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[우리말바루기] 강냉이/옥수수
어릴 적 시골에서는 설이 다가오면 어김없이 뻥튀기 아저씨가 동네에 나타나곤 했다. 뻥튀기 기계를 돌리는 아저씨 옆에는 옥수수, 쌀, 마른 가래떡 등의 자루가 일렬로 늘어섰고 구경
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![[Family리빙] 웰빙 4총사](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200701/htm_2007011008103070007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family리빙] 웰빙 4총사
건강에 직접적인 영향을 주는 먹거리와 주방도구는 시시때때로 바람을 탄다. 인체에 해롭다는 이유로 순식간에 밀려나기도 하고, '웰빙' 아이템으로 꼽혀 한순간에 주방을 점령하기도 한다
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맛있는 게살의 유혹
'소 한 마리 잡아 먹어도 흔적이 없는데, 게 한 마리 먹으면 흔적이 남는다'는 옛말이 있다. 게의 깊고 짙은 맛과 향을 일컫기도 하지만 무엇보다 먹고 난 자리가 푸짐한 데서 나온
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![[뉴스비타민] "쌀 많이 먹어 농민 도우세요" 11월 11일은 가래떡의 날](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_2006111105445730003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스비타민] "쌀 많이 먹어 농민 도우세요" 11월 11일은 가래떡의 날
11월 11일이 무슨 날인 줄 아세요? 청소년들은 대부분 '빼빼로 데이'라고 대답할 것입니다. 하지만 달력에는 '농업인의 날'이라고 적혀 있습니다. 11월 11일을 한자로 적으면
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[정진홍의소프트파워] 삶의 기적을 낳는 1%의 힘 !
11월 11일을 세간에선 가늘고 길쭉한 과자 이름을 따 '빼빼로 데이'라고 부르거나 심지어 '가래떡데이'라고 부르기도 한다. 그런가 하면 오늘은 법으로 정한 '농업인의 날'이기도
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"떡은 경기에 민감하죠 최근 몇년 새 가장 호황"
경기도 부천의 떡 제조업체 수라당 직원들이 설을 앞두고 가래떡을 만드느라 바쁘게 움직이고 있다. [사진=신인섭 기자] "올해 경기가 좀 나아지기는 했나 봐요. 떡이 지난해보다 많이
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![[week& In&Out 맛] 11살 신영이의 "혼자서도 잘해요"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200506/htm_2005061007254230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& In&Out 맛] 11살 신영이의 "혼자서도 잘해요"
▶아주 특별한 요리책/ 한성옥 지음, 보림출판사, 9000원. 엄마는 야근이고 아빠는 회식이란다. 냉장고 속 샌드위치는 싸늘하고 11살 소년 신영이는 한숨을 쉰다. "뭔가 맛있는
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[시론] 설, 그 설렘이 가득한 기억
설에 대한 기억 중 가장 인상에 남는 것은 어릴 적에 이번에는 어떤 설빔을 얻어 입을까 하는 설렘이다. 1960년대 초등학교를 다닐 때만 해도 새 옷을 입는다는 것이 얼마나 기쁜
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설 장 재래시장서 보세요
1일 오후 서울 서대문구 홍제동 인왕시장. 지난해 새 단장을 마친 뒤 첫 설을 맞는 이곳 입구에는 '깔끔해진 인왕시장'이라는 현수막이 바람에 펄럭이고 물기 없이 깔끔한 바닥 위로
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![[캠퍼스 화제] 지역 대학 이웃사랑](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200501/htm_2005013121064530003700-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[캠퍼스 화제] 지역 대학 이웃사랑
▶ 동의대 건축설비공학과 학생들이 권택홍씨 집을 수리하고 있다. 송봉근 기자 "대학에서 배운 기술과 지식을 어려운 이웃을 돕는데도 써야지요." 부산지역 대학 교수와 학생들이 앞다퉈
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[브리핑] 설날 차례상 비용 15만8530원
올해 4인 가족이 설날 차례상을 차리는 데 15만8530원이 들것으로 예상됐다. 지난해의 15만240원보다는 5.5%(8290원) 늘어난 것이다. 16일 농림부는 가래떡과 쇠고기.
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![[week& 웰빙] 'DJ 조리팀장' 문문술씨가 처음 밝힌 청와대 식단](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200412/htm_2004123016350730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 'DJ 조리팀장' 문문술씨가 처음 밝힌 청와대 식단
▶ 1999년 1월 1일 김대중 전 대통령이 받은 떡국상. 메이필드호텔 한식당 봉래정의 도움으로 원래 가족상이었는데 부부상으로 재현했다. 대통령의 새해 아침 상차림은 과연 어떨까.
