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"그리워" 애 타는 '추억의 맛'…23년 전 음료까지 재출시된다
서울 한 대형마트 시식대에서 불닭볶음탕면을 선보이고 있다. 사진 삼양식품 최근 소비자들 사이에서 ‘추억의 맛’을 찾는 수요가 늘면서 단종 후 재출시한 먹거리들이 인기다. 좋아
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[혁신 경영] 합리적 가격과 우수한 품질의 ‘오늘좋은’ 상품 인기
롯데마트 ‘오늘좋은’ 상품들이 각 상품군 내에서 인기 상품으로 자리 잡고 있다. ‘오늘좋은 물티슈’는 일반 물티슈 상품군 전체 판매량의 약 85%를 차지하는 실적을 보였다.
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‘헬시 플레저’ 열풍에…건강 특화 자사몰 강화하는 식품 업계
오리온은 닥터유 브랜드의 모든 제품을 한 곳에서 간편하게 구매할 수 있는 온라인 ‘닥터유몰’을 지난달 오픈했다. 사진 오리온 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저’ 열풍이 거
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한 끼로 충분, MZ세대 사로잡은 ‘단백질 바’
퇴근 후 운동을 즐기는 직장인 김민서(32)씨는 “조리할 필요 없이 운동 이후 곧바로 섭취할 수 있는 바 형태 단백질 상품이 최근 눈에 띄게 늘었다”며 “맛있는 데다 영양 성분도
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'미끼상품' 달라졌다…요리 귀찮고 운동 즐기는 MZ 홀린 이것
세븐일레븐 직원들이 바 형태의 닭가슴살 제품을 살펴보고 있다. 사진 세븐일레븐 퇴근 후 운동을 즐기는 직장인 김민서(32)씨는 “조리할 필요 없이 운동 이후 곧바로 섭취할 수
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편의점 '미끼상품' 옛말…요즘 젊은이, 담배 대신 '이것' 산다
지난 6월 서울 시내 한 편의점에서 직원이 진열된 담배를 정리하고 있다. 연합뉴스 올해 상반기 편의점의 담배 매출 비중이 역대 최저치로 떨어졌다. 건강을 관리하는 데서 즐거움
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“이번주 운동·식단입니다” 월 5만원, 다 해주는 PT쌤 유료 전용
Today’s Topic,똑똑한 앱 하나, 약보다 낫다? 건강 앱 전성시대 ‘갓생(God+生, 계획적이고 부지런한 삶을 뜻하는 신조어)’ 살고 싶은 사람 모여라. 최근
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[R&D 경영] 가격·품질 경쟁력 높인 PB 브랜드 ‘오늘좋은’ 인기
롯데마트 ‘오늘좋은’이 롯데마트 대표 PB 브랜드로 자리 잡았다. 가격과 품질 경쟁력을 높인 덕분에 ‘오늘좋은’ 전체 상품 판매량은 론칭 후 100일 만에 500만 개를 넘었
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[Cooking&Food] 지방 빼고 단백질 채운 닭가슴살햄 ‘챔’
패키지 리뉴얼하고 TV 광고도 시작 하림이 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’을 리뉴얼했다. 100g 기준 단백질 함량이 19g으로 일반 돈육 캔햄 보다 40%가량 높다. 지방 함량은
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보이차 브랜드 대익차, 국제 차 겨루기 대회 재개
최근 식음료 트렌드를 보면 LOW, ZERO, FREE라는 문구를 쉽게 찾아볼 수 있다. 오랜기간 지속된 코로나19로 인해 건강에 대한 관심이 높아졌고, 활동량이 줄어 살찐 사람
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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아스파탐 ‘발암 가능성’에 업계 긴장…감미료 포비아 오나
최근 음료 시장에서 ‘제로 슈거’가 대세로 떠오른 가운데 설탕을 대체하는 인공 감미료 아스파탐이 ‘발암 가능 물질’로 분류될 수 있다는 소식에 업계가 긴장하고 있다. 소비자 불안
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제로에 발암물질? '아스파탐' 파장, 감미료 포비아로 번질수도
서울 시내 한 마트에 캔 음료가 진열돼 있다. 제로 슈거 음료에 사용하는 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류될 수 있다는 소식에 업계가 긴장하고 있다. 뉴스1 최근 음료 시장에
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[Cooking Food] 올여름 헬시플레저 트렌드 반영한새로운 디카페인 커피 2종 내놨다
카페인 함량 확 줄인 던킨 ‘디카페인 듀얼브루 아이스 아메리카노·라떼’ 던킨이‘디카페인 듀얼브루 아이스 아메리카노’ ‘디카페인 듀얼브루 아이스 라떼’를 선보이며 디카페인 커피 라
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민티, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 식품 / 자일리톨 무설탕 캔디 부문 1위 수상
[사진제공 : 민티] 민티가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘식품 / 자일리톨 무설탕 캔디’ 부문 1위를 수상했다.
