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[건강 칼럼] 잘 씹는 어르신이 장수한다

인하대학교 의학전문대학원치과학 주임교수 오남식대통령들이 매년 100세가 되는 노인들을 위해 준비하는 선물이 있다. 바로 한해살이 풀인 명아주 줄기를 말려서 만든 지팡이인 ‘청려장(

중앙일보

2014.12.23 08:00
유달리 상큼한 향 … 그 식당 비결은 '식물공장'

18일 대구시 두산동의 뉴욕뉴욕레스토랑 식물공장에서 이 식당 조창길 과장이 바질 잎을 따고 있다. 바질은 스파게티 등에 곁들이는 식재료다. [프리랜서 공정식] 대구시 수성구 두산동

중앙일보

2014.08.19 01:07
중국 실크로드 프로젝트 심장 간쑤성을 가다

중국 간쑤(甘肅)성 진창(金昌)시 융창(永昌)현 리첸촌에 금산사(金山寺)라는 절터가 있다. 고대 로마군 후예들이 이곳에 정착해 세운 절이다. 요즘 이곳엔 공사가 한창이다. 총 연

중앙일보

2014.08.16 01:18
여름철 피부 디톡스

한해살이 식물 히비스커스의 성분은 피부 디톡스에 도움을 준다. 피부 세포에 쌓인 독소를 없애고 피부 에너지를 활성화시키는 단백질이 들어 있기 때문이다. 　덥고 습한 날씨가 지속되는

중앙일보

2014.07.01 00:31
암에 끌려다니긴 싫다 … 글쓰며 진격하다 죽을 것

복거일의 신작 장편에는 이런 구절이 있다. “‘이것도 이번이 마지막이다’라는 생각은 아주 하찮은 일들에까지, 비장함의 빛깔을 살짝 입힌다”는. 간암 투병 중인 작가 자신의 말처럼

중앙일보

2014.03.28 00:25
"항암제보다 효과 1200배" 개똥쑥, 기적의 치료제?

국내산 토종 야생 약초인 개똥쑥이 항암 효과가 있다는 주장이 나와 화제다. 28일 한 방송프로에서 개똥쑥을 먹고 암을 치료했다는 남성의 사연이 소개됐다. 그 남성은 7년 전 대장암

온라인 중앙일보

2013.05.29 10:28
알코올·아세트알데하이드 분해 효과를 한번에

신개념 숙취해소제 엑스솔루션 출시 기념 이벤트를 하고 있는 모습. [사진 보령제약] 　 숙취(宿醉)의 계절이 돌아왔다. 금주를 하던 사람도 연말이 되면 어쩔 수 없이 술을 마시게

중앙일보

2012.12.19 04:00
강찬수의 재미있는 자연 이야기 씨앗은 위대하다

연일 강추위다. 동물들은 겨울잠을 자며 엄동설한이 빨리 지나가기를 기다리듯 식물들도 다양한 방법으로 이 겨울을 난다. 낙엽을 떨어뜨려 수분과 열 손실을 막으면서 새 봄에 피어날 싹

중앙일보

2012.01.12 09:08
등 푸른 멸치 “나는 생선이다”… EPA·DHA 풍부

농림수산식품부가 ‘4월의 웰빙 수산물’로 선정한 멸치는 그야말로 ‘식탁의 감초’다.한해살이 생선인데 잡히는 시기에 따라 ‘봄멸’과 ‘가을멸’로 나뉜다. 봄멸은 3월 중순∼5월 중순

중앙선데이

2011.04.24 00:39
[week&] 맛있는 바다, 겨울 남해

경남 남해 가천 다랭이마을의 어느 집 빨랫줄에 빨래 대신 물메기가 걸렸다. 겨울철 남해 사람들은 꾸득꾸득 말린 물메기로 찜(아래 사진)을 한다. 다른 양념 없이 마른 물메기에 된

중앙일보

2011.01.21 00:30
[DMZ·분단 현장을 가다] 155마일 신비의 생태기행 ⑤ 외래종의 습격

60년 가까운 세월 동안 인적이 끊긴 덕에 원시의 자연을 되찾았다고 평가되는 비무장지대(DMZ)와 민통선 지역. 그러나 이곳 생태계도 자세히 들여다보면 아픔이 없지 않다. 외국에

중앙일보

2010.08.17 00:48
“한강에 가면 나도 ‘메밀꽃 필 무렵’ 주인공

서울 잠원·망원 한강공원 등에 메밀꽃이 한창이다. 오춘섭 서울시 녹지과장은 11일 “한강공원 4곳에 2만㎡ 규모로 조성한 메밀밭에 꽃이 절정”이라며 “강원도 봉평의 메밀꽃밭 못지않

