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중국인은 회를 안 먹는다고? 다양한 요리로 생선 즐긴다
━ [왕사부의 중식만담] 중국인에 특별한 생선 요리 추운 날 한창 기름기 오른 방어를 먹다가 문득 궁금해졌다. 왜 중국엔 생선회가 없지? 신장·칭하이·티베트·헤이룽장
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스시 1인분에 317만원…'사치 최고봉' 오사카 그집 메뉴는
2023년 ‘가장 비싼 스시’로 기네스 세계기록에 등재된 오사카의 ‘스시키리몬’. [사진 스시키리몬] 한국에서 최근 몇 년 사이 유행하고 있는 ‘오마카세’는 ‘맡기다’라는 뜻의
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류승룡·이하늬도 우렸다…1인 5만원 '티 오마카세' 열풍, 왜
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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뭔가 특별한 분위기에 홀려, 1인 5만원 '티 오마카세' 열풍
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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오사카 스시집 1인분에 317만원…일본, 미용·네일 오마카세도 있어
2023년 ‘가장 비싼 스시’로 기네스 세계기록에 등재된 오사카의 ‘스시키리몬’. [사진 스시키리몬] 한국에서 최근 몇 년 사이 유행하고 있는 ‘오마카세’는 ‘맡기다’라는 뜻의
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'독극물 취급 재료' 토핑 올렸다…伊 장인이 만든 피자 정체
파인애플 피자를 선보인 이탈리아 '피자 장인' 지노 소르빌로. 사진 인스타그램 캡처, 연합뉴스 피자의 본고장인 이탈리아 나폴리에서 피자 장인(피자이올로)이 전통에서 벗어난 파인애
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대형마트의 역습, 새벽 배송 맞서 ‘퇴근길 장보기’ 승부수
그랑 그로서리 델리 뷔페 바에서는 17가지 메뉴를 포장해 이용할 수 있다. 이수정 기자 서울 롯데마트 은평점에 ‘델리 로드’가 열렸다. 공식 오픈을 하루 앞둔 27일 오전 방문한
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'새벽 장보기'에 밀리는 대형마트 "오늘 저녁 사러 오세요" 반격
44m 길이의 '델리 로드'를 중심으로 새롭게 단장한 그랑 그로서리 은평점의 모습. 이수정 기자 서울 롯데마트 은평점에 ‘델리 로드’가 열렸다. 공식 오픈을 하루 앞둔 27일 오
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중국 간쑤성서 규모 6.2 지진 … 최소 127명 사망 734명 부상
19일 중국 서북부 간쑤성 지스산현에서 발생한 6.2급 지진으로 파손된 현지 건물. 이번 지진으로 최소 100여명 이상의 인명피해가 발생했다. AP=연합뉴스 중국 서북부 간쑤(甘
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외국인과 통화, 한국어로 말해도 통하네…'AI 통역' 쏟아진다 [팩플]
SK텔레콤은 AI 기반으로 통화 중에 실시간으로 통역해주는 '에이닷 통역콜' 서비스를 출시한다고 14일 밝혔다. 사진 SKT 영어를 못 하는데 업무 차 해외에 전화해야 한다면
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'더 글로리', 상반기 전세계 세 번째로 많이 본 드라마였다
넷플릭스 드라마 '더 글로리'. 사진 넷플릭스 넷플릭스가 처음으로 공개한 2023년 상반기 시청 시간 집계 순위에서 한국 드라마 '더 글로리: 시즌1'이 3위를 차지했다. 1
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이
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2조 공장 지어 美에 뺏겼다…‘안방재벌’ SK 눈물의 수난사 유료 전용
2017년 3월 미국의 ‘석유 공룡’ 엑슨모빌이 싱가포르 주롱아모마틱콤플렉스(JAC)의 새 주인이 됐다. JAC는 주롱섬 내 55만㎡ 규모로 지어진 현지 최대 규모의 석유화학
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"제주서 오겹살? 일본서 와규 먹는다" 한국인 日여행 싹쓸이
━ 해외여행 일타강사 - 일본 여행 광풍 엔데믹과 함께 유례 없는 엔화 가치 하락으로 일본 여행이 선풍적인 인기를 끌고 있다. 오사카 도톤보리에서 기념사진을 찍는 사람들.
