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밥상물가 위기에 수산물 1800t 방출…명태 방출도 검토
정부가 치솟은 먹거리 물가를 안정시키기 위해 농수산물 비축 물량을 방출한다. 우선 수산물 1824t을 시장에 공급할 계획이다. 우크라이나 사태로 가격이 불안정한 명태의 추가 방출
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[오항녕의 조선, 문명으로 읽다] 과거시험에서 묻다 “술이 빚는 재앙을 논하라”
━ 권장과 경계, 술의 두 얼굴 오항녕 전주대 사학과(대학원) 교수 “손자가 횡설수설하길래 다그쳐 보니 술을 마셨단다. 말이 거칠고 비틀거렸다. 술이 깰 때를 기다려 종
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'생선 뼈' 요리도 만든다…냉부 셰프 "냉장고 없다고 생각을" 왜
22일 WFP(유엔세계식량계획)의 셰프 어드버킷으로 임명된 유현수 셰프가 자신이 운영하는 서울 종로구 식당에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 "식재료를 손질하면 당연히
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인수위 “물가 더 크게 오를 잠재적 위험 커…종합적 대응방안 필요”
안철수 대통령직인수위원회 위원장 주재로 4일 서울 종로구 삼청동 인수위 사무실에서 제20대 대통령직인수위원회 제4차 전체회의가 열리고 있다. 인수위 사진기자단 대통령직인수위원
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수협 회장 "노량진을 제2 코엑스로...한강 케이블카도 놓고싶다"
올해 4월 1일 수협 창립 60주년을 앞둔 임준택 수협중앙회장은 노량진 옛 수산시장 터 개발 기대감을 드러냈다. 임 회장은 중앙일보 인터뷰에서 노량진 개발 청사진을 밝혔다. 여의
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[불붙은 신자원민족주의]‘유럽의 빵 공장’ 우크라 사태로 곡물 가격 급등…러시아·터키 등 수출 중단 ‘애그플레이션’ 우려
━ SPECIAL REPORT 러시아의 우크라이나 침공으로 밀 가격이 천정부지로 뛰고 있다. 우크라이나 동부 루한스크 지역 주민들이 8일(현지시간) 밀 포대를 옮긴 뒤
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태양광에 소금밭 빼앗긴 농민들…그 선두에 선 농림부 장관 [강상용의 일리(1·2)있는 논쟁]
■ 「 중앙일보의 새 기획 칼럼 시리즈 '나는 고발한다. J'Accuse...!'가 대선 이후 첨예하게 의견이 엇갈리는 이슈에 대해 다양한 의견을 들어보는 '나는 고발한다 번
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동의도 없이 집앞 3m에 발전시설? 재생에너지가 농어촌 파괴[윤석만의 뉴스뻥]
①“저탄소 경제 전환을 위해 정부가 앞장서고 국민들과 기업의 노력을 적극 뒷받침하겠습니다. 2025년까지 태양광과 풍력 설비를 지금보다 두 배 이상 확대할 것입니다.” - 20
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4년만에 논밭 2708만평을 삼켰다···농촌 파괴하는 '검은 악재'[윤석만 논설위원이 간다]
전남 영암 학산면 일대 농지의 상당수가 태양광 패널로 뒤덮여 있다. 강대석 PD 전남 영암의 특산품 ‘달마지 쌀’은 정부가 인정한 12개 쌀 브랜드 중 하나다. 그러나 몇 년 뒤
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'파란 하늘 노란 밀밭' 우크라 국기가 흔들리면…세계 식량위기
우크라이나의 밀밭. [로이터=연합뉴스] “우크라이나 국기의 절반을 차지하는 노란색은 밀을 의미한다” 우크라이나 농업정책 및 식품부 차관(2014~2016)을 지낸 블라디슬
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한국농수산식품유통공사 김춘진 사장, 전북 농수산식품산업 육성 및 수출 확대 적극 나서
한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 25일 전주시 덕진 소재 국산 밀 가공업체인 전주우리밀영농조합법인(대표 신지호)을 방문하여 우리밀 식재료 공급 현황을 청취한 뒤, 관계자
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눈물 흘린 李 “울었더니 속시원…살점 떼어내니 한번만 기회달라”
이재명 더불어민주당 대선 후보가 25일 경기도 하남시 신장공설시장에서 '하남, 민심 속으로!'에 참석해 지지자들과 인사를 나누고 있다. 국회사진기자단 “이렇게 살점도 떼어내고
