[셰프의 단골집] 여름철 디저트 맛집 5선

더위에 지친 여름철엔 시원한 탄산음료나 아이스크림에 먼저 손이 갑니다. 하지만 올여름은 건강까지 챙기는 디저트를 먹으면 어떨까요. 캐주얼 다이닝 톡톡(TocToc)의 김대천 셰프가 여름철 디저트 맛집 5곳을 추천합니다. 인공 첨가물을 넣지 않고 자연 재료로 만드는 디저트 집들이라네요.

정리=송정 기자

(1) 젤라띠젤라띠

젤라띠젤라띠 `티라미수 젤라또`

대표메뉴: 젤라또(콘·컵 4000원, 포장용 박스 1만7000원)

추천 이유: 우연히 들렀다 맛에 반한 곳이다. 이탈리아에서 젤라토 기술을 배워온 마스터가 만드는 정통 젤라토를 맛볼 수 있다. 향신료를 사용하지 않아 재료가 지닌 본연의 영양소와 맛을 제대로 즐길 수 있다. 밀크·바닐라 등 기본적인 젤라토 외에 제철 과일을 엄선해 만든 젤라토까지 골라 먹는 재미가 있다. 개인적으로 수박과 피스타치오 2가지 맛을 추천한다. 특히 더운 여름철에는 수분과 다량의 미네랄이 들어 있는 수박 젤라토를 즐겨 먹는다.

주소: 마포구 서교동 407-8
할인카드: 없음
영업시간: 낮 12시~오후 11시(주말은 오전 1시까지)
좌석수: 14개
주차 여부: 불가
전화번호: 02-3144-3281

(2) 오시정 가로수길점

대표메뉴: 홍시 요쿠르트(9000원)

추천 이유: 달콤한 홍시와 상큼한 요구르트가 어우러진 홍시 요구르트가 대표 메뉴다. 홍시는 갈증을 없애주는 역할을 하기 때문에 여름철에 즐겨 먹는다. 먹고 나면 몸 속까지 시원해지는 느낌이다. 마치 셔벗처럼 입 안에서 사르르 녹는다. 이 외에 수삼·시금치 우유 등 건강 음료도 있다. 모든 음료 주문 시 갓 구워낸 스콘을 무료로 준다.

주소: 강남구 신사동 525-11 1층
할인카드: 없음
영업시간: 오전 11시~오후 11시 30분(일·월 오후 1시~오후 10시 30분)
좌석수: 35개
주차 여부: 불가
전화번호: 02-512-6508

(3) 더반베이크 스튜디오&카페

더반베이크 스튜디오 `아이스 발로나 쇼콜라쇼`

대표메뉴: 마카롱(2400원), 아이스 발로나 쇼콜라쇼(6500원)

추천 이유: 자연주의 카페를 지향하는 곳으로, 개량제·유화제·방부제를 사용하지 않고 천연 재료로만 만든다. 세계 3대 초콜릿으로 꼽히는 프랑스산 발로나 초콜릿을 우유에 녹여 내는 아이스 발로나 쇼콜라쇼가 여름철 인기 메뉴. 발로나 초콜릿은 달지 않다. 들깨·대추·후추·와사비 등으로 만든 다양한 마카롱도 자주 먹는 메뉴다. 마카롱에는 일반 버터 크림 대신 아몬드 크림을 넣어 칼로리를 낮췄다. 그래서 맛도 담백하다.

주소: 강남구 신사동 634-1 포도플라자 4층
할인카드: 없음
영업시간: 오전 8시~오후 6시 30분(토요일 오전 10시~오후 5시, 일요일 휴무)
좌석수: 30개
주차 여부: 발레주차(무료)
전화번호: 02-6912-7577

(4) 비 스위트 온

대표메뉴: 타르트 타탄(1만900원)

추천 이유: 동경제과학교 출신의 파티시에가 운영하는 일본풍 디저트 전문점이다. 갓 구운 파이에 커스터드 크림, 계피에 조려낸 사과, 바닐라 젤라토, 사과칩을 순서대로 얹어 낸 타르트 타탄은 갓 구워낸 타르트 파이의 따뜻함 때문인지 젤라토 아이스크림이 더 차갑게 느껴진다. 주문을 받은 후 굽기 때문에 20분 정도 기다려야 한다. 6월 중순, 가로수길에 2호점(신사동 534-8번지)을 냈다.

주소: 마포구 서교동 339-3 2층(새봄빌딩 2층)
할인카드: 없음
영업시간: 오후 2시~오후 11시(토·일은 오후 1시 30분~오후 10시 30분)
좌석수: 52개
주차 여부: 불가
전화번호: 02-323-2370　

(5) 소프트리

소프트리 `허니칩스`

대표메뉴: 허니칩스(4800원)

추천 이유: 오픈한 지 얼마 안 됐지만 벌써 가로수길 핫플레이스로 자리 잡은 소프트 아이스크림 전문점이다. 이름처럼 소프트 아이스크림만 전문으로 판다. 진한 우유향이 나는 소프트 아이스크림에 진짜 벌집을 올린 허니칩스는 이곳에서만 먹을 수 있는 별미다. 벌집에는 천연 항생제인 프로폴리스 성분이 들어 있어 피로와 스트레스로 떨어진 면역력을 높여주는 역할을 한다. 벌집의 쫀득한 질감은 먹는 재미를 더한다. 콘·컵·소라빵 중에 선택할 수 있다.

주소: 강남구 신사동 551-3 102호
할인카드: 없음
영업시간: 오전 11시~오후 10시
좌석수: 12개
주차 여부: 불가
전화번호: 02-541-0301