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  • 대게 제철이 12월? 엉터리다…당신이 모른 4가지 '별미 비밀' [국내여행 일타강사]

    대게 제철이 12월? 엉터리다…당신이 모른 4가지 '별미 비밀' [국내여행 일타강사]

    「 국내여행 일타강사 - 여행기자가 귀띔하는 팔도 별미의 비밀  」   추억의 팔 할은 음식이다. 글 잘 쓰는 셰프 박찬일이 자주 구사하는 말이다. 이 문장을 제목으로 단 책을

    중앙일보

    2024.03.04 21:00

  • 1500마리 잡겠다더니 33마리 잡았다…'꿩과의 전쟁' 허무한 결말, 왜

    1500마리 잡겠다더니 33마리 잡았다…'꿩과의 전쟁' 허무한 결말, 왜

    지난해 3월 16일 강원 강릉시 남대천 갈대숲에서 봄나들이를 나온 꿩(장끼)이 카메라에 잡혔다. 연합뉴스 ‘꿩과의 전쟁’을 선포했던 경북 울릉군이 59일 동안 총력전을 펼쳤지만

    중앙일보

    2024.02.08 10:14

  • 까치도 못버틴 땅, 쑥대밭 됐다…"울릉도서 검은옷 입지마라" 왜

    까치도 못버틴 땅, 쑥대밭 됐다…"울릉도서 검은옷 입지마라" 왜

    수컷 꿩을 일컫는 '장끼'가 갈대숲을 거닐고 있다. 연합뉴스 1일 경북 울릉군청 제2회의실에 엽사(獵師) 10여 명이 모였다. 육지에서 온 이들은 오는 11일부터 내년 2월 7일

    중앙일보

    2023.12.02 07:00

  • 자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라

    자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용

    「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」   바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이

    중앙일보

    2023.12.05 15:49

  • [우리말 바루기] 장끼는 ‘숫꿩’이 아닌 ‘수꿩’

    까투리는 암꿩의 다른 이름이다. 그렇다면 장끼의 다른 이름은 ‘숫꿩’일까 ‘수꿩’일까.  생물을 암과 수로 나눌 때 수컷에 붙이는 접두사 ‘수-’와 ‘숫-’은 많은 사람이 구분해

    중앙일보

    2012.05.09 00:00

  • 『변강쇠 타령』 박동진 명창이 엮어

    75세의 나이에 쩌렁쩌렁한 목청으로 무대를 누비는 소리꾼 박동진 명창이 특유의 해학과 익살로 엮는 판소리 『변강쇠 타령』이 28일 오후3시 국립극장 소극장 무대에 펼쳐진다. 판소리

    중앙일보

    1990.07.27 00:00

  • 통화전쟁과 원화

    올해들어 연초부터 세계 주요 외환시장의 동향이 심상치 않다. 뉴욕은 물론 동경·유럽 외환시장에서는 일본엔, 서독마르크, 미국달러등 선진국들의 통화시세가 등락을 거듭하여 이들 통화의

    중앙일보

    1987.01.16 00:00

  • 장끼들의 사랑다툼

    13일 서울 남산에서 한마리의 까투리를 차지하기 위해 두마리의 장끼 (수꿩)가 서로를 노려보며 눈싸움을 하고 있다. 텃새로 서울에선 보기 어려운 꿩이 환경보호운동의 결과로 도심 한

    중앙일보

    1998.05.14 00:00

  • 실전판소리 「왈자타령」 찾았다|원광대 박순호교수 소장 책서

    실전(부전)된 것으로 알려진 판소리 열두마당 가운데 하나인 「무숙이타령」(왈자타령)의 사설(사설) 정착본(판소리 사설을 옮겨 적은 것)이 발표돼 학계의 관심을 불러일으키고있다. 판

    중앙일보

    1992.07.02 00:00

  • [산을 오르며…] 들고 가는 그릇만큼 채워주는 산

    산길로 접어들어 몇 걸음 떼지 않은 기슭에 젊은 엄마가 다리를 꼽치고 앉은 곁에 어린아이가 허리를 구부리고 있다. 길섶을 뒤지는 걸 보니 쑥을 뜯는 모양이다. 바로 아래 서울의 북

    중앙일보

    2000.05.20 00:00

  • [이 시대의 명인] 궁시장 유영기씨

    동이(東夷)족. '활을 잘 쏘는 동쪽 민족' 이기 때문인지 올림픽 양궁장 시상대에는 한국 선수들로 북적댄다. 한국선수들이 금.은.동메달을 휩쓰는 장면도 양궁에서는 낯설지 않다. 그

    중앙일보

    2001.04.25 00:00

  • [week& cover story] 옛길 1만리 함께 걸었어요

    [week& cover story] 옛길 1만리 함께 걸었어요

    '바늘 가는 데 실 간다'고도 하고 '구름 갈 제 비가 간다'고도 한다. '녹수(綠水) 갈 제 원앙 가듯 한다'는 말도 있고 '봉 가는 데 황이 간다'는 말도 있다. '꺽꺽 푸드득

