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[食쌀을 합시다] 소화 잘 되고 영양도 만점 … 여름철 기력 보충에 ‘죽’입니다
‘죽’은 쌀을 비롯한 곡물이 주재료로 밥을 대신하는 든든한 한 끼 식사로 손색이 없다. 쌀알이 풀어져 소화가 잘되므로 체하거나 배탈이 났을 때 챙겨 먹는 음식으로도 좋다. 죽을
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[食쌀을 합시다] 즉석밥·누룽지·씻어나온쌀 … 간편하고 든든하게 한 끼 해결
최근 들어 많은 식품업체에서 다양한 쌀 가공식품을 내놓고 있다. 몇 년 전만 해도 ‘쌀’은 주식 개념의 ‘쌀’로 인식됐고 쌀을 활용한 제품은 즉석밥이나 쌀막걸리 정도였다. 하지만
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창업가가 제품 개발에 앞서 해야 할 '이것'
━ [더,오래] 김진상의 반짝이는 스타트업(27) 학생에게 질문이 무엇인지 알려주지 않고, 답을 먼저 말하기를 강요한다면 얼마나 답답할까? 심지어 그 답도 내가 정한 답
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[맛있는 도전] 케일 등 10가지 과일·채소 한 병에 … 맛·영양 동시만족, 아침식사로 OK
빙그레 요플레가 10가지 과일과 채소를 넣은 케일요거트 2종을 출시했다. ‘요플레 사과&케일 요거트’ ‘요플레 청포도&케일 요거트’ 두 가지로 마실 수 있는 농후발효유 제품이다
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오리온, 간편대용식 시장 출사표
허인철 오리온그룹 부회장(왼쪽 셋째)과 김병원 농협 회장(왼쪽 둘째)이 3일 열린 간편 대용식 브랜드 ‘마켓오 네이처’ 출시 간담회에서 그래놀라, 그래놀라바와 파스타칩을 선보이고
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먹는 시간도 줄이자…HMR 넘어 CMR 겨냥하는 식품업계
“먹는 시간도 줄이자.” '가정간편식(HMR)' 시장 키우기에 여념이 없던 식품 업계가 가정간편식보다 더 빨리, 간편하게 먹을 수 있는 '간편대용식' 시장에 잇달아 진출하고
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[맛있는 도전] 건강 담은 아침 식사로 딱이네~ 간편하게 짜 먹는 '파우치 죽'
국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 본아이에프가 간편하게 짜 먹는 파우치 죽인 ‘본죽 밀타임’ 2종을 출시했다. 본죽 밀타임은 죽 프랜차이즈 1등 브랜드인 본죽 16년 맛의
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[라이프 트렌드] 달콤한 맛+풍부한 영양 열대 과일, 음료·식품으로 유혹
구아바·망고·아보카도·용과 등 무더운 지역에서 재배된 열대 과일이 우리 식탁에 오르고 있다. 부모님 세대에 이어 젊은 층에서도 동남아 여행이 대중화되면서 현지에서 열대 과일을 즐
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[분양 포커스] 특급 조망 파티룸·게스트룸·미팅룸, VIP 위한 최상급 사교의 장
해마다 연말이나 연초가 되면 특급 호텔 연회장을 확보하기 위한 예약 전쟁이 치열하게 펼쳐진다. 넓고 독립적인 공간에서 고품질의 서비스를 받으며 품격 높은 사교 모임을 갖기 위해서
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[분양 포커스] 특급 조망 파티룸·게스트룸·미팅룸, VIP 위한 최상급 사교의 장
해마다 연말이나 연초가 되면 특급 호텔 연회장을 확보하기 위한 예약 전쟁이 치열하게 펼쳐진다. 넓고 독립적인 공간에서 고품질의 서비스를 받으며 품격 높은 사교 모임을 갖기 위해서
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[맛있는 도전] 영양 가득한 한끼로, 맛있는 간식으로도…식빵의 무한변신
식빵이 진화를 거듭하고 있다. 가볍게 즐기는 간식에서 식문화의 중심으로 변화 중이다. 잼이나 버터를 발라 간식으로 먹던 식빵이 식사대용 먹거리를 찾는 1인 가구나 색다른 맛을 원
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[간편식 별별비교] 강추위 녹이는 따뜻한 한 잔…가장 맛있는 컵수프는
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[간편식 별별비교] 독감 때문에 죽 매출↑…가장 맛있는 즉석죽은
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[라이프 트렌드] 칼로리 넘쳐도 영양은 불균형 … 내게 필요한 균형 영양식은?