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"탄수화물 폭탄 아니에요"…소면·도넛까지 '고단백' 건강관리
식품 업계가 일상 속에서 단백질을 채울 수 있는 제품을 잇따라 선보이고 있다. 샘표 ‘밸런스죽’은 한 끼에 필요한 단백질을 100% 채우도록 설계됐다. 사진 샘표 즐겁게 건강
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과자 수만 조각 테스트…PB상품도 차별화 경쟁
이탈리아 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 롯데마트는 콜루시와 함께 개발한 통밀 스낵 4종을 PB 브랜드로 출시할 예정이다. 최선
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현지서도 혀 내둘렀다…블라인드 테스트에 2만5000개 쓴 과자
이탈리아 페루자에 있는 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 페루자=최선을 기자 “대형마트 자체 브랜드(PB) 상품이 처음부터 제
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[issue&] 베이커리 넘어 샐러드·육가공·미식면까지, 소비자 큰 호응 받아 ‘종합식품회사’ 우뚝
SPC삼립 SPC삼립이 피그인더가든, 그릭슈바인, 하이면 등 푸드 브랜드를 육성하며 ‘종합식품기업’으로 거듭나고 있다. 사진은 피그인더가든의 팝업스토어. [사진 SPC삼립]
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[Cooking&Food] 이색 비주얼에 달콤한 유혹 ‘디저트 전성시대’ MZ세대 마음 사로잡다
약게팅·반갈샷…‘SNS 인증’ MZ세대의 문화로 자리매김 오픈런에 줄서기는 기본 매장 직접 찾아 SNS 인증 한정판 글레이즈드 약과 출시 10일 만에 20만 개 팔려 # 오전 8
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밥보다 소중한 디저트…약게팅·반갈샷 ‘SNS’ 인증은 필수 [쿠킹]
# 오전 8시 59분, 원격 줄서기 앱을 열고 쉴 새 없이 새로 고침을 누른다. 9시 정각, 활성화된 ‘대기’ 버튼을 눌렀다. 성공? 설레는 마음도 잠시. 결제 수단을 입력하라는
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[라이프 트렌드&] 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’ 인기…출시 6개월 만에 매출 300억 육박
롯데웰푸드 ‘No Sugar, Only Taste’ 슬로건으로 시장 공략 본격화 후르츠 젤리 등 과자·빙과 8종 선봬 설탕 제품의 맛과 풍미 그대로 살려 먹어본 소비자들 호평
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여름 앞두고 체중관리? MZ는 챌린지로 함께 습관 만든다 [쿠킹]
최근 가장 주목받는 영양소를 꼽는다면 단백질을 빼놓을 수 없다. 특히 코로나 19를 거치며 단백질은 건강 관리를 위한 필수 영양소로 자리 잡았다. 3대 필수영양소인 단백질은 근육
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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·