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다이어터 '필독' 드레싱…닭누린내 싹 없애고 향긋함 남긴다 [쿠킹]
샐러드에 진심인 사람이 있다. 푸드 스타일리스트 겸 요리연구가 장연정이다. 식탁 위에 샐러드를 올리는 일이 아직 낯설던 시절, 해외의 조리법을 모으고 새로운 레시피를 개발해 책으
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“한국의 반상, 3스타 받을 만” “식재료 접근성이 과제”
2010년대 음식축제 ‘서울 고메’를 함께 하면서 한식 세계화를 위해 노력해온 구삼열 전 서울관광마케팅 대표(왼쪽)와 푸드 저널리스트 장 피에르 가브리엘. 지난해 미국 뉴욕에서
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'문명의 충돌'서 '찢어진 나라' 불렸던 이곳…지각판 대충돌까지 [지도를 보자]
직사각형 모양의 이곳은 어디일까요? 그래픽=김영옥 기자 yesok@joongang.co.kr 추가 정보를 드리자면, ■ 힌트 「 ① 케밥, 돈두르마 등이 있는 세계 4
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알 꽉찬 ‘태안 주꾸미’ 온다, 돼지감자 퓌레와 홈 다이닝 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이
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'킹차갓산직' '갓성전자' 채용문에 촉각…‘중고신입’까지 들썩인다
5일 서울 종로구 한 고사장에서 토익(TOEIC)시험을 마친 응시생들이 퇴실하고 있다. 연합뉴스 ‘킹차갓산직’(현대차 생산직), ‘갓성전자’(삼성전자), ‘갓리브영’(CJ올리
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공정위, 올리브영 조사…납품업체에 독점 거래 강요 의혹
공정거래위원회. 연합뉴스 공정거래위원회가 납품업체에 독점 거래 등을 강요한 의혹을 받는 올리브영에 대한 조사를 마무리하고 제재 절차에 착수한다. 8일 업계에 따르면 공정위는
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삼성전자 지난해 6768명 순고용…쿠팡은 –4903명, 이유는
쿠팡 대구풀필먼트센터 무인 지게차. 사진 연합뉴스 지난해 삼성전자·LG이노텍 등 정보기술(IT)·전기·전자 업계에서 순고용을 크게 늘린 반면 쿠팡·이마트·롯데쇼핑은 순고용을
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신세계, 작년 성과급 쏘더니…전직원에 또 400만원 특별 보너스
신세계 본점의 LED. [사진 신세계] 지난해 창사 이래 처음으로 매출 10조원을 달성한 신세계백화점이 전 직원에게 특별 격려금을 지급한다. 6일 신세계백화점에 따르면 손영
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"8000만원 받았대, 우리는?"...CJ올리브영 파격 성과급 논란 왜
서울 시내 올리브영 매장에서 고객들이 화장품과 향수를 살펴보고 있다. 연합뉴스 지난해 사상 최대 영업이익을 낸 CJ올리브영이 올해 직원들에게 파격적인 특별성과급을 지급한 것으
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온통 채소만 넣은 샌드위치가 맛있다고? 그 비결은 [쿠킹]
누구나 한 번쯤 이국적인 곳에서의 삶을 꿈꿉니다. 저도 아주 어릴 적부터 그런 꿈을 가지고 있었어요. 하지만 대부분이 그렇듯, 아직 준비되지 않았다는 이유로 매번 미루기 바빴습니
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마기꾼 안녕~ 오늘부터 ‘노 마스크’에 뷰티업계 화색
실내 마스크 착용 ‘권고’ 전환을 하루 앞둔 29일 서울 시내 한 백화점에서 고객이 화장품을 테스트 해보고 있다. [연합뉴스] “이제 ‘마기꾼’도 안녕이네요.” 29일 실내
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"마기꾼 안녕"…노마스크 시대, 립글로스 매출 80% 늘었다
“이제 ‘마기꾼’도 안녕이네요.” 29일 실내 마스크 의무 해제를 하루 앞두고 한 뷰티 커뮤니티에 올라온 글이다. 마기꾼은 마스크와 사기꾼의 합성어로, 마스크를 쓰고 벗었을
