환경농산물을 홍보했다. [사진 친환경농
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[국민을 위한 국민의 기업] ‘푸드테크·그린바이오’ 신산업 생태계 조성에 두 팔 걷었다▶
농림축산식품부, K-푸드 산업화와 글로벌 경쟁력 강화에 집중 국내 12개 푸드테크 기업과 간담회 농업과의 상생사례 발굴하고 공유 ‘그린바이오 산업 발전협의회’ 발족 탄소 저감
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밀밭에 간 시진핑 "숲 갈아엎어라"…곡물값 뛰자 벌어진 일 [위기의 식량안보②]
■ 「 세계인의 ‘식탁’이 위협받고 있다. 우크라이나 전쟁 장기화, 이상기후의 만연, 에너지 가격과 비료값 등 연일 치솟는 물가, 미·중 전략경쟁으로 인한 공급망 분절 등 중
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"여름 놀거리 없었는데, 재밌어요"…곶감의 고장 싹 바꾼 이들
경북 상주시 봉강리 '상주환경농업학교' 한편에는 피자를 만들어볼 수 있는 공간 '살롱드봉강'이 있다. 국산 밀로 반죽을 하고 지역 유기농 식재료를 활용한다. 여느 프랜차이즈 피자
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‘2023 국가서비스대상’ 영광의 부문별 수상자는? – 생활 일반③
산업정책연구원(IPS)은 ‘2023 국가서비스대상(6th National Service Awards)’을 통해 46개 기업/기관 55개 서비스를 선정했다. 국가서비스대상은 매
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친환경농업 제도 개선 위한 토론회 개최
국민의 힘 홍문표 국회의원·민주당 김승남 국회의원이 공동 주최하고 한국친환경농업협회와 녹색소비자연대전국협의회가 공동 주관하는 ‘친환경농업 제도 개선 및 육성방안 모색을 위한 토론
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[Cooking&Food] 4월 22일은 '지구의 날'…'지구를 구하라' 친환경 식품기업 도전
내일 53주년 맞는 지구의 날…‘지구 구하기’ 위한 식품기업들의 도전 생수병 라벨 없애고 용기 무게 줄여 대체육·식물성으로 식품 재료 전환 ‘못난이 농산물’활용한 구독 서비스
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못난이 채소부터 플라스틱 다이어트까지, 환경 구하는 MZ 잡아라 [쿠킹]
지속가능성을 넘은 ‘생존 가능성’. 환경을 대하는 사람들의 자세가 달라졌다. 나와 우리의 생존 문제로 인식하고 있다. MZ세대는 환경 파괴로 인한 기후 변화를 심각하게 받아들이고
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연명치료·유언장·장례 내 뜻대로 정해야 '멋진 마무리' [원혜영 웰다잉문화운동 공동대표]
━ 원혜영 웰다잉문화운동 공동대표 원혜영 웰다잉문화운동 공동대표는 “아름다운 노년을 위해 꼭 필요한 ‘소확행’ 활동 중 가장 권하고 싶은 게 자원봉사”라고 했다. 김상선
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고객 중심 경영 앞장서고, 친환경차 부품 국산화…제주개발공사·코리아에프티 8연속 수상 영예
━ THE CREATIVE 2023 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 분야에서 창조적인 경영 활동과 성과를 이뤄낸 우수한 경영·브랜드 사례를 선정했다. ‘대한민국 창조경영
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[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치
우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이
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"1·2인 가구 타깃 적중" 매출 700% 성장한 못난이 농산물 구독 서비스, 그 비결은
■ Editor's Note 「 무엇이든 구독하는 시대입니다. 못난이 농산물을 구독하는 서비스도 등장했죠. 1년만에 매출이 700% 성장했다는 어글리어스의 이야기입니다.
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동아제약, 비에스티와 화장품용 천연 원료 개발 업무협약 체결
동아제약(대표이사 사장 최호진)은 경기도 용인시 동아제약 연구소에서, ㈜비에스티(대표이사 이호)와 화장품용 천연 원료 개발 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 이번 업무협약
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[오감만족 가을축제 풍년] 다양한 전시와 체험행사 통해 유기농 산업의 의미와 가치 전한다
충북 ‘괴산세계유기농산업엑스포’ 9월 30일~10월 16일 충북 괴산군이 2022 괴산세계유기농산업엑스포 성공 개최를 기원하는 유색벼논그림을 문광저수지와 인접한 논에 연출했다.
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팔도장터관광열차 타고 핫플레이스 여기 어때?
여행을 보다 새롭게 즐기길 원한다면 친환경 기차여행은 어떨까. 자동차보다 탄소 발생은 줄이고 열차마다 콘셉트가 있는 관광열차에 각종 혜택을 함께하면 여행의 묘미를 더할 수 있다.
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SSG닷컴 “3년 새 파트너 3배. 거래액 2배로”
신세계그룹의 온라인 쇼핑 플랫폼인 SSG닷컴(쓱닷컴)이 ESG(친환경·사회적 책임·지배구조 개선) 경영에 공을 들이고 있다. 국내·외 증시 하락세로 공모주 시장이 얼어붙은 가운데
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중국 식음료업계 강타한 6대 新 트렌드 (1편)
이달 초, 고온에서는 물론 불에 대도 녹지 않는 아이스크림 영상이 공개돼 중국에서 논란이 일었다. 논란의 주인공은 얼마 전까지 SNS상에서 ‘명품 아이스크림’으로 소문나 인기를
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[맛있는 도전] '가치소비' 트렌드 속 국내산 식재료 활용 제품 인기
맥도날드 맥도날드가 지역 농산물을 적극적으로 활용하고 있다. ‘맥도날드 1일 보성점’에는 많은 지역 주민이 방문해 보성녹돈 버거에 대한 관심을 보였다. [사진 맥도날드] 최근 ‘