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문제 해결자서 출제자로 변해야 ‘피크 코리아’ 불식
━ 10개 ‘그랜드 퀘스트’ 도출한 이정동 서울대 교수 이정동 서울대 교수 “한국은 끝났다.” 13일 일본 경제지 ‘머니1’의 기사 제목이다. 신문은 이 기사에서 “한국
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인니 '유리 다리'서 관광객 끔찍 추락사…두께 2㎝도 안됐다
인도네시아의 한 관광 명소에 설치된 유리 다리에서 인명 사고가 났다. 두께가 2cm도 안 되는 이 다리를 건너던 중 유리가 깨져 관광객 한 명이 추락사했다. 인도네시아의 한
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350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로
━ 영문 한식 쿠킹북 낸 두 셰프 세계적인 출판사 파이돈이 출간한 영문 한식 요리책 『한식 The Korean Cookbook』 저자 최정윤(왼쪽) 셰프와 박정현 셰프.
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스시카세, 블루리본 서베이 2024 선정
롯데백화점 본점에 위치한 스시카세에서 〈블루리본서베이 : 서울의맛집〉 2024에 선정 됐다고 밝혔다. 블루리본서베이는 2005년부터 발행을 시작한 국내 최초의 레스토랑 가이드
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라스베이거스는 뷔페만?…한국인이 수석셰프, 퓨전 맛집도 있다
━ 날마다 천지개벽 라스베이거스 ② 미식 벨라지오 호텔 내 식물원·온실에는 테이블에 딱 하나 있다. 컬러풀한 정원 분위기를 느끼며 뉴욕식 브런치를 맛볼 수 있는 '가든 테
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세계 젊은이 3명 중 1명은 '아프리카인'…2050년 지구 무슨 일
지난해 11월 4일(현지시간) 이집트 샤름 엘 셰이크에서 열린 COP27를 맞아 케냐의 환경 운동가가 낙타를 타고 행진하고 있다. AP=연합뉴스 부유한 국가에선 출산율 급락이 나
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[비즈스토리] 독보적인 성과로 글로벌에서도 가치 증명한 ‘데이브 더 다이버’
넥슨 해외 타깃으로 패키지 게임 개발 해양 주제로 장르적 요소 어우러져 심리적 피로감 적어 부담 없이 즐겨 게임 제너레이션 이경혁 편집장, 한국금융투자증권 정호윤 게임 섹
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세계 입맛 사로잡은 루에랑 '김치소스'…아누가 참가 성료
사진=루에랑 루에랑이 독일 쾰른에서 열린 ‘아누가(Anuga) 2023’ 국제 식품 박람회에 참가해 기업 역량과 제품력을 홍보하며 현지 참관객들에게 상당한 호응을 이끌어내며 성황
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생선 굽고 숯불 요리…롯데百 에비뉴얼 남다른 '고급 식당' 실험
목탄장에서 직원이 요리를 하고 있다. 사진 롯데백화점 롯데백화점이 에비뉴엘 잠실점에 고급 식음료 매장을 확대하는 차원에서 19일 숯불 요리 레스토랑 ‘목탄장’을 연다고 18일
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밥 안에 홍어·낙지…신안서 국내 첫 ‘김밥 페스타’ 열린다
지난 11일 전남 신안군 자은도에서 오영호 셰프가 ‘제1회 김밥 페스타’에 선보일 김밥을 설명하고 있다. 최경호 기자 올해로 52년째를 맞는 ‘대한민국 문화의 달’ 행사가 100