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스테이크에 올리브오일 금물…전직 미슐랭 셰프의 조리법 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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IPO 혹한기…컬리 상장 철회 이어 케이뱅크는 연기
몰아치는 한파에 기업공개(IPO) 시장이 얼어붙고 있다. ‘대어’ 컬리가 상장을 철회한 데 이어, 케이뱅크와 골프존카운티, 11번가 등도 올해 상반기 상장이 불투명해졌다. 고금리
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'IPO 혹한기'에 컬리 등 주요 후보기업 상장철회·연기 줄이어
그래픽=김주원 기자 zoom@joongang.co.kr 몰아치는 한파에 기업공개(IPO) 시장이 얼어붙고 있다. ‘대어’ 컬리가 상장을 철회한 데 이어, 케이뱅크와 골프존카운티,
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"약과에 빠졌어요"…누룽지 같은 크룽지도 인기, MZ '할매니얼'
직장인 김혜미(28)씨는 최근 약과에 빠져 있다. 주로 벌꿀이 들어간 미니 약과를 즐겨 먹는다. 김씨는 “예전에는 약과가 이렇게 괜찮은 간식인지 몰랐다”면서 “쫀득하면서도 달콤해
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명동 화장품 매장 128→28개…‘K뷰티 성지’ 부활 언제쯤
코로나19 이후 명동에서 화장품 매장 100곳이 문을 닫은 것으로 나타났다. 2018년엔 화장품 로드숍이 즐비했지만(위쪽), 18일 찾은 명동 거리에선 비어 있는 로드숍이 많았다
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‘100억 클럽’ K-브랜드, 배경엔 ‘플랫폼의 힘’ 있었다
패션·뷰티 업계에서 100억원대 매출을 달성한 중소 브랜드가 속속 탄생하고 있다. 패션에선 무신사·W컨셉·하고 등의 온라인 플랫폼이, 뷰티에선 올리브영 등 채널이 중소 브랜드의
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명동 화장품 매장 3년간 100곳 사라져…‘로드숍 부활’은 아직
18일 서울 중구 명동에서 화장품 로드숍들이 영업하고 있다. 최선을 기자 6년째 서울 중구 명동에서 화장품 매장을 운영하는 임윤택(39)씨는 최근 ‘명동이 살아난다’는 이야기
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마음 가난한 자 복이 있나니…팔복, 그 첫 번째에 숨은 뜻 유료 전용
━ #궁궁통1 3주 전에 이스라엘 출장을 다녀왔습니다. 다시 가도 참 좋더군요. 갈릴리 호수 일대의 푸르른 풀과 나무, 그리고 언덕들 말입니다. 2000년 전,
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[2023 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 고객 의견 반영한 제품으로 이너 패션 커머스 선도
마른파이브 마른파이브가 ‘2023 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’에서 언더웨어 부문 대상을 수상했다. 마른파이브는 기존에 없던 3사이즈 넉넉스타킹, 스타킹 원단에서 착안한
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‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ③
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융/통신/자동차/공공, 가전/소비내구재, 유통/교육/
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[2023 대한민국 브랜드 명예의전당] 원하는 서비스만 골라 합리적 가격으로 구독
구독 플랫폼 ㈜LG유플러스, 유독 ㈜LG유플러스의 유독이 ‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 구독 플랫폼 부문에서 수상했다. 유독은 원하는 서비스만 골라 합리적인 가격으로
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[소년중앙] 양말이 사람으로 음식이 동물로…관찰력이 만든 일상 속 초현실 세계
우리 일상에서 마주했던 물건들이 재미있는 예술 작품으로 탄생한다면 어떨까요. 영국 런던에서 활동 중인 러시아 출신 사진작가 헬가 스텐첼은 주의 깊게 관찰한 일상 생활용품·음식·빨