![[오늘의 운세] 6월 1일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
-
냉동·냉장·냉각
냉동식품이 시중에 활발히 나도는가하면 가정에도 냉장고가 제법 보급되기 시작하고있다. 냉장고의 기능을 식품관리면에서보면 ①차게한다(냉각) ②단기간보존한다(냉장) ③장기간 보존한다(냉
-
조리의 과학|식생활개선은 이렇게
식생활을 과학화하는데 있어서 가장 기본적인 것은 조리법을 과학화하는 일이다. 아무리 완벽한 「메뉴」를 짜놓고 있더라도 조리하는 과정에서 양분이 파괴되고 손실된다면 계산했던 「칼로리
-
둘 깔려죽고 16명이 부상
28일 하오5시20분쯤 서울중구오장동41∼127 중부시장 중앙통노점을 덮고있던 「퀀시트」함석지붕이 무너져 김아마여인(57·동대문구신설동4) 최재성여인(40·과일노점상·성북구수유리)
-
상가 경기 다시 상승
「크리스머스」 대목을 넘긴 상가 경기는 그믐을 하루 앞두고 다시 상승, 백화점과 시장은 한해의 신세를 갚고 또 한해의 두터운 정을 다짐하는 선물용 상품의 대량 매출로 물건 싸 내기
-
우리집 설날 음식
생활간소화와 허례허식을 일소하자는 운동이 번지고 있지만 역시 형편에 맞고 조촐한 가운데 친척과 친지들은 서로 축하와 새해인사를 나누는 것이 예의다. 신년에는 다례와 세뱃손님대접 등
-
(255)-가을 과실
오랜만에 시장엘 들렀다. 햅쌀이 나오고 좌판마다 잘 익은 가을 과일들이 풍성히 쌓여 있었다. 사과, 배를 필두로 감, 밤, 대추… 보기만 해도 푸짐한 느낌이 들었다. 더미더미 쌓여
-
추석대목 상가흥청
추석대목을 노려 물품을 가득히 쌓아놓은 상가는 2일부터 몰려드는 손님들로 바쁜손을 놀리고있다. 선을 보이기 시작한 햅쌀이 수요에 공급이 미치지못해 가마당 5천원까지 거래되는 것을
-
청과물파동 우려
추석을 앞두고 시내 중앙청과시장에 지방으로부터 과일이 들어오지않아 수급에 차질이 오고있다. 30일 중앙청과시장 중매업자81명은 긴급회의를 열고 청과주식희사 대표이사 강대원씨가 지방
-
끊일줄 모르는 「부정의 강」|보건3대악
부정식품·부정의약품·부정의료업자등 이른바 「보건3대악」은 아무리 단속해도 끊일줄 모르는 부정의 강물이었다. 지난 7월20일부터 8월20일까지 한달동안 전국에 걸쳐 실시됐던 특별단속
-
(2)이스라엘
주한이스라엘 대리대사 아벨씨 댁을 찾는다. 부인 리나(37) 여사는 모처럼 즐겁게 이스라엘 음식얘기를 꽃피운다. 리나 여사는 텔아비브 태생인 토착 이스라엘인. 슬하에 두 아들을 둔
-
상가는 싱글벙글
추석을 이틀 앞둔16일 상인들은 서울시내 상가의 경기를『지금까지 볼 수 없던 최대의 경기』라고 싱글벙글. 서울시내 동대문 남대문시장 등은 16일 이른 아침부터 인파가 몰리기 시작,
-
하루 판매고 2억 5천만원|남미 최대의 시장
하루 판매고가 25억「크루제이로」(한화 약2억5천만원)나 되고 매일 7천여대의 「트럭」이 상품을 싣고 들락 날락하는 남미 최대의 시장인 「브라질」의 명물 「자구아래」시장은 세계 3
-
아직은 정중정 구정 경기
구정을 5일 앞둔 4일 현재 시장·백화점 등 장가의 거래는 매우 한산하다. 「크리스마스」와 신정 때의 흥청대던 상가의 경기가 구정의 호경기를 기대하기 어렵게 된데 대해 상인들은 올
-
한산한 연말경기
새해를 나흘 앞두고 시장백화점 등 상가는 「크리스머스」때보다 더 많이 팔려고 고객유치에 열을 올리고 있으나 날씨가 추운 탓인지 거래는 매우 한산, 29일부터야 활기를 찾을 것으로
-
포도주의 비결
포도주는 빛깔과 향기로 마시는 술이고 단란과 가정을 상징하는 술이기도 하다. 과일의 왕자 포도로 술을 빚어 가족과 함께 즐기고 정다운 친구를 대접하자. 포도주는 포도가 싱싱하면서도
-
초가을을위한 생활수첩
마지막 더위가 30도를 오로내리지만 먼저핀 은행잎의 색깔은 약간씩 엷어져가고 있다. 더위속에 맞이하는 초가을의풍미는 한걸 신선하다. 식탁은 어떻게 마련하며, 한여름동안 그을은 피부
-
그 영양·조리·가격|5월의 식탁에 「어필」하는
신록이 짙어질수록 꽃게와 푸성귀엔 살이 오르고 오이 호박 도마도 딸기 등도 값이 내리기 시작한다. 차츰 더워지는 날씨에 피곤하기 쉽고 입맛을 잃기쉬운 가족들의 건강을 위하여 주부들
-
월남소묘
한국군이 주둔하고 있는 「빈딩」성과 「베트콩」이 장악하고 있는 「후엔도」성의 접경에 있는 「꾸멍」고개에 시장이 생겼다. 「후엔도」성 쪽은 산이 험하여 농산물이 적다. 그래서 그곳
-
새 5개년 계획 분석|23차 소공당 대회의 주의제
29일 개막된 소련 공산당 23차 대회는 중공·「알바니아」·일본 공산당들의 「보이코트」송에 개막, 「브레즈네프」·「코시긴」등장 후 그들의 첫 「선」을 보인다. 허다한 안건 가운데서
-
새로운 야채 저장법 발명
과일이나 야채등 속의 상품들은 흔히 생산지에서 시장으로 운반되는 동안 상하거나 맛이 변하는게 보통. 냉장을 한다해도 엄청난 경비가 들뿐 아니라 종류에 따라서는 냉장도 별수 없다는
-
화야랑, 서규랑, 왕코 할아버지랑-김진승(민부)
늦 가을, 어느 일요일 아침입니다. 그처럼 높고 푸르기만 하던 하늘이 오늘 따라 우윳빛처럼 흐리고, 햇살은 힘없이 지붕 모서리를 스쳐주고 있습니다. 이따금 으스스 부는 바람에 어디
-
(4) 3시 매머드 위량|내일을 위한 시정 카르테
3백50만 서울시민이 하루 무얼 얼마나 먹고 쓰는지 정확히 아는 사람은 없다. 서울의 살림을 맡은 주부 「서울시 당국자」들은 서울의 위량에 관한 한 아는 것 보다 모르는게 더 많
N
![[오늘의 운세] 6월 1일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