    중앙일보

    2005.11.10 16:02

  • [6·15 선언 4주년 행사 개막] 北대표단 첫 일정 'DJ 방문'

    [6·15 선언 4주년 행사 개막] 北대표단 첫 일정 'DJ 방문'

    ▶ 김대중 전 대통령(右)이 14일 오후 서울의 그랜드힐튼호텔에서 열린 6.15 공동선언 4주년 국제토론회 환영 만찬에서 북측의 이종혁 아시아.태평양평화위원회 부위원장과 건배하고

    중앙일보

    2004.06.14 18:50

  • 대학가에 해피·스모크 침투

    흔히 마리화나라고 불리는 삼잎담배 해피·스모크가 대학가에 침투, 일부 학생들사이에 흡연되고있는 사실이 밝혀졌다. 습관성 마약인 해피·스모크의 흡연은 일부 대학생들뿐만 아니라 재수생

    중앙일보

    1970.06.08 00:00

  • 창경원 동물가족에 희비 3중주

    영하 12의 혹한 속에서 창경원의 동물원 불곰 우리에는 불곰이 새끼 2마리를 순산해 경사가 났고, 작년 12월 파월 백마부대 장병들이 고국에 「크리스마스」 선물로 보낸 비단구렁이·

    중앙일보

    1967.01.11 00:00

  • 일인 사냥총에 7순 농부 중상

    【제주=연합】4일 상오 10시30분쯤 제주도북제주군한림읍귀덕2리 속칭 가자이 동네에서 남쪽으로 1km떨어진 콩밭에서 일하던 김광석씨 (73·귀덕리4125)가 일본인 사냥꾼이 쏜 미

    중앙일보

    1982.11.05 00:00

  • [건강한 당신] 어른 몸속에 ‘소아병 시한폭탄’ 째깍째깍

    [건강한 당신] 어른 몸속에 ‘소아병 시한폭탄’ 째깍째깍

    어릴 때 잘 발병하는 질환이 성인기에 뒤늦게 진단되는 사례가 많다. 선천성 질환은 10세 이하일 때 발견돼 치료받는 것이 일반적이다. 그러나 일부 심장·뇌 질환은 어른이 될 때까지

    중앙일보

    2017.01.16 00:01

  • 이효리가 밝힌 아름다움 유지 비결 “매일 아침 5시30분에…”

    이효리가 밝힌 아름다움 유지 비결 “매일 아침 5시30분에…”

    아름다움을 유지하는 비결을 공개한 가수 이효리. [사진 코스모폴리탄] 컴백을 앞둔 가수 이효리(38)가 최근 촬영한 화보가 공개됐다.이효리는 최근 패션지 코스모폴리탄 뷰티와 함께

    중앙일보

    2017.02.22 23:11

  • 차상-산골그림

    첩첩산 깊은 골짝 밤새 눈이 내리면 산등성 비알마다 화선지를 깔아 놓은 듯 산짐승 발자국으로 멋진 그림 그린다. 모방도 표절도 없는 무채색의 그림들을 바람이 구름 데불고 햇살 함께

    중앙일보

    1992.02.23 00:00

  • '죽은 새 되살리는' 박제작업 24년 외길

    '죽은 새 되살리는' 박제작업 24년 외길

    박제 전문가인 유영남씨가 국립생물자원관의 작업실에서 꿩 박제를 마지막으로 손질하고 있다.김형수 기자 까투리(암꿩) 한 마리를 두고 푸드덕거리며 다투는 두 마리의 장끼(수꿩), 발톱

    중앙일보

    2007.05.10 04:46

  • 불일암 1.

    암자(庵子)란 수행자들이 머물다 가는 거처이자 구도 정신의 본향(本鄕)같은 곳이다.대개의 명승지들이 관광지로 탈바꿈해 세속화되고 있는 요즘 그래도 깊은 산중의 암자만은 청정 공간으

    중앙일보

    1995.10.25 00:00

  • 본격 사냥철 엽사들 설레-내달부터 전남.북 수렵장 문열어

    다음달부터 본격적인 사냥시즌이 시작된다. 올해는 내년 2월말까지 전라남북도의 엽장이 문을 연다.전라남도는 지자체 수입을 높이기 위해 일찌감치 일간지에 엽장개장 안내광고를 내고 엽사

    중앙일보

    1996.10.14 00:00

  • 울릉도 숲에 원정가는 꿩 l5마리

    동물 없는 울릉도 넓은 숲 속에서 꿩을 기를 수는 없을까-. 서울 임업 시험장에서 사육한 꿩 15마리 (장끼 5 까투리 10) 가 울릉도에 꿩을 번식시켜 보겠다는 우병운 군수의 요

    중앙일보

    1970.11.17 00:00

  • (239)금계…영춘의 비단 날개를 펴다

    『끽-끽-』 금계 떼가 홰를 치며 운다. 겨우내 갇혔던 온실에서 풀려난 금계 떼가 날개를 쭉 펴 기지개를 한다. 영롱한 황금색 빛깔이 활짝 펼쳐진다. 마치 찬란한 무늬의 비단 통을

    중앙일보

    1970.02.21 00:00