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[e글중심] 맛없는 맛집
■ 「 ['맛집'으로 검색되기 위해 바이럴(viral) 마케팅을 이용하는 실제 사례. 이유진 인턴기자] “슈퍼 초울트라 만족스러운 최고의 맛집 ㅇㅇㅇ로 초
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[THIS WEEK] 황금 재첩을 찾아라
지난해 열린 재첩축제 참가객들이 황금재첩을 찾기 위해 달려나가고 있다. [사진 하동군] 경남 하동은 손톱만 한 조개 ‘재첩’의 고장이다. 우리나라 재첩의 90%가 하동에서 난다.
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[THIS WEEK] 황금 재첩을 찾아라!
여름철이 되면 섬진강변은 재첩을 잡는 어민들로 분주해진다. 재첩잡이를 직접 체험해볼 수 있는 축제가 경남 하동에서 열린다. [중앙포토] 경남 하동은 손톱만한 조개 ‘재첩’의 고장
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[week&] 하동 들녘 물들인 눈부신 빨강, 꽃양귀비의 유혹
5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯해 전국에서 장미 축제가 열릴 뿐만 아니라 동네 담벼락에서도 툭툭 피어난 장미를 볼 수 있다. 그래서 다들 5월의 주인공을 장미로 알지만 이 자
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5월은 장미의 계절? 하동 양귀비가 코웃음친다
경남 하동 북천면에 꽃양귀비가 만개했다. 꽃양귀비는 마약 성분이 있는 양귀비와 다르다. 오직 경관용으로만 쓴다. 5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯한 전국에서 장미축제가 열릴
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[여행기자의 미모맛집] ⑫ 해장국? 술안주? 술고래들의 소울푸드
담백한 국물 맛이 일품인 재첩국. 입이 있는 자라면 모두 한마디씩 거드는 계절, 봄이다. 봄은 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절을 어기지
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[땅이야기 맛이야기] 경남(2) 하동 섬진강의 참맛으로 가득한, 이화가든
재첩 본고장 하동의 대표 맛집하동 섬진강 청정지역에서 잡은 재첩은 그 맛과 영양이 풍부한 것으로 유명하다. 22년 전통의 하동 맛집 '이화가든'에서는 섬진강에서 갓 잡아 올린 싱싱
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[땅이야기 맛이야기] 부산(7) 맛과 영양으로 꽉 채운 한 그릇의 정성, 하동재첩국
본고장의 맛이 살아 있는 재첩국 맛집부산시 사상구 주례동의 '하동재첩국'. 올해로 18년째 그 전통을 이어오고 있는 이곳은 한결 같은 맛과 정성으로 오랫동안 사랑받아온 재첩 전문점
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산·강·바다 어우러진 피서지…“재첩국 드시러 오이소”
섬 전체가 관광·피서지인 하동 대도에서 어린이들이 조개캐기 갯벌체험을 하고 있다. [사진 하동군]지리산과 섬진강, 남해 바다가 어우러진 하동. 세 가지 여행의 즐거움을 한꺼번에 만
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살아있는 섬진강의 봄맛, 술안주·해장국으로 딱이죠
| 이달의 맛 여행 경남 하동 재첩 섬진강 봄 재첩 수확에 여념이 없는 하동 어민들. 재첩은 산란을 앞둔 오뉴월에 가장 짙은 맛을 품는다. 담백한 국물 맛이 일품인 재첩국(왼)섬진
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[커버스토리] 그윽한 매화·녹차 향에 취하고, 담백한 벚굴·참게 맛에 반하고
l 구례·하동·광양 봄 나들이 이맘때 섬진강변은 앞다퉈 피는 꽃으로 난리가 벌어진다. 경남 하동의 차밭에서 만개한 매화 꽃을 마주했다.섬진강 물길을 따라 봄을 찾아 떠났다. 전남
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파스타 곁들인 이집트식 갈비
“한국 대학생들과 소통하면서 깜짝 놀란 게 한 가지 있어요. 이집트에 대한 인상을 물어보니 사막과 피라미드 밖에 언급을 안 하더군요. 아차 싶었습니다. 그건 이집트의 다채로운 문
