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[지금이 제철] 충남 태안 붕장어

충남 태안군 안면도 백사장 항구 주변엔 생선회와 각종 해물을 취급하는 40여 개 음식점이 몰려 있다. 요즘 이곳 음식점에선 착화탄(일명 번개탄) 화덕에 석쇠를 얹어놓고 생선을 굽는

중앙일보

2009.06.20 01:29
5월 넷째 주, 아름다운 강산 짤막 축제소식

날씨 좋은 5월, 지방자치단체들이 경쟁적으로 축제들을 선보이는 때다. 워낙 다양한 축제가 있으므로 떠나기 전에 어떤 프로그램이 있는지 미리 살펴보고 출발해야 후회가 없다. 경치 구

온라인 중앙일보

2009.05.14 12:07
내 밥상 위의 자산어보 ③ 망어(蟒魚·삼치)

큰놈은 8~9자. 몸은 둥글고 둘레는 3∼4뼘 정도다. 머리와 눈이 작다. 비늘도 아주 잘고 등은 검다. 매우 용감해 수십 자를 뛴다. 맛은 신맛이 짙고 텁텁해 좋지 않다. 여러

중앙일보

2009.04.16 00:03
온 국민이 살린 태안 “지금 축제 중”

“바다가 돌아왔습니다. 국민의 위대한 힘에 의해 치유된 바다가 춤을 춥니다. 이제 당신을 춤추게 해드리겠습니다. 다시 만납시다. 같이 춤춥시다.”(춤추는 바다 축제 슬로건) 충남

중앙일보

2008.07.28 02:59
SK, 환경 넘어 경제까지 … 태안지역 살린다

SK는 10억원 어치의 태안사랑상품권을 구매해 임직원들이 올 여름 휴가 동안 태안에서 사용하도록 권하고 있다. [SK 제공] SK텔레콤의 김모 매니저는 올여름 휴가를 충남 태안으로

중앙일보

2008.07.25 00:18
[새로나온책] 중학생 여러분 外

◇중학생 여러분(이상운 지음, 바람의 아이들, 151쪽, 9000원, 중학생)=딱히 내세울 것도 없는 평범한 중학생들의 고민과 생각을 담았다. 여름방학 숙제인 ‘선행’을 하려다가

중앙일보

2008.07.12 00:52
백합에 취하고, 봉숭아 물들이고 … 태안 마늘·삼척 가시오가피 축제

양구 도솔산전적문화제에서 해병대 의장대가 시범을 보이고 있다. [양구군 제공]본격적인 여름을 맞아 이번 주말 충청·강원에서 백색의 자태를 뽐내는 백합꽃 비롯해 한약재인 가시오피,

중앙일보

2008.06.20 01:37
등단 60주년 맞은 ‘사랑의 시인’ 김남조 씨

　해를 넘기기 전에 김남조 시인을 만났다. 여든 번째 세밑을 맞이하는 소회를 듣고 싶어서였다. 시인은 올해 등단 60주년을 맞았다. 60년을 시인으로 산 그에게서 삶에 대한 진한

중앙일보

2007.12.27 08:21
전국 돌며 기술·정보 사냥 나선 양구 공무원들 “작물별 1인자 되자”

양구군 농업 관련 공무원들이 작목별분야별 1인자 되기에 나선 가운데 곰취 재배 현장을 살펴보고 있다. [양구군 제공]강원도 양구군 농업지원과 이상국(52)씨 등 4명은 10일 수

중앙일보

2007.10.11 05:07
[장바구니리포트] 아삭아삭 총각김치 좋은 때

총각무는 알타리무.달랑무.꼬달무.알무 등 다양한 이름으로도 불린다. 총각무라는 이름은 무청(무의 잎과 줄기)의 생김새가 상투를 틀지 않은 총각이 머리를 땋아 넘긴 것과 비슷하다 하

중앙일보

2007.05.10 18:07
당신이 모르는 맛있는 소금 이야기

동서양 요리를 막론하고 음식의 간을 잘 맞추는 일은 중요하다. 제 아무리 좋은 식재료로 요리를 하더라도 간이 안 맞으면 맛이 없다. 새내기 주부에게 가장 힘든 일은 국의 간을

중앙선데이

2007.04.25 03:21
[한반도 아열대] ⑥- 지구 온난화 전방위 공격에 지역축제 속앓이

지금 전 세계는 기상이변으로 온통 몸살이다. 대부분의 학자는 지구 온난화에서 그 이유를 찾는다. 그 결과 한반도는 아열대 지대로 바뀌고 있다는 이야기가 파다하다. 과연 그렇게 되

