-
[이 달의 음식] 달 밝은 9월…토란탕·나물 '군침'
9월은 가을의 문턱이면서 민족의 명절인 추석이 있는 달이다. 백물이 성숙해 추수하는 이 시기엔 햅쌀.햇곡식.햇과일이 풍부하다. 그래서 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라'는
-
광우병 파동에 전략 바꾼 유통업계
내년 설(1월 22일) 대목을 앞두고 광우병 파동이라는 복병을 맞은 유통업계가 설 상품군을 한우.수산물 세트 위주로 재편성하는 등 대책 마련에 분주하다. 주요 백화점마다 '우린 안
-
휴게소서 맛자랑 대회
한국도로공사 호남지역본부는 휴게소마다 특화된 음식을 개발하기 위해 다음달 2일 호남고속도로 상행선의 곡성휴게소에서 '맛자랑 경연대회'를 개최한다. 전남 관내 휴게소에선 ▶댓잎 영양
-
잘 먹는게 보약…1680원 영계부터 20만원 민어까지
▶ 초복을 이틀 앞둔 18일 롯데마트 서울역점에서 한 주부가 삼계탕용 생닭을 고르고 있다. [신인섭 기자] 내일(20일)은 초복이다. 예부터 무더위를 이기고 기운을 차리기 위해 삼
-
롯데백 영등포점, 수산물 산지직송전
롯데백화점 영등포점은 오는 22일까지 수산물 산지직송전을 마련한다. 이 기간 동안 연근해산 볶음용 멸치(100g) 1,650원, 연근해산 재래구이김(2봉) 1,000원, 제주 염갈
-
열다섯번째 편지 〈일본 기행(1)-풍경들〉
제주도에서 돌아와 짐을 풀 겨를도 없이 일본으로 떠나왔습니다. 아오모리(靑森), 푸른 숲, 온천과 스키와 사과와 유리 칠기 공예와 너도 밤나무의 고장. 배를 타면 곧바로 북해도로
-
물고기 두뇌 기계 부착 '사이보그' 첫 개발
동물의 두뇌와 기계의 몸을 결합한 사이보그(인공복합생명체) 가 미국에서 처음으로 개발됐다. 인터내셔널 헤럴드 트리뷴(IHT) 은 18일 시카고 노스웨스턴 대학의 페르디난도 이발디
-
옥션, 복날 음식 특별경매 실시
인터넷 경매전문업체인 옥션(http://www.auction.co.kr)은 중복(21일)과 말복(8월10일)을 앞두고 복날에 먹을만한 보양 및 별미식품 30여가지를 대상으로 특별경
-
미각풍류|송도 장어 회
○…장어가 송도에서만 나는 게 아니지만 송도의 장어 회는 전국적으로 이름이 있다. 『장어는 오래 씹을수록 구수한 맛이 납니다』―송도에서 50년 동안이나 장어 회를 만들어온 김암회(
-
초복 앞두고 백화점등 다양한 보양식품 선보여
초복(16일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 내놨다. 신세계(http://www.shinsegae.com)백화점은 22일까지 '여름철 건강 초복 별미전' 을 본점.강
-
조업중 침몰된 어선 금성호 선체 발견
【충무】지난 9일 하오 통영군 욕지면 국도남쪽 10㎞해상에서 장어잡이하다 일우해운 소속 유조선 제7미우호(5천t)에 받혀 침몰된 제5금성호(9·5t) 선체가 14일 상오 8시쯤 국
-
『아빠하고 나하고』 촬영팀, 유족도 와
『아빠하고 나하고』라는 제목으로 부친을 구하려다 함께 동사한 정재수군의 이야기를 충북 보은군 장어고개 현지에서 영화촬영중인 이원세 감독 김진규씨·박지영양 백일섭군 등 「스태프」 「
-
(86)미꾸라지
추어탕이 별미인 계절이다. 봄철과 여름 내내 기름지게 살찐 미꾸라지는 오곡(오곡)이 익어감에 따라 제철로 접어든다. 추어탕은 예부터「스태미너」식품으로 유명하다. 장어와 같이 단백질
-
해역전쟁
