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갈바니와 볼타의 20년 논쟁부터 첨단과학의 '전자약'까지[BOOK]
책표지 우리 몸은 전기다 샐리 에이디 지음 고현석 옮김 세종서적 신경‧근육‧피부‧뼈 등 인체를 구성하는 모든 부위의 세포에 전압이 있다. 과학저널리스트인 지
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[월간중앙] 최초공개 | 흥선대원군 외손녀이자 이회영 며느리 조계진의 일제 강점기 회상
“백범은 내게 영친왕을 알아볼 수 있느냐고 물었다” ■청나라서 귀국한 대원군 외면한 고종… “두 사람은 말 한마디 없었다” ■백범, 조계진에게 “사실은 내가 국모 살해한 자를
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밀·콩·녹두 섞어 만든 생면 ‘동굴 숙성’ 된장 버무려 호로록
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 식당의 개성이 확연히 드러날 수 있게 직접 만든 생면 파스타로 요리하는 이탈리안 레스토랑처럼, 다양한 밀가루와 콩류를 섞은 자가 제
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'Nunchi의 힘' 한국계 미국인 작가 "미국 버리니 행복하다", 왜?
한국계 미국인으로 프랑스에서 활동하는 유니 홍 작가. 2015년 K팝 분석서를 낸 뒤 사인회를 하고 있다. [Photo credit Euny Hong official websit
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라조장 끼얹고, 페스토 바르고, 쏨땀 올리고…통닭의 화려한 변신
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 닭은 삼복더위를 잊게 하는 대표 식재료 중 하나다. 흔히 먹는 삼계탕이 아니고, 장작에 구운 통닭으로 여름을 나보면 어떨까. 서울 용
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'친강 불륜설' 홍콩 기자, 아들 사진 올리고 "아빠는 바쁘셔"
최근 면직된 중국 전 외교부장 친강(秦剛·57)과 불륜설에 휩싸인 홍콩 피닉스 위성TV의 앵커 푸샤오텐(傅曉田·40)을 일본 언론이 집중 조명했다. 매체는 친강이 공식석상에서 사
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레즈비언에 “아이 낳을 거지?”…그들을 바꾼 佛 상사의 질문 유료 전용
결혼한 지 4년 된 부부라면 ‘아이는 안 낳느냐’는 질문을 귀에 못이 박히게 들을 거예요. 그런데 저희 부부는 ‘왜 낳느냐’는 질문을 받고 있네요. 이상하지 않나요? 지난 2
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위안스카이는 '깃털'이었다…싱 대사 도발을 읽는 '역사속 단서' [채인택의 세계 속 중국]
이홍장(왼쪽)과 위안스카이(오른쪽) 주한 중국대사 싱하이밍(邢海明)의 발언 때문에 구한말 청의 군인으로 한성(서울)에 주재하며 내정 간섭을 일삼았던 위안스카이(袁世凱‧원세개‧18
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하루에 딱 50개만 팝니다, 계절 담은 디저트 박스
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 아뜰리에 폰드 연못 풍경으로 꾸민 커다란 유리 장식장 뒤로 달콤한 버터 냄새가 가득하다. 서울 용산구에 위치한 ‘아뜰리에 폰드’(사진
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천만감독 vs 천만배우, 올 여름 극장 누가 웃을까
올 여름 극장가는 김혜수 주연 범죄 액션 ‘밀수’로 시작해 (아래 순서대로)도경수의 우주 SF ‘더 문’, 하정우의 레바논 무대 활극 ‘비공식작전’, 이병헌의 재난영화 ‘콘크리트
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1000억 전쟁 여름극장가... 류승완‧이병헌‧하정우‧김용화 중 누가 웃을까
영화 '콘크리트 유토피아'는 대지진으로 폐허가 되어 버린 서울, 유일하게 남은 황궁 아파트로 생존자들이 모여들며 시작되는 이야기를 그린 재난 드라마다. 사진 롯데엔터테인먼트 올여
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몸은 아픈데 진단은 안 나오는 고통