중앙일보

2010.08.12 00:43
용인 녹색 시티투어

나는 우리 지역에 대해 얼마나 알고 있을까? 우리 지역 명소를 몇 곳이나 가봤을까? 이런 생각을 하는 시민들을 위해 용인시가 녹색 시티투어를 마련했다. 지난달 27일 첫 운행을

중앙일보

2010.04.06 19:48
미백, 한방으로 관리한다

아름답고 건강한 피부를 마다할 사람이 있을까. 하지만 약물을 주사하고, 화학약품을 바르는 등 피부에 ‘손’대는 것이 쉽진 않다. 이때 눈을 돌리게 되는 것이 한방의학이다. “건강

중앙일보

2010.02.23 11:00
"거미도 큰 재산인데 나라에선 그걸 몰라요"

1 어룡 화석. 중국. 중생대에 가장 잘 적응한 수중 생물 ‘어룡’의 화석. 가로 2m가 넘는다.2 거미 화석. 골격이 연한 거미가 화석으로 남기란 매우 힘든 일이다.3 한국산

중앙선데이

2010.01.23 12:42
“은행장? 잊은 지 오래… 더 넉넉해졌다면 알려나?”

2004년 10월 “여의도 앞을 흐르는 강물처럼 자리에 연연하지 않겠다”며 은퇴를 선언한 김정태 전 국민은행장이 농사일에 푹 빠졌다는 소문이 들려왔다. 얼굴이 얼마나 까맣게 탔을

중앙일보

2009.09.24 15:17
NASA, 위성으로 북극빙하 두께와 나이 측정

2009년 2월 현재 북극을 덮고 있는 얼음 중 여름에도 녹지않는 2년 이상된 빙하는 10%에 불과한 것으로 나타났다. 또 전체 빙하 면적은 585만 평방마일로 1979년부터 2

중앙일보

2009.04.10 11:20
[e칼럼] 종업 그리고 졸업, 내 아이에겐 후원자가 있었나?

2월 13일 - 9시 : 종업식(방송실)/성적표 나눠주기/2009년 반배정 알려주기 - 11시 : 졸업식(다목적실)/30분전까지 방송준비/스피커 볼륨정비 3학년 담임과 방송 업무를

중앙일보

2009.02.17 08:44
혀끝에 먼저 찾아온 파릇한 봄

달래·냉이·쑥…. 파릇파릇한 봄나물은 몸에 생기를 불어넣어준다. 체질에 맞으면 금상첨화. (사진) 프리미엄 황정옥기자 ok76@joongang.co.kr 날이 풀리고 새싹이 난다

중앙일보

2009.02.16 14:40
[e칼럼] 학년별로 공부하는 법이 달라요

"김선생님, 이번에 몇 학년 쓸거야?" "3학년 썼어요. 올해 6학년들이 너무 힘들게 해서 예쁜 아이들과 1년 보내고 싶더라구요" "3학년은 올해도 경쟁이 치열하겠어" "다들 3학

중앙일보

2009.01.27 12:57
사마귀풀 대형 군락지 경기 옥정지구에서 발견돼

2008 람사르 총회 개최로 늪지에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 사마귀풀의 대형 군락지가 발견됐다. 경기도 의정부서중학교 과학교사 이명호 씨는 경기 양주 옥정지구에 있는 90

중앙일보

2008.09.24 16:55
수세미의 두 가지 뜻

수세미를 국어사전에서 찾으면 ‘설거지할 때 그릇을 씻는 데 쓰는 물건’과 ‘수세미외’, 두 가지 뜻이 나온다. 수세미외 열매를 그릇 씻는 데 써서 그것을 수세미라고 부르게 됐는지

중앙일보

2008.05.25 03:15
수세미의 두 가지 뜻

수세미를 국어사전에서 찾으면 ‘설거지할 때 그릇을 씻는 데 쓰는 물건’과 ‘수세미외’, 두 가지 뜻이 나온다. 수세미외 열매를 그릇 씻는 데 써서 그것을 수세미라고 부르게 됐는지,

중앙선데이

2008.05.24 18:11
이 대통령 “우주 선진국을 향한 드림 스타트”

이명박 대통령 내외가 8일 밤 서울시청 앞 광장에서 열린 ‘2008 스페이스 코리아’ 행사장에 참석해 대한민국 최초의 우주인 이소연씨가 탑승한 우주선의 발사 장면을 보며 기뻐하고

중앙일보

2008.04.09 01:26