할머니횟집

[내고장 맛자랑] 흑돼지 구이 '최고'

누군가 나에게 제주 음식을 한마디로 표현하라고 하면 망설임 없이 '제주 음식은 살아 있다'라고 말하고 싶다. 제주의 음식은 섬사람 제주인의 삶과 문화의 숨결을 담고 있기 때문이다.

[내고장 맛자랑] 흑돼지 구이 '최고'

누군가 나에게 제주 음식을 한마디로 표현하라고 하면 망설임 없이 '제주 음식은 살아 있다'라고 말하고 싶다. 제주의 음식은 섬사람 제주인의 삶과 문화의 숨결을 담고 있기 때문이다.

야듀~ 추억의 부산 자갈치 시장

“여기서 장사해 8남매 다 키우고 시집 장가도 보냈다아이가.반평생 보낸 곳이 없어진다카이 억수로 섭섭하네.” 지난 30년간 자갈치 시장(중구 남포동4가 37-1)에서 장사를 해왔던

[`난곡` 현장 리포트] 국내외 폭발적 관심

서울 신림7동 난곡의 산동네, 극도의 가난 속에서도 학업을 계속해 올해 J대 야간학부에 입학한 安모(20)씨. "이제 성인이 된 만큼 밤에 공부하고 낮에는 돈을 벌어 부모님을 편하

[내고장기행] 부산 앞바다 멸치잡이

대변항에서 어민들이 그물에 걸린 멸치를 털고 있다. 송봉근 기자 "어여차, 어여차. " "어여라 뒈야, 어여라 뒈야~. " 깡마른 사내 여섯 명이 박자에 맞춰 그물 잡은 손을 위

[네이션와이드] 용원포구 전통경매 진풍경

비릿한 생선 냄새, 걸쭉한 입담, 넘치는 인정. 봄을 기다리는 겨울 포구. 그곳엔 늘 사람이 북적대고 싱싱한 먹거리가 넘친다. 바닷가 낭만과 어민들의 애환이 깃든 전북 부안군 곰소

서울 노량진 여수식당

할머니의 손은 묘하다. 어린 손주의 아픈 배를 만질 때는 약손이 됐다가 음식을 만들 때는 꿀손이 된다. 똑같은 재료로 만든 음식도 할머니 손이 지나가면 달콤하고 감칠 맛이 더해진다

[맛집 풍경] 서울 노량진 여수식당

할머니의 손은 묘하다. 어린 손주의 아픈 배를 만질 때는 약손이 됐다가 음식을 만들 때는 꿀손이 된다. 똑같은 재료로 만든 음식도 할머니 손이 지나가면 달콤하고 감칠 맛이 더해진다

[민심기행]부산·울산·경남권 "될 사람 밀어야지" 이회창·이인제 저울질

“뉴스 보다가도 선거 얘기만 나오면 채널을 콱 돌려부립니더. 누가 돼도 한가진기라. " (김치규.41.휴게업중앙회 부산지회 과장) 싸늘하다. 선거 열풍이 휘몰아쳤던 92년 대선 때

강원지역 봄철 먹거리 기행

몸이 나른해지고 입맛을 잃어버리기 쉬운 봄철이다.이런 때는 가족과 함께 계절의 미각을 찾아 기분전환을 해보는 것도 한가지 방법.각 지방에는 고유의 특산물을 이용한 봄철 먹거리가 많

거문도 영등 감성돔 낚시 제철

'영등 감성돔'바다낚시가 제철을 만났다. 영등(靈登)이란 음력 2월 초하루(올해 3월9일).영등 할머니가 내려오는 이날 비가 오면 풍년,바람이 불면 흉년이 든다고 한다.영등 감성돔

정선 '할머니횟집' 전영진씨

정선에서 「할머니횟집」을 운영하는 전영진(70.사진)할머니는이집 별미인 향어백숙 값을 12년째 똑같이 받고 있다.할머니가밝히는 이유는 걸작이다. 『값을 올리면 이렇게 좋은 음식을

유명관광지 별미집 10選

훌쩍 떠나는 여름 여행.더위를 싹 가시게 하는 해변을 오가는길에 만날 수 있는 별미는 그 즐거움을 더해준다.사람들의 인정이 묻어나 더욱 맛있는 전국 유명관광지 주변의 별미집 10곳

SBS"명점을.." 교훈에 재미도 듬뿍

『모두 같아 보이는 정육점이라도 그것은 한낱 정육점일 수도,그 이상일 수도 있다.』 얼핏 들어서는 잘 이해되지 않는 문구지만 SBS 다큐멘터리『명점을 찾아서-이곳이 세계 최고』(한

구례~하동간 섬진강 백리길

지리산을 끼고 도는 섬진강 줄기를 따라가는 길은 물길의 낭만이 출렁대는 길이었다.붉게 물든 지리산,눈이 시리게 푸른 섬진강,지리산 화엄사 계곡으로 오르는 구례군 토지면 면사무소 앞

소공동의 어느 이발사

日本에는 직업에 대한 귀천이 없다.東京신주쿠에 있는 한 생선횟집은 3代째 경영해 오고 있다.이집 아들은 와세다대학을 졸업한 뒤 이토추商社에서 과장까지 하다가 家業을 이어받기 위해

단골음식점이란 첫째로 음식 맛이 좋아야 하지만 주인의 편안하고 푸근한 마음씨가 곁들여지지 않으면 안 된다. 내가 20년 가까이 내 집처럼 부담 없이 드나들고 있는 「경남횟집」(05

타락…불법…흑색선전·돈 봉투 난무 |동해시 재선거 갈수록 혼탁

국회의원재선거가 실시될 동해시가 불법과 타락이 난무하는「탁해」가 되어버렸다. 후보자 전원이 강원도 선관위에 의해 불법선거운동으로 춘천지검에 고발당하는 전대 미문의 사태가 벌어지는가

볼만한 프로 TV

여교사가 겪은 전쟁의 비극 □… MBC-TV 『신년 특선명화』(1일 밤10시)-「금발의 나타샤」. 2차대전이 터지자 그리스의 한 시골마을 여교사는 전쟁으로 인해 애절한 사랑과 이

(30)남해안 수산식품

음식은 그 사람이 살고 있는 향토의 산물로 그 향토에 어울리게 조리된 것이 가장 이상적이라고 한다. 최근 미국에서는 10대에 갱년기장애를 일으키는 예가 늘어나고 있는데, 그 원인

(31)톡 쏘는 시원한 맛 술꾼들에 대인기|군산시 영화동의「아귀찜마을」

【군산=김수길 기자】생선 중에 흉측하게 생기기로는「아귀」(안강)를 따를게 없다. 우리나라 서-남해에서 두루 잡히는 아귀는 길이 60cm-1m쯤의 비교적 큰 생선. 큰놈은 몸무게가