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[소년중앙] 소중 책책책 - 서평 쓰고 책 선물 받자
여유로운 겨울방학, 소중 친구들은 무엇을 하며 여가를 보내나요. 가끔은 평소 다가가기 어려웠던 분야에 도전하며 숨은 재능·적성·취향을 찾아보는 것도 좋겠죠. 경제 공부의 축약 판
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농촌환경과 농업을 지키는 것은 전국민의 생존권 문제
기고 하승수 변호사(공익법률센터 농본 대표변호사, 녹색전환연구소 이사) 농촌, 농업, 농민을 돕는 일을 하다보니 전국의 농촌지역을 다니게 된다. 비교적 환경이 잘 보전되어
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“1.7%인 밀 자급률 10%로” 우리 밀 소비촉진 나선 농식품부
대전 송촌초등학교에서 학생들이 국산 통밀가루를 받아든 모습. [사진 농림축산식품부] “밀가루는 몸에 좋지 않다는 선입견이 있었어요. 하지만 국산 밀을 어떻게 키우는지 보고 나서는
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밀가루 음식 피하던 영양교사, 초교서 밀가루 나눠준 이유는?
대전 송촌초등학교 학생들이 국산 통밀가루를 받아든 모습. 농림축산식품부 “밀가루는 몸에 좋지 않다는 선입견이 있었어요. 하지만 국산 밀을 어떻게 키우는지를 보고 나서는 우리 밀을
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통일벼 개량한 세네갈 ‘이스리’ 수확량 기존 쌀의 2배…세계 곳곳 한국식 녹색혁명
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 코피아센터 관계자와 세네갈 현지인들이 신품종으로 개발된 쌀 ‘이스리’를 살펴보고 있다. [사진 농
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[서소문 포럼] 커피 한 잔이 사치품 된다면
삽화=김회룡 화백 일반인은 그간 어디에 쓰는지도 몰랐던 요소수 부족 사태로 온 나라가 시끄럽지만, 이는 시작일 뿐이다. 더 큰 파고가 닥치고 있다. 다음 파고는 먹거리가 될 가능
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[중앙시평] 탄소중립, 목표치보다 실행력과 신뢰가 관건
김명자 서울국제포럼 회장·한국과총 명예회장·전 환경부장관 기후위기발 복합위기의 생존전략으로 탄소중립(넷 제로)이 급부상했다. 2021년 6월 기준 137개국이 탄소중립을 선언했다
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[오병상의 코멘터리] 요소수 품귀..현실로 닥친 미중갈등
디젤 엔진 차량에 필수적으로 들어가는 '요소수' 품귀 현상이 빚어지고 있는 4일 오후 경기도 평택시의 한 고속도로 휴게소 주유소에 트럭들이 요소수를 넣기 위해 길게 줄을 서
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[안전한 대한민국 농식품] 사회적 약자와 농업을 지키는 ‘농식품바우처’
기고 올해 여름 저소득층의 안타까운 사망 사건이 잇따라 발생했다. 가난과 질병, 사회적 단절 속에서 어떻게든 삶을 이어가고자 했던 이들은 코로나19로 한계에 다다랐다. 서울
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[그래픽텔링]육류↑ 곡류↓…40년새 확바뀐 한국인 '밥상'
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 17일 한국농촌경제연구원이 최근 공개한 ‘2019 식품수급표’에 따르면 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었
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한국은 ‘동물성’ 밥상, 북한은 ‘식물성’ 밥상?
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 식단의 서구화에 따라 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었다. 반면 북한의 전반적인 영양 공급은 먹거리가 부
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[비즈 칼럼] ESG경영 선순환을 위한 첫 걸음
박석배 한국농수산식품유통공사 감사 요즘 화제가 되고 있는 ESG(환경·사회적 책임·지배구조) 경영의 대표 사례 중 하나가 탄소배출권이다. 탄소배출권이란 지구온난화를 유발하는 탄소