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사라진 꽃게여 돌아오라…인천시 어린 꽃게 110만 마리 방류
[사진 인천시]꽃게야. 내년 봄에 꼭 다시 만나자"17일 낮 12시쯤 인천시 옹진군 덕적도·문갑도 해역에서 인천시 수자원연구소 직원들이 어린 꽃게를 방류하면서 한 말이다.올해 꽃게
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![[틴틴 경제] 식용곤충이 뜨는 이유는 뭔가요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201606/01/htm_201606010192894478.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[틴틴 경제] 식용곤충이 뜨는 이유는 뭔가요
Q. 요즘 곤충을 요리로 만들어 주는 식당이 있다고 들었어요. 정부에서도 식용 곤충을 미래 성장동력으로 정했다는 이야기도 신문에서 읽었고요. 왜 곤충이 식용으로 각광받고 있나요.
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0.5 미크론 크기 분쇄 '스테인리스 쌍기어'
엔젤은 쌍기어 본체 하우징 등 기계 전체를 스테인리스로 만들어 녹슬지 않고 환경호르몬 걱정이 없다.‘2015 소비자의 선택’ 녹즙기 부문 대상에 엔젤녹즙기가 선정됐다. 장인의 집념
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[국내 해양 생태계 이슈] 적조·쓰레기로 멍든 바다
바다라는 말 앞에 ‘청정’ 또는 ‘푸른’이라는 형용사를 붙이는 것이 어색해진 지 오래다. 쓰레기·폐수 등으로 오염됐기 때문이다. 우선 적조 피해가 심각해지고 있다. 최근 남해안에
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경기도, 팔당호 녹조발생 피해 예방 총력
경기도(수자원본부)는 예년에 비해 적은 강수량과 폭염이 지속됨에 따라 관내 정수장에 대한 비상관리 등 적극 대응에 나섰다. 지난 13일 한강물환경연구소가 팔당댐 앞에서 측정한 결과
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‘녹조 유발’ 가축분뇨 관리부실 축산농가 등 67곳 적발
경기도는 가축분뇨를 불법 처리한 67개 가축분뇨 관련시설을 적발했다고 7일 밝혔다. 도는 가축분뇨로 인한 하천 녹조발생을 예방하기 위해 지난 7월 1일부터 24일까지 도내 가축 사
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완도전복 새 이름 ‘완도 아발론’ … 영문 상표 달고 해외시장 노크
우리나라의 대표 수산물인 완도 전복이 ‘완도 아발론(Wando Abalone)’이란 상표를 달고 해외로 수출된다. 전남 완도군은 9일 “청정해역에서 생산된 완도 전복의 우수성을 전
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천혜의 바다서 기른 수산물 장터 '완도군 eshop'
완도 해역은 남해와 서해의 해류가 교차하며 대륙붕이 발달해 영양염류가 풍부하다. 가까운 바다의 해저에는 맥반석층이 형성되어 유기물 등 미량 원소가 많고, 리아스식 해안의 갯벌은 자
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해양심층수, 커피와 맥주에도 활용된다
[자료사진 중앙포토DB] 앞으로 해양심층수를 활용한 커피와 맥주, 과자와 같은 상품이 나올 예정이다. 해양심층수란 수심 200m 아래 해수를 말한다. 빛이 도달하지 않아 수온이
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육질 탱탱한 완도 광어, 택배로 받아 드세요
신우철 완도군수(왼쪽)가 살아 팔딱거리는 광어를 들고 있다. [프리랜서 오종찬] 광어라는 방언으로 많이 불리는 넙치는 우리 국민이 가장 선호하는 횟감이다. 콜라겐 함량이 많아 육질
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![[강찬수의 자연, 그 비밀] 청정지역서 왜 적조 시작? … 남해 '보돌바다 미스터리'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201409/25/htm_20140925217030103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[강찬수의 자연, 그 비밀] 청정지역서 왜 적조 시작? … 남해 '보돌바다 미스터리'
적조(赤潮)가 남해안과 동해안에서 기승을 부리고 있다. 7월 말 이후 두 달째 지속되고 있다. 붉게 변한 바닷물이 밀려들어 가두리양식장에서 기르던 참돔·우럭 등 물고기가 떼죽음했
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![[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201407/02/htm_201407022321950105011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업
이찬호 기자국내에 마시는 해양심층수가 처음 선보인 것은 2000년. ‘고급’ 먹는 물을 표방한 일본 제품이었다. 2002년부터 해양심층수 개발 논의가 시작돼 2007년 8월3일 ‘
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일본 밥상 오르는 천수만 바다송어
천수만씨푸드㈜ 직원들이 양식장에서 건져올린 바다송어를 배로 옮기고 있다. [사진 홍성군] 지난 9일 오전 충남 홍성군 서부면 남당리 앞 천수만의 가두리양식장. 양식장에서 일하는 직
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입 소문 듣고 찾아가는 맛집 ‘소금빛풍천장어’ 가맹점 문의
예로부터 조석과 조차의 영향이 큰 서해안 인접의 작은 강이나 소하천 간만 변화 인근에서 많이 잡혀 바닷물과 함께 바람을 몰고 오는 것이라하여 붙여진 대표 먹거리가 하나 있다. 바로
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열흘 지나도 멀쩡한 청국장, 이럴 수가?