보이지 않는 질병의 왕국 보이지 않는 질병의 왕국 메건 오로크 지음 진영인 옮김 부키 질병은 흔히 시작과 끝이 있는 ‘전쟁’에 비유된다. 쳐들어온 적에 용감히 맞서 싸워 이기
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3일 걸려 만드는 미국식 피자 도우, 끄트머리까지 맛있다
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 이번주에 피제리아 ‘호키포키’(사진1) 광화문점이 문을 열었다. “끄트머리 빵이 맛있는 피자”를 선보이겠다며 김윤수 대표가 2019년
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환자는 아픈데 진단은 안 나온다...'보이지 않는' 병의 고통[BOOK]
책표지 보이지 않는 질병의 왕국 메건 오로크 지음 진영인 옮김 부키 질병은 흔히 시작과 끝이 있는 ‘전쟁’에 비유된다. 쳐들어온 적에 용감히 맞서 싸워 이기면 건
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중국이 '서조선'으로 불리게 된 까닭은
김정은과 시진핑. 셔터스톡 서른한 살이나 차이가 나는 두 영웅은 각자 최고 지도자의 자리에 오른 지 6년 만인 2018년 3월 26일, 베이징 인민대회당 북대청에서 처음으로 대면
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'방한 전 연락두절' 러 기자, 괴한들 습격에 구타·삭발 당했다
지난 4일 러시아 독립언론 '노바야 가제타' 소속 기자 옐레나 밀라시나와 변호사 알렉산더 네모프가 러시아 체첸에서 괴한의 습격을 당했다. 5일 병원에서 치료를 받고 있는 밀라시나
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핵주먹으로 32일 만에 1000만…장르는 ‘마동석’
마동석 주연 형사 액션 영화 ‘범죄도시3’가 2편에 이어 1년만에 또다시 천만흥행을 거뒀다. 2편으로 데뷔해 3편까지 연출한 이상용 감독은 데뷔작부터 2편 연속 천만돌파 신기록을
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'범죄도시3' 또 잭팟…액션 한우물 마동석 '오천만 배우' 됐다
영화 '범죄도시3'이 2편에 이어 1년만에 또다시 천만흥행을 거뒀다. 2편으로 데뷔해 3편까지 연출한 이상용 감독은 이로써 데뷔작부터 2편 연속 천만돌파 신기록을 갖게 됐다. 사
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[책꽂이] 균형의 힘 外
균형의 힘 균형의 힘(권오식 지음, 드림위드에스)=1982년 현대그룹 공채로 입사한 이래 현대건설·현대중공업 등에서 40년 직장 생활을 한 저자의 회고록. 특히 해외 건설 현장을
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그 많던 사과 품종은 어디로 갔을까
사라져 가는 음식들 사라져 가는 음식들 댄 살라디노 지음 김병화 옮김 김영사 과일은 자연 상태에선 보관이 힘들다. 과거에는 물러지거나 맛이 변하기 전에 수확지에서 소비하는 게
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소스·접시까지 채소·과일로 만든 ‘제로 웨이스트’ 다이닝
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 제로 웨이스트 레스토랑 '레귬'의 인테리어(사진 1). [사진 레귬] 오직 채소와 과일만으로 맛의 재미를 파헤치는 곳이 있다. 신사동에 위치한
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아삭한 국광, 홍옥, 능금...그 많던 사과는 왜 사라졌을까[BOOK]
책표지 사라져가는 음식들 댄 살라디노 지음 김병화 옮김 김영사 과일은 자연 상태에선 보관이 힘들다. 과거에는 물러지거나 맛이 변하기 전에 수확지에서 소비하는
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"혼 빼앗겼다" 혀내두른 삼성 사장...이재용 '뉴삼성' 20문20답
━ ‘삼성연구’ 시리즈 다시보기 삼성연구 “삼성의 혁신은 1990년대부터 2010년대 초까지 정점에 달했습니다. 당시 삼성은 소니와 애플을 공략해 이기는 방법을 알고 있었
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"혼 빼앗겼다" 혀내두른 삼성 사장...이재용 '뉴삼성' 20문20답
━ ‘삼성연구’ 시리즈 다시보기 삼성연구 “삼성의 혁신은 1990년대부터 2010년대 초까지 정점에 달했습니다. 당시 삼성은 소니와 애플을 공략해 이기는 방법을 알고 있었