균형 잡힌 영양식 필요 요즘처럼 먹거리가 넘쳐나는 시대엔 ‘영양실조’라는 말이 어색하다. 하지만 생각보다 많은 현대인이 ‘배부른 영양실조’에 해당한다. 열량은 높아졌는데 특정 영
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[라이프 트렌드] 조금 먹어도 든든하게 빨리 먹어도 부담 없게
“직장이 내 전부가 될 수 없다”고 외치는 새로운 ‘직딩’이 나타났다. 『트렌드 코리아 2018』에서 언급한 ‘워라밸(Work-Life-Balance)’ 세대다. 1988~94년
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[이택희의 맛따라기] 먹는 것은 뭐든지 음료로 만든다…베버리지 컨설턴트 김영하씨
토탈 음료 컨설팅을 하는 사람은 국내에 자신뿐이라고 자부하는 김영하씨와 잠시 앉아 있으면서 9가지 음료 만드는 걸 보고 직접 마시면서 쉴 새 없이 이어지는 설명을 들었다. 저녁
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[맛대맛다시보기] 명절엔 역시 떡…역대 대통령 단골 둔 떡집
맛대맛 다시보기 ㉓ 낙원떡집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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[라이프 트렌드] 아침엔 꼭 단백질 섭취! 머리 맑아져 일·공부 술술~
허벌라이프가 제안하는 건강한 식사 1인 가구와 맞벌이 가정이 증가하면서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 가정간편식 시장이 급성장하고 있다. 수요가 크게 늘면서 제품도 다양해졌다. 아
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[라이프 트렌드] 아침엔 꼭 단백질 섭취! 머리 맑아져 일·공부 술술~
허벌라이프가 제안하는 건강한 식사 1인 가구와 맞벌이 가정이 증가하면서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 가정간편식 시장이 급성장하고 있다. 수요가 크게 늘면서 제품도 다양해졌다. 아
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[맛있는 도전] 당(糖) 줄인 리얼 그릭 요거트 '요플레 요파' 출시
빙그레의 대표적 스테디셀러인 요플레는 국내 발효유 시장을 대표하는 브랜드로 평가받고 있다. 사진은 빙그레 요플레 모델 이세영. [사진 빙그레]빙그레 요플레는 지난 30여 년간 국내
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[라이프 트렌드] 아침에 먹는 비타민·무기질·단백질, 활기찬 오늘의 원천
허벌라이프가 제안하는 건강한 식사 하루 세끼 중 가장 중요한 식사는 아침 식사다. 매일 꾸준히 아침을 챙겨 먹는 습관도 중요하지만 ‘무엇’을 ‘어떻게’ 먹을까 꼼꼼하게 따져봐야
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[라이프 트렌드] 아침에 먹는 비타민·무기질·단백질, 활기찬 오늘의 원천
허벌라이프가 제안하는 건강한 식사 하루 세끼 중 가장 중요한 식사는 아침 식사다. 매일 꾸준히 아침을 챙겨 먹는 습관도 중요하지만 ‘무엇’을 ‘어떻게’ 먹을까 꼼꼼하게 따져봐야
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[간편식 별별비교] 건강에 다이어트까지…낫또를 먹어야한다면
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[라이프 트렌드] 밥맛 없어요? 영양소 다양한 셰이크, 제철 과일 먹으면 든든
허벌라이프가 제안하는 건강한 식사건강은 균형 잡힌 식생활에서 시작된다. 세끼 식사를 잘 챙겨 먹는 것이 기본이다. 그중에서 가장 중요한 것이 아침이다. 아침 식사는 몸에 활력을 불