[사진=JTBC 제공] 전 세계 어디서도 볼 수 없는 오직 한국인만의 슬로우 푸드 기술로 태어난 음식이 바로 발효식품의 꽃으로 불리는 청국장이다. 특히 최근 들어 구수한 맛은 물론
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'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…
배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종
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적조 다시 덮친 남해안, 양식장 엑소더스
여수시 돌산도 앞바다에 적조가 확산되자 17일 군내리 어민 황모씨가 폐사가 우려되는 가두리 양식장의 감성돔들을 적조 안전 해역으로 옮겨 방류하고 있다. [사진 여수시] 어민 황모(
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[김영학 CEO칼럼] 현명한 사람은 흔들리는 갈대가 된다
우리 나라 전통적 한과 가운데 강정은 찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 조과(造果)로, 모양이 마치 누에고치 같다 하여 ‘견병(繭餠)’이라 불렸는데 제사때나 축하용
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이번엔 서해안 적조주의보
적조 안전 해역으로 꼽혀온 서해안에 적조주의보가 발령돼 비상이 걸렸다. 서해안의 적조주의보 발령은 1999년 10월 전북 군산연안에서 코클로디니움 적조가 발생한 이후 13년 만이다
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알프스 빙하수 … 접시꽃 증류수 … ‘바르는 물’에 스토리가 있다
돈을 주고 물을 사먹는 세상이다. 백화점에는 ‘더 좋은 물’을 찾는 소비자의 기호를 만족시키기 위해 수십 종의 수입 생수가 진열돼 있다. 좋은 물을 추천해주는 ‘워터 소믈리에’라
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‘생수시장 1%’ 동해 심층수 새 활로 찾을까
강원도내 3개 업체가 해양심층수 먹는 물을 생산하고 있으나 매출은 기대에 못 미친다. 양양 워터비스 공장에서 직원이 해양심층수로 만든 먹는 물을 살펴보고 있다. [중앙포토] 200
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감기 걸린 환절기 피부, 피부관리 대책 ‘시급’
천고마비의 계절 9월답게 높고 파란 가을하늘이 유난히 예쁜 날씨가 계속되고 있다. 그러나 화창한 날씨와는 반대로 커진 일교차에 속속 감기환자가 늘어나고 있다. 그러나 피부도 감기에
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탄소배출 67% 줄일 해법 … 동해에 있다
해양심층수연구센터 김현주 센터장이 심층수를 이용해 냉방하는 시설인 열교환기에 대해 설명하고 있다. 센터에서는 값싸고 부식에 강한 열교환기 재료에 대한 연구도 하고 있다. [이찬호
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아는 사람은 다 안다는 닭갈비의 본가, ‘명동춘천 닭갈비’
폭우와 무더위가 오락가락하는 요즘, 입맛도 없고 기운도 잃기 쉽다. 특히 여름철에는 더위 때문에 찬 음식을 많이 먹게 되는데다 음식이 금세 상하기 때문에 위와 장에 부담이 가고 소
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