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강원·충청 지자체들, 다양한 해넘이·해맞이 행사 마련
▶ 올해 첫날 관광객들이 경포해수욕장 백사장에서 솟아 오르는 해를 바라보며 새해를 설계하고 있다. 홍창업 기자▶ 지난 1월 1일 새벽 충남 당진 왜목마을 백사장이 신년 해맞이 인파
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청국장·누룽지·뽑기·와플…척척요리사 집에 모셔왔습니다
누룽지.청국장.콩나물.홍삼 등 간식부터 부식재료까지 집에서 만들 수 있는 '웰빙쿠커'들이 많이 나왔다. 웰빙 열풍에다 깨끗한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 이들 제품은 전자전문
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새 우리말 바루기 3. '가래떡'과 '공비처'
어떤 명칭을 두고 하필이면 그렇게 이름을 지었을까 생각해 본 적이 몇 번씩은 있을 것이다. 설날에 얇게 썰어 국을 끓여 먹는 가는 원통형의 떡을 가래떡이라고들 한다. 물론 떡의 모
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![[week& 라이프] 출출한 겨울밤아빠는 간식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200312/htm_2003122516115830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 라이프] 출출한 겨울밤아빠는 간식
"메밀묵이나 찹쌀 떠~억." 겨울 밤 찬 공기를 가르던 그 소리가 이제는 사라진 지 오래다. 긴긴 겨울밤 이슥한 시간이면 그 소리가 더욱 귓가에 맴돈다. 속이 출출한 게다. 그대로
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무더위 채소로 이긴다
찌는 무더위에 계속되는 장마-. 소화불량은 물론 스트레스성 설사나 구토 마저 찾아든다. 특히 야외 작업을 하는 이들에게 햇볕으로 인한 체내 독소 증가는 엄청난 고통으로 다가온다.
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[꼼실이 부부의 초보 요리방] 매콤달콤 떡볶이
"앙실아, 떡볶이 한번 해봐라." 지난 일요일 리모컨을 끼고 뒹굴거리던 꼼꼼이가 느닷없이 던진 말이다. '집 앞에 지천으로 깔린 게 떡볶이집인데 갑자기 웬? 게다가 명령조, 웃겨'
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[섹스 코미디 '색즉시공' 주연 임창정] 性호르몬 뿜는 명랑청년
임창정(29)과의 인터뷰는 엉뚱한 이야기부터 시작됐다. 그와 만난 지난달 29일, 곧 진눈깨비라도 내릴 것 같던 그 날의 날씨처럼 그의 표정은 어두웠다. 연예계에서 소문난 '명랑
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한여름 무더위 채소로 이긴다
한 여름 무더위에 시달리면 구토나 설사, 소화불량 등의 증세를 호소하게 된다. 특히 야외 작업을 하는 이들에게 햇볕으로 인한 체내 독소 증가는 또 다른 고통으로 다가온다. 농촌진흥
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전통 술·떡 잔치 "경주로 오세요"
할머니 손끝으로 대물림해온 우리의 전통 술과 떡을 한자리에서 만날 수 있는 행사가 마련됐다. 오는 30일부터 4월 5일까지 7일간 경주 보문단지 내 문화엑스포공원에서는 '경주 한
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[분수대] 떡값
한국어 어휘 중 떡만큼 맛이 오묘한 말도 드물다. 종류만큼이나 뜻도 가지가지다. 곡식가루를 찌거나, 찐것을 치거나 빚어 만든 음식을 통틀어 이르는 말이 떡이지만 쓰임새에 따라 의미
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[NIE] '남아도는 쌀' 의 딜레마
한가위를 앞두고 풍년이 들었는데도 농민들이 울상이다. 쌀이 남아돌아 가격 폭락이 예상되기 때문이다. 농가의 쌀농사 수입은 전체 농업소득의 52%를 넘어 쌀값이 내리면 타격이 크다.
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인천의 '명동' 신포동엔 특별한 게 있다
인천의 패션 1번지-. 인천 토박이나 인천은 아는 사람들이 낭만과 정겨움으로 기억하고 있는 중구 신포동이 확 달라지고 있다. 이지역 일대가 최근 관광특구로 지정되면서 인천을 대표하
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