지난 14일에 일본의 전관수역을 침범했다 하여 한국어선 1척이 나포되었다. 한·일 어업협정이 맺어진 65년 이후 처음 있는 일이다. 일본어선이 한국 측 수역을 침범하다 잡힌 첫 사
-
홈쇼핑 엉터리 주문책자
얼마전 모 홈쇼핑 8월 주문용 책자를 받아봤다. 민물장어 1.5㎏이 4만8천원이라고 나와 있었다. 마침 여름철이라 가족들 몸이 허해진 것 같아서 주문을 하려고 전화했다. 그랬더니
-
중국풍 '보양식 코스'
중국식 냉면과 장어로 활력을 되찾는다. 서울 반포동 JW메리어트호텔의 중식당 만호에서는 복더위에 건강을 지켜줄 시원한 별미로 중국식 냉면·샥스핀찜·장어요리로 '여름철 보양식 코스
-
마산 수족관횟집 비브리오균 득실
【마산】마산만 연안에 있는 생선횟집의 수족관에서 장염「비브리오」균이 대량으로 검출됐다. 이 같은 사실은 국립마산검역소(소장 정흥모)와 한양대 미생물학교수 서인수씨가 공동으로 지난
-
納豆(なっとう) 낫토
'納豆(なっとう)'는 콩을 발효시켜 만든 일본 음식으로, 밥 위에 얹어서 먹는 음식이다. 발효식품이기 때문에 독특한 냄새가 있어서, 처음 접하는 사람에게는 거부감이 있지만, 몸에
-
어선침몰 11명사망
【부산=연합】12일 상오7시쯤 대마도동북방16마일 해상에서 부산선적 장어통발어선 제88지영호 (39t·선장 원전균)가 침몰, 선원11명이 모두 물에 빠져 숨졌다. 해경 부산지구대에
-
![[한가위특집week&나들이] 꽃무릇 환한 남도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200709/htm_2007092016112460006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[한가위특집week&나들이] 꽃무릇 환한 남도
주말까지 껴서 5일! 간만에 긴 연휴다. 하지만 추석 당일이 뒤로 붙었다. 아예 조상님께 드릴 인사를 빼먹고 해외로 ‘뜰’ 각오가 아니라면, 고향 오가고 차례 지내다 시간 다 보낼
-
[week&쉼] 100억 송이 국화꽃 잔치
딱 이맘때 가볼 꽃놀이 명소가 있다. 가을에 떠나는 꽃놀이. 구미가 당기시는가. 그렇다면 당장 전북 고창을 향하시라. 거기, 고창군 부안면 선운리 안현마을은 지금 100억 송이
-
![[분수대] 우나기노보리](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200707/htm_2007072919085810001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[분수대] 우나기노보리
여름철 보양식으로 한국인들이 삼계탕이나 보신탕을 먹듯 일본인들은 뱀장어를 먹는 습관이 있다. 부드럽고 고소한 육질에다 윤기 나는 간장 소스를 바른 장어 한 마리면 더위를 먹고
-
![[week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200609/htm_2006090716395630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다
왼쪽부터 아리랑의 교방한정식, 원깐돌이의 낙지찜, 천황식당의 비빔밥. "진주 음식에선 우직한 맛이 나요. 체통을 따지는 진주 사람들의 무게감이 담겼달까요? 그런데도 친근하게 와닿는
-
춘천권 호반의 낭만 간직한 관광보고
한낮의 수은주가 섭씨25도 이상으로 치솟으면서 호반 휴양지 춘천권에 관광객의 발길이 몰리고 있다. 춘천권 리조트는 서울에서 불과 1시간 남짓 거리에 위치한 관광의 보고 (보고) .
N
