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초컬릿·바나나·딸기우유 흰우유보다 유지방 적다
시중에서 판매되고 있는 초컬릿맛 우유·딸기맛 우유등은 대부분 저지방 가공유로 열량면에서 생유에 비해 뒤지는 것으로 나타났다. 대한주부클럽연합회(회장 김천주)가 남양유업등 9개 제조
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새 두부 맛좋고 영양 듬뿍|연식품 공업조합서 개발…86년 시판
한국인의 식탁에 자주 오르는 두부의 신제품이 개발되어 7일 서울 플라자호텔 덕수홀에 일반에게 선보였다. 두루 햄·두부 치즈·두부 도너트·두부 스테이크와 그를 이용한 요리들. 신제품
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추석물가 집중단속
서울시는 추석을 앞두고 19일부터 10월12일까지를 시민생활안정기간으로 정하고 쌀·과일·채소·육류등 농축산물을 비롯해 수산물·가공식품·대중서비스요금등 31개 품목을 중점관리대상으로
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국회 농수산위 질의·답변 요지
▲황인성 농수산장관보고=보리는 전통적으로 쌀 다음가는 국민의 기본식량으로서 농가의 주요 소득원이었으나 식량으로서의 소비가 급격히 감소함에 따른 재배면적감소로 농가소득에 영향을 미치
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수입자유화 국내 식품·문구업계등 위협
오는 7월부터 2백5개 품목의 수입이 자유화됨에 따라 해당 일부국내업계는 심각한 타격을 볼 것으로 우려되고있다. 특히▲원료를 해외에 의존하고 있는 마가린·토마토케첩등 일부식품류·설
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「1원낙찰」, 공정거래실서 곧 조사착수
일본서는 안따져 ★…l원에 낙찰된 무역센터 신축공사의 경쟁입찰에 대해 공정거래실은 덤핑에 의한 불공정 거래행위여부를 가려내기 위한 조사에 곧 착수할 방침. 발주처인 무역협회측에서도
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간편식「포스트」 시판
◆동서식품(대표이홍희)은 미국제너럴후드사의기술을 도입, 아침식사용 씨리얼 「포스트」 (사진)를 생산, 6일부터 판매한다. 옥수수·보리등 천연곡물류를 가공, 비타민·철분등을 첨가한
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임금동결 강요 말라 질문|금리 자율화폭 확대 답변
국회는 12일 진의종국무총리·신병현부총리를 비롯한 경제각료들을 출석시킨가운데 경제부문에 관한 대정부질문을 계속했다. 이날 대정부질문에는 민병초 (민한)정휘동 (민정)임채홍 (의동)
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파고는 높아져도 성장항로 이상없다|업종별로 살펴본 내년의 국내경제
작년·금년에 이어 내년에도 밝은 전망이다. 합성고무, 특히 타이어회사들은 70년이후 최대의 호황을 계속 누릴 전망이고, 합성수지쪽도 금년정도 (15%수준) 의 매출신장을 기대하고
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소비자 고발|지방서활발…대상도다양
소비자보호법시행령 발효 2년…그후의 경향 공정거래법이 발효되고 소비자보호법시행령이 나온지 2년이 지났다. 이 두 법령은 20년간 지속돼온 소비자운동이 도약의 전기를 마련하는 밑받침
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쇠고기·돼지고기 거래 내일부터 5백g단위
6월1일부터 쇠고기와 돼지고기의 거래단위가 현행 1근 6백g에서 5백g으로 바뀐다고 농수산부가 30일 발표했다. 농수산부는 이 같은 거래단위의 실천을 위해 우선 6월중에는 각 업소
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김·미역, 대량으로 값내려 걱정태산
『작변엔 폭풍피해도 있어 실패했지만 올해는 사정이 달라요. 날씨가 워낙 좋아 이대로 라면 저도 작년의 두배는 생산할 것 같습니다. 그러나 김값이 너무 떨어졌어요』 완도읍 수협 위판