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한걸음 느린, 먼 마을 산책길
[슈어] 대한민국 구석구석 발자취를 남긴 여행 작가에게, 꿀단지처럼 숨겨두고 나만 가고픈 여행지를 물었다. 1 저자 조경자·황승희 위 볼수록 멋진 옛 사대부 가옥. 아래 한옥에서의
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[박태균의 푸드&헬스] 철 만난 자연산 재첩, 임산부 철분 보충에 ‘좋아요’
바지락보다 작고 껍데기가 반질반질한 재첩은 5~10월에 주로 잡힌다. 특히 산란기인 5∼6월에 잡은 것이 향과 맛이 뛰어나다.재첩은 강(섬진강·낙동강·영산강)과 바다(남해)가 만
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[박태균의 푸드&헬스] 봄 조개 제첩, 고단백·면역력 증강에 그만
바지락보다 작고 껍데기가 반질반질한 재첩은 5~10월에 주로 잡힌다. 특히 산란기인 5∼6월에 잡은 것이 향과 맛이 뛰어나다. 해양수산부가 넙치(광어)와 함께 재첩을 이달의 웰빙
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자락마다 품은 다슬기·참게·재첩 … 넉넉한 지리산의 맛
올해는 지리산 인근 7개 지자체가 지정한 ‘지리산권 방문의 해’다. 7개 지자체에는 특산품과 별미가 있는데 그중 전북 남원은 추어탕으로 유명하다. 지리산은 큰 산이다. 해발 191
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[커버스토리] week&이 그린 스키장 맛따라기 지도
강원도 평창 휘닉스파크의 유명 셰프, 이항복(왼쪽)씨와 한영도씨가 슬로프에서 샤부샤부·어묵·우동·메밀낙지비빔밥 등 스키장 인기 메뉴들을 소개하고 있다. 지난 11일 강원도 평창 휘
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[박준규의 칙칙폭폭] ② S- 트레인 남도해양관광열차
코레일이 남도 관광 활성화에 나섰다. 테마 객실을 갖춘 열차로 평소에 가기 힘든 시골 간이역에 정차하고 객실 안에서는 풍성한 이벤트를 여는 이른바 남도해양관광열차(일면 S-트레인
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김종열 박사의 한방 건강 신호등 ⑧ 체질과 궁합 맞는 보양식
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 여름은 영양 보충이 어느 때보다 중요한 계절이다. 더위를 먹는 현상도 땀을 지나치게 흘린 결과다. 땀은 99% 수분이지만 1%의 전해질이
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소문 내지 마세요~ 휴가철 맛집 100곳
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 week&이 탄생 10주년을 맞았습니다. 2003년 6월13일 국내 최초의 주말섹션으로 week&은 세상에 나왔습니다. 그 10년 세월
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"소음인은 닭고기, 태양인은 어류" 궁합음식 따로 있다?
최근 급격한 일교차로 감기환자가 급증하고 있다. 실제로 최근 건강보험심사평가원의 발표에 따르면 지난 5년간 3, 4월 감기환자가 연중 가장 많았다. 즉, 요즘 같은 환절기에는 면역
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[경제단신] 아산맑은쌀 부산 유통 120포 계약 外
아산맑은쌀 부산 유통 120포 계약 아산맑은쌀이 부산시에 유통을 성공했다. 시는 아산맑은쌀의 신규 판로 개척을 위해 부산시 소재 기업 및 관공서 등에 꾸준히 홍보한 결과 총 120
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[2012 맛있는 밥상-하동맛집] 재첩국과 참게장으로 입맛 살리는 "옥화주막"
전라도와 경상도를 경계로 하는 화개에는 노랫말에도 있는 유명한 “화개장터”가 있다. 경남 하동군 화개면에 소속 되어 있는 이 곳은 섬진강의 물길을 따라 전라도와 경상도 사람들이
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섬진강 재첩, 올해만 같아라 10년 만에 웃는 하동 어민들
하동군 하동읍 신기리 섬진강 하구. 요즘 이곳에선 재첩잡이를 심심찮게 볼 수 있다. 주민들은 챙 달린 모자에 가슴까지 올라오는 장화를 입고 대나무 끝에 부챗살 모양의 쇠갈퀴가 달린