검색결과
  • 두륜산

    가을 단풍의 대미를 장식하는 전남 해남군 삼산면의 두륜산단풍은 때를 놓친 단풍객들을 매료시키기에 충분하다. 두륜산 단풍은 오색빛깔이 영롱하게 피어올라 매우 독특하면서도 화려한 멋을

    중앙일보

    1989.11.10 00:00

  • 『산적』

    특별하고 맛있는 메뉴를 내놓는 고급음식점은 많지만 부담 없이 자주 찾을 수 있는 대중음식점은 그리 많지 않은 것 같다. 언제 가도 고향같이 푸근한 느낌을 줄 수 있는 단골집을 하나

    중앙일보

    1989.11.03 00:00

  • 쇠고기 차등가격제로 10개 부위로 나눠 판매

    오는18일부터 쇠고기가 부위별로 각각 다른 값을 매겨 판매되며 가격도 불고기용(중등부위)을 제외한 전 부위가 자율화된다. 6일 농림수산부가 보사부와 협의를 거쳐 마련한 쇠고기 부위

    중앙일보

    1988.09.07 00:00

  • 민속의 날 장보기 음식장만하기

    오는 29일은 민속의날. 86년부터 구정이 민속의 날로 제정되어 공휴일이 되면서 신정연휴는 가족단위 휴가로 보내고 민속의 날에 다례를 드리는 가정이 늘고 있다. 다례상마련을 위한

    중앙일보

    1987.01.27 00:00

  • 뷔페식당·평상 등 336개 철거|그린벨트·우이동·도봉산일대 이틀간 집중단속

    그린벨트안의 불법시설물과 옥외영업행위에 대한 집중단속에 나선 서울시는 1·2일 우이동과 도봉산 계곡에 대한 「단속을 실시해」 13개 업소를 적발, 고발하기로 했다. 도봉구청 공원녹

    중앙일보

    1986.08.04 00:00

  • 「그린벨트」에 150억 들인 갈비 집|짓밟히는 북한산국립공원

    개발제한구역(그린벨트)인 국립공원 북한산 우이동 계곡부지 2만여 평에 1백50억 원을 들여 꾸민 초대형 호화갈비 집이 들어서 청아한 북한산의 풍치와 분위기를 엉망으로 망치고 있다.

    중앙일보

    1986.07.21 00:00

  • 전통식당 백28곳 지정

    서울시는 10일 우리 고유의 특성음식을 전문으로 취급하는 식당 1백28개소를 전통음식점으로 지정하고 전통음식점을 포함, 위생상태와 서비스수준이 높은 7백8개소를 모범식당으로 지정했

    중앙일보

    1986.07.10 00:00

  • 태능 선수식당 요리사-최음전씨

    태능훈련원 선수식당의 최고참 주방아줌마 최음전씨(50·경기도 남양주군 구리읍 갈매2리)의 하루는 아직도 캄캄한 새벽5시께 아침식사 준비로 시작되어 밤10시가 넘어야 끝이난다. 현재

    중앙일보

    1986.02.11 00:00

  • 돼지고기 요리대회 나효희씨 1등 입상

    돼지고기의 새로운 요리법을 개발, 보급하자는 제1회 돼지고기 요리 경연대회가 11일과 13일 서울과 부산에서 열렸다. 11일 하오 조선호텔 볼룸에서 열린 서울대회에는 2백여명의 여

    중앙일보

    1985.11.14 00:00

  • IMF·IBRD 1985 서울총회코너|미재무연설후 썰물빠지듯 퇴장

    ○…국제회의 특히 국제금융회의에서의 미국의「입김」이 얼마나 대단한지는 8일 하오 「베이커」 미재무장관이 총회연설을 끝내고 퇴장하자 그때까지 자리를 메우고 있던 많은 사람들이 마치

    중앙일보

    1985.10.09 00:00

  • 북한은 이렇더라|본사 금창태 편집국장대리 취재기

    평양을 옛날에는 「유경」이라 했다던가. 지금도 대동강 강변길에는 버드나무의 늘어진 가지가 강바람에 휘청거리고 있었다. 시가지중심부를 북에서 남으로 말없이 흐르는 대동강-. 강물은

    중앙일보

    1985.08.31 00:00

  • 북측대표들 호텔의 3박4일|가져온 음료마시고 갈비등은 애써남겨

    ○…북측 대표단 84명은 쉐라톤호텔 15, 16, 17층의 49개의 객실을 이용, 대표(7명)와 자문의원(7명)은 독방을, 수행원(20명)과 기자(50명)들은 둘이서 한방을 사용했