중앙일보

2007.04.07 10:37
[한반도 아열대] ④ 한지형 육쪽마늘이 사라진다

지금 전 세계는 기상이변으로 온통 몸살이다. 대부분의 학자는 지구 온난화에서 그 이유를 찾는다. 그 결과 한반도는 아열대 지대로 바뀌고 있다는 이야기가 파다하다. 과연 그렇게 되

중앙일보

2007.04.07 10:30
한반도 온난화 두 배 빠르다

더워지는 지구 ‘운명의 시계’ 국제환경단체인 그린피스 회원들이 2일 홍콩 정부청사 정문 앞에 지구온난화를 경고하는 플래카드를 내걸고 있다. 이날 기후 변화 정부 간 위원회(IPCC

중앙일보

2007.02.03 04:23
[week&] '맛캉스' 전국 일주

여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵

중앙일보

2006.07.13 17:55
[week&In&out맛] 알배기 주꾸미떼 쫄깃한 습격

서해의 봄 전령은 통통하게 알이 찬 주꾸미다. 날이 풀리면서 바다 속에 그물로 던져놓은 소라껍데기마다 알을 품은 주꾸미들이 들어차 있기 때문이다. 그래서 이맘때면 충남 태안을 시작

중앙일보

2006.03.23 17:30
[문화 마당] 왕새우·전어 맛보러 오세요

▶ 안면도 백사장항 어민들이 갓 잡아올린 자연산 왕새우를 선별하느라 일손을 분주히 놀리고 있다. [태안군청 제공] 왕새우(대하)와 전어는 충남 서해안에서 가을철에 많이 잡히는 대표

중앙일보

2005.09.08 21:31
"우리 것이 웰빙엔 최고"

충남도 내 시.군들이 추석을 앞두고 외지인들을 대상으로 대대적인 지역 농특산물 판매에 나섰다. 서산시는 최근 지역 우수 농수산물 인터넷 쇼핑몰인 서산장터(www.ssjangter.

중앙일보

2005.08.28 20:19
[문화 마당] 충남 5곳서 수박·감자·마늘축제

▶ 팔봉산 감자축제 홍보탑. [서산시 제공] 각종 농산물이 영글어 가는 6월을 맞아 충남 곳곳에서 먹을 거리 축제가 펼쳐진다. ◆ 수박=부여군의 대표적 농특산물인 '굿뜨래 수박'을

중앙일보

2005.06.02 21:44
안면도 김장축제 24일 개막

충남 태안군 안면도 꽃지해안공원에서 오는 24일부터 5일간 '2004 태안 안면도 농어촌사랑 김장축제'가 열린다. 이번 축제에는 김장의 유래 및 김치의 효능 등을 소개하는 '전시관

중앙일보

2004.11.21 20:39
강경·유구·태안 등 농어촌 중심지로 육성

충남 논산시 강경읍 등 전국 29개 읍(邑)이 오는 2008년까지 농어촌 중심지로 개발된다. 행정자치부는 8일 올해 소도읍 육성 사업 대상지를 선정, 발표했다. 행자부는 지역마다

중앙일보

2004.06.08 21:20
서산간척지 농민 1백여명 "화학비료 덜 쓰겠다"

충남도내에 화학비료와 농약을 덜 쓰는 친환경 농업이 다양한 방법으로 확산되고 있다. 서산간척지 벼농사에도 오리농법같은 친환경농업이 도입되고 친환경 농산물 인증마크를 얻는 데 필요한

중앙일보

2004.01.13 20:13
[사람 사람] 한화 투수 지연규 '인생 부활投'

"야구는 제 인생의 '적'이자 '동지'입니다." 프로야구 한화 이글스 투수 지연규(池連奎.34)선수의 야구 '짝사랑'은 지독했다. 국가대표-최고의 유망주-부상-2군행-수술-은퇴-복

중앙일보

2003.08.03 18:17
서산·태안 마늘농가 신바람

본격적인 마늘 수확철을 맞아 충남 서산.태안지역에서 생산되는 6쪽 마늘(한지형 마늘)이 인기를 끌면서 가격도 뛰고 있다. 19일 현지 업계에 따르면 6쪽 마늘 최상품 산지가격은 1

중앙일보

2003.06.19 20:47