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몫 좋은 식품행정 "서로 더 맡겠다" 맞서
축산·낙농·수산물 가공품 등에 대한 식품행정이 농수산부와 보사부로 이원화 돼있어 국무총리 행정조정실이 조정작업에 나섰으나 두 부처가 팽팽히 맞서 결말이 나지 않고 있다. 가공식품에
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농수산물 직판장 잇달아 문열어
농어민과 소비자간의 직거래가 데규모 전문화시대를 맞고있다. 「농협농산물 슈퍼마키트」가 24일 개장한것을 비롯, 오는 8일에는 농가에서 만든 토산품을 직거래할 「농가공산품 판매센터」
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수요느는 『상품김치』
김장철을 맞아 주문김치시장이 수요가 늘면서 활기를 띠고 있다. 2∼3년전부터 서서히 자리잡기 시작한 주문김치는 핵가족화와 아파트의 대거 등장, 그리고 각가정의 일손부족으로 이제는
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올해 꿀 생산풍성...생산·유통과정과 살때의 요령|분석않곤 가짜가리기 어렵다
벌꿀은 아직도 식품이라기 보다는 약이라는 인식이 두텁다. 그 희소성과 고가성때문이기도 하지만 벌꿀이 지닌 영양이 다른 식품보다 무수한 까닭이다. 특히 로얄제리라는 풍부한 단백질과
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제철만난 과일·김장감등 각종 농수산물|농·수협공판장서 사면 훨씬 싸다
올해는 과일등 각종 농산물이 풍작을 이루었다. 그러나 소비자가 시중에서 과일 등을 구하다보면 값은 예년과 별 차이가 없음을 느끼기도 한다. 농산물이나 수산물 등의 유통과정에 많은
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주부39% "식품광고 안믿는다"
주부들의 식생활의식이 점차 과학화되고 있다. 식단을 계획할 때는 반드시 가족들의 영양상태를 점검함은 물론, 매일매일 다양한 식단계획을 마련하고 있기 때문이다. 보건신보에서는 지난
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돼지수급의 안정
추석을 고비로 또 한차례 돼지고기 파동이 우려되는 가운데 정부는 돼지종합대책을 세워놓고 있다. 돼지사육을 둘러싼 수급부조로 여러번 돼지파동을 겪은바 있지만 이는 근원적으로 생산,공
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돼지 30만두 수매
남아도는 돼지의 처리문제에 고심해온 정부는 과잉파동이 악화되면 올해안에 축산진흥기금에서 2백억원을 물어 전체 사육마리수의 10%인 30만마리까지 수매하는 한편 돼지가격이 경영비까지
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식품고발 유제품이 으뜸
지난6월 한달간 소비자보호단체협의회 회원 단체들이 운영하는 전국의 8개 소비자 고발센터에 접수된 식품류는 모두 1백90건이었고 이중에는 유제품이 8·4%(16건)로 가장 많았다.
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단신
◆제일제당은 쇠고기·참깨·김등을 위생적으로 가공·배합해 만든 조미식품 비빔다시다를 개발, 5일부터 시판에 들어갔다. 소비자가격은 50g봉지당 5백원.
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주부교실충남지부 대전지역 주부대상 조사|가공식품 품질·가격에 불만문화다
우리나라 주부들은 대부분 전체식품의 20%를 가공식품으로 충당하고 있으며 가공식품을 찾는 이유는 영양면보다 조리의간편성 때문이다. 전국주부교실 충남도지부가 대전지역 주부5백명을 대
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「참치통조림」전쟁 가열
참치 (다랑어) 가공식품이 최근 식탁의 인기상품으로 떠오르면서 메이커간엔 때아닌 참치통조림 전쟁이 치열하게 전개되고 있다. 동원산업·동아제분등 원양업계는 물론 7월들어 해태농수산이