    중앙일보

    1985.05.30 00:00

  • 바가지료 판치는 관광지|말뿐인 협정요금…2∼3배 받기일쑤

    경주 보문단지의 H식당 입구에 게시된 음식값(상)과 식당안에서 종업원들이 손님에게 내놓는 메뉴판(하)의 음식값이 갈비구이는 5천원, 불고기는 2천원이나 차이가 난다 관광지의 택시·

    중앙일보

    1985.01.21 00:00

  • 쌀생산 3천8백만섬 목표

    박종문농수산부장관은 18일 하오 전두환대통령에게 새해업무계획을 보고하면서 전남의 영암과 강진을 잇는 영산강 체3단계 총합개발사업(6천7백∞치)과 전남해남·김포약암·충남보령의 남포등

    중앙일보

    1985.01.18 00:00

  • (19)안양 해물모듬찌개

    서울주변의 위성도시에선 나름대로의 특색있는 음식들이 등장한지 오래다. 항구도시인 인천에선 무엇보다 싱싱한 생선회가 일미로 꼽힌다. 70년대부터 전국적인 유행음식이 된 갈비구이는 수

    중앙일보

    1984.08.25 00:00

  • 한국용식 인기도

    올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기

    중앙일보

    1984.07.17 00:00

  • 해남갈비

    2대에 걸쳐 70년동안 한장소에서 변함없는 전통음식을 만들어온 전남 해남의 천일식당에서 옛 해남의 일미 갈비구이의 원형을 볼수 있다. 해남갈비의 맛의 비결은 고기를 연하게 하고 양

    중앙일보

    1984.05.26 00:00

  • (8)불고기

    「한국의 대표적인 음식이 무엇인가?」 라는 질문을 받았을때 대부분 불고기나 갈비라고 대답하게 된다. 영어나 일어회화 학습서에도 이같은 질문과 대답을 볼 수 있다. 그러나 고려말기의

    중앙일보

    1984.05.26 00:00

  • 옥외 갈비구이|시설 모두 철거

    서울시는 2일 강남지역에 들어선 자연공원식당형태의 갈비집들에 대해 건물 밖에서 영업하는 행위를 금지키로하고 옥외에 설치된 고기구이시설및 테이블을 모두 철거토록 했다. 시는 지난해1

    중앙일보

    1983.06.02 00:00

  • "안심시키기 위해 고심"|접대 맡았던 5명…중공인을 말한다

    피납 중공승무원과 승객들이 머물다간 워커힐쉐라톤호텔에서 중공인들의 모든 것을 지켜봤던 호텔종업원들이 「뜻밖의 손님」들이 떠나간 다음 한자리에 모였다. 4박5일동안 중공인들과 함께

    중앙일보

    1983.05.11 00:00

  • 주문식품

    「월=잡채· 동태찌개, 화=카레라이스·북어포무침, 수=조개매운탕· 달걀 야채 말이….」 회사원 성영목 씨(29· 서울 사당동 영아아파트5동)집 식탁 옆에 붙여진 주문식품의 저녁메뉴

    중앙일보

    1983.01.08 00:00

  • 올림픽 식품

    뉴욕의 한 한국식당에서 한식 맛을 본 뉴욕 타임즈지의 식당품평담당기자의 소감이 있었다. 한국음식은 일본음식과 태국음식의 중간쯤 되는 것 같다는 것이다. 그가 한식 메뉴 중에서 가장

    중앙일보

    1982.01.29 00:00

  • 두통|취미 생활등 통해 스트레스 풀어야

    『머리가 아프다』-. 복잡한 현대 생활 속에서 신경을 쓰다 보면 큰 병이 없으면서도 두통을 일으키는 경우가 많다. 모 은행의 심사역 K씨. K씨는 오후만 되면 골이 푹푹 쑤시듯이

    중앙일보

    1981.08.26 00:00

  • 전통요리 솜씨대회 이을득씨 대상 받아

    제2의 「우리 집 전통요리 솜씨대회」가 6일 수도요리학원에서 열려 입상자가 결정됐다. 이 대회의 전시회인 「한국전통요리전시회」는 8, 9일 이틀간 상오 10시30분부터 롯데호텔 크

    중앙일보

    1981.05.08 00:00