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  • 국제적 음식으로 훌륭…보쌈김치 등 48종 다뤄

    『20여년간 미국에 머무르면서 외국인 친구들에게 자주 한국음식을 대접한 후 김치가 충분히 국제적인 음식으로 사랑받을 수 있다는 결론을 얻었지요.』 김치 만드는 법을 여러 사람들에게

    중앙일보

    1989.05.09 00:00

  • 눈길에서의 출발과 가속

    스노 타이어를 끼웠다 해도 눈길에서 차를 출발시키거나 속도를 낼 때는 굴림 바퀴가 헛돌지 않도록 해야한다. 급격하게 액셀러레이터 페달을 밟지 말고 가볍게 밟아 될 수 있는 한 저항

    중앙일보

    1989.01.06 00:00

  • 한반도 지리연구 「조선지리전서」 30권 출간예정|「춘향전」 「도라지꽃」등 영화 20편 명화로 꼽아

    ○…북한은 앞으로 농업의 현대화 및 과학화를 위해 유엔개발계획(UNDP)과 유엔식량농업기구(FAO) 등 유엔산하 전문기구 등과 협력을 강화할 계획인 것으로 알려졌다. 이와 관련

    중앙일보

    1988.09.21 00:00

  • 화학 연 신물질 개발의 요람

    신물질 창출에 주력하고 있는 화학연구소는 최근 신 농약 1천8백 개, 신 의약 3백 개를 합성해 이중 13개의 유망물질을 발견하고 안전성과 실용화 가능성을 연구하고 있다. 현재 실

    중앙일보

    1988.08.01 00:00

  • 생수 일반가정서도 식수로 인기|대도시 아파트단지등 2만여가구 마셔

    생수를 식수로 사용하는 직장이나 가정이 늘고있다. 생수란 공해에 오염되지 않은 지하천연수. 산소와 각종무기질이 많이 함유되어 있을뿐 아니라 자연의 기가 살아있는 물이라고 해서 생수

    중앙일보

    1988.05.20 00:00

  • 태음인의 특성·식품

    태음인은 선천적으로 간장과 소장·쓸개·코·척추·근육의 기능이 강하고 폐장과 식도·기관지·위·피부·귀의 기능이 약하게 태어난다. 우리나라 사람의 약30∼40% 정도가 태음인으로 보여

    중앙일보

    1987.11.24 00:00

  • 이런 대통령을 바란다

    지금까지 우리는 다섯분의 대통령을 가져보았다. 보는 이에 따라 생각이 다른 있겠지만 아마 정통성 시비에 시달리지 않은 대통령은 한 두분에 불과하고 또 그 재임기간도 과도기적인 매우

    중앙일보

    1987.08.13 00:00

  • 같은상품…왜 가격차 심한가|화장품 사는곳·종류따라 값차이

    우리나라 화장품도 엄청나게 좋아졌다. 수입개방이 됐어도 국산학장품을 쓰겠다는 여성들이 늘고 있다. 그러나 화장품만큼 가격이 천차만별인 제품도 드물다. 「아름다와지려는 여성의 욕망」

    중앙일보

    1987.04.17 00:00

  • 농업용수가 오염되면…환경 기준치의 70배

    전국 대부분 하천의 농업용수가 구리(동) 등 중금속에 심하게 오염된 것으로 환경청 조사결과 나타났다. 이 조사는 김포와 경기평야 거의 전역의 농업용수가 환경기준치를 적게는 3배에서

    중앙일보

    1987.03.23 00:00

  • (7)일 NHK방송 취재·작가 정상정 집필…본사 독점연재-하원에서 발해까지… 동양사 5천년의 베일을 벗긴다

    황하상류의 충적평야, 영하회족자치구의 영하평원과 그에 잇닿은 내몽고 자치구의 하투평원을 두고『새상강남 (장성밖 변경의 풍요한 곡창지대)』이라는 호칭이 있다. 황하는 유구한 혜택을

    중앙일보

    1986.11.11 00:00

  • 살구엔 영양소 듬뿍|자연 식품으로 각광

    살구가공식품이 점차 다양해지면서 이를 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 현재 살구가공식품을 제조하고 있는 업체는 제일제당·삼화식품·빙그레·미주산업등. 종래 음료와 같은 단순가공업 제품

    중앙일보

    1986.08.18 00:00

  • 박수길 교수댁 새우식혜

    성악가 박수길교수(45·한양대)와 김진희씨(36) 부부는 자녀들의 의사를 십분 반영, 매주의 메뉴를 「다수결에 의해」 결정한다. 김씨는 식구들의 식욕을 돋우기 위해 한식·일식·중식

    중앙일보

    1986.05.30 00:00

  • "국회의원들 역할 기대에 못 미친다" 최경규 교수 중·고생 7백41명 대상 「정치적 태도」조사

    우리 나라 중·고생들은 정치적 권위를 갖는 정치지도자나 정책을 결정하는 계층으로 군인 경찰관 국회의원의 순서로 반응을 보이고 있다. 또 국가의 상징으로는 태극기·무궁화 애국가의 순

    중앙일보

    1986.01.27 00:00

  • 심령수술

    어느 여가수의「유방암 완치」소문으로 심령수술을 받으려는 사람들이 필리핀으로 몰려 간다고한다. 국내 의학계에서 암환자로 진단한일이 없다는 그 여가수가 정말 암을 앓았는지, 필리핀인

    중앙일보

    1985.12.02 00:00

  • 농약 효과가 의심스럽다

    정우돈 요즘 발작물에 진딧물이 크게 번지고 있다. 농작물의 잎에 붙어 즙을 빨아먹어 큰 피해를 끼치고 있다. 그런데 어찌된 일인지 농약을 써도 진딧물이 없어지지 않는다. 약을 주면

    중앙일보

    1985.07.22 00:00

  • 대중소설 사회교육적 기능도 있다|현대문학 6월호 「대중문학의 문제점」

    대중소설은 부정적 비판의 시각으로 인식되고 있다. 그러나 절대악적 존재, 근절되어야할 문학양식으로만 부인해서는 대중소설에 대한 정당한 이해·평가가 되지 못한다. 대중소설은 사회교육

    중앙일보

    1985.06.04 00:00

  • (13)"암은 고칠 수 있는 만성 질환이다"

    인류최대의 난건으로 꼽히고있는 암. 현대의학의 최종목표가 오로지 암의 정복에 있다고 할 정도로 각국에서 수많은 과학자·의학자가 암정복에 나서고 있다. 그러나 아직도 근본적인 문제를

    중앙일보

    1985.05.23 00:00

  • "녹용은 호르몬대사촉진에효과"

    생체의 활력 증강과 십근운동 개선, 체내저항력 증강등의 작용을 하는것으로 알려지고 있는 녹용이 호르몬대사기능도 크게 개선시킨다는 새로운 사실이 밝혀졌다. 또 녹용의 종류별로는 중국

    중앙일보

    1985.03.25 00:00

  • 전통차 즐겨 마시면 성인병예방에 도움

    전통차를 즐기는 사람들이 늘고 있다. 전통차에 대한 관심이 높아져 차 마시는 것과 관련된 예절 또는 「도」가 본격적으로 보급되기 시작한 건 10여년 전부터다. 차는 우리 선조들이

    중앙일보

    1985.02.08 00:00

  • "에어로빅·조깅은 폭력적인 건강법"

    『아침에 잠자리에서 일어나는 순간부터 많은 사람들은 코피를 마시거나 과도한 운동을 함으로써 자신에게 작는 폭력들을 거침없이 휘두르고 있어요. 요즈음 유행하는 조깅이나 에어로빅같은

    중앙일보

    1985.01.12 00:00

  • "「대학자율」…보는 눈이 서로 다르다"|최대권교수 「최근 학원사태 법학적 시각」 발표

    최근 일상어가 돼버린 「대학의 자율」에 대해 정부당국이나 이에 맞서는 과격한 학생의 개념사이엔 상당한 괴리가 존재하고 있다. 최대권교수(서울대·법사회학)는 최근 한국사회이론학회의

    중앙일보

    1984.11.20 00:00

  • 한국인삼 노화를 막아준다|영 풀더 박사, 「홍삼의 노인병치료」 발표

    18일부터 3일간 충남대덕단지 한국인삼연초연구소에서 열리는 제4회 국제인삼 심포지엄은 우리나라를 비롯, 일본·미국·영국· 서독·인도·대만·스위스· 홍콩등 9개국에서 30명의 인삼관

    중앙일보

    1984.09.17 00:00

  • 〃건강식품〃고발 늘고있다

    건강식품이 붐을 이루면서 이에대한 소비자고발도 늘고 있다. 전국 소비자고발센터에서는최근 건강식품이 범을 치료해주는 약품으로 과잉선전되어 이에 피해를 본 소비자들의 문의가 늘고 있다

    중앙일보

    1984.09.11 00:00

  • 마늘·고추에도 약리효과 있다|아주 천연약물·향신료 심포지엄서 발표

    우리 식생활에서 마늘과 고추만큼 많이 쓰이는 향신료(양념)도 없을 것이다. 이들 향신료에 대한 각종 약리 효과들이 잇달아 발표되고 있는 가운데 20일부터 5일간 서울 롯데호텔에서

    중앙일보

    1984.08.18 00:00