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요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주
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[오늘의 운세] 4월 12일
2024년 4월 12일 금요일 (음력 3월 4일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 36년생 대접이나 효도 받을 듯. 48년생 먹을 복이 생길
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[정재훈의 음식과 약] ‘애사비’ 다이어트 효과 있을까
정재훈 약사·푸드라이터 ‘애사비’ 다이어트가 다시 유행이다. 애플사이다비니거는 사과술(애플 사이다)을 발효시켜 만든 식초다. 사과즙을 효모 발효시키면 알코올이 생긴다. 알코올을
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'아이들 즐겨 먹는건데…' 위생 불량 등 식품업체 11곳 적발
식품의약품안전처. 연합뉴스 아이들이 많이 섭취하는 식품 제조업체 11곳이 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반으로 적발됐다. 식품의약품안전처는 지난달 11~1
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[오늘의 운세] 4월 9일
2024년 4월 9일 화요일 (음력 3월 1일) 쥐 - 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 갈등 길방 : 西 36년생 돈 쓸 일이 생길 수도 있다. 48년생 사람들과 말
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콜라·소주에 이어 스크류바·조스바도 '0칼로리' 제로시대
제로(0) 칼로리 스크류바와 죠스바. 연합뉴스 롯데웰푸드는 제로(0) 칼로리 아이스크림인 '스크류바 0㎉'와 '죠스바 0㎉'를 선보인다고 8일 밝혔다. 제로칼로리 빙과제품 출
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여관서 숨진 50대 여성, 강간살해 당했다…함께 투숙 70대 구속
서울 영등포경찰서 간판. 사진 영등포경찰서 서울 영등포구의 한 여관 객실에서 지난 3일 50대 여성이 숨진 채 발견된 가운데, 여성과 함께 있던 70대 남성이 강간살인 혐의로
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[오늘의 운세] 4월 8일
2024년 4월 8일 월요일 (음력 2월 30일) 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 베풂 길방 : 西 36년생 채우기보다 비우자. 48년생 모으기보다 쓰며 살라
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"이 볶음땅콩 먹지 마세요"…'발암물질' 곰팡이 독소 초과 검출
사진 식약청 시중에 유통된 볶음땅콩에서 곰팡이 독소가 기준치 초과로 나와 판매가 중단되고 회수 조치됐다. 식품의약품안전처는 대전 중구에 위치한 식품제조·가공업체 '제일상사
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단체급식용인데 대장균 검출…구운달걀 등 위생법 위반 4곳 적발
기사와 관련없음. 중앙포토 식품의약품안전처가 기온 상승에 대비해 알가공품 제조업체 189곳을 점검한 결과, ‘축산물 위생관리법’을 위반한 4개 업체를 적발했다. 알가공품
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"왜 밥 안 드시지?"…'매의 눈' 경찰, 저혈당 쇼크 온 노인 구했다
식당을 찾은 경찰이 식사 도중 기력을 잃어가던 노인을 발견해 재빠르게 병원으로 이송시키며 구해냈다. 경찰청은 4일 유튜브 채널을 통해 지난달 20일 안양시의 한 국밥집에서
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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동
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“중2병 걸려도 이건 꼭 했다” 서울대생이 선행 대신 한 것 유료 전용
3년 선행이 대세라고 하더라고요. 그런데 서울대 1학년들의 공통점은 선행학습이 아니었어요. 독서였죠. 서울대생은 초·중·고 12년간 어떻게 공부했을까? 나민애 서울대 기초교육
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종근당건강, 올리브영 강남타운점서 '아임비타' 팝업이벤트 진행
종근당건강 유럽산 프리미엄 고함량 비타민 브랜드 ‘아임비타’가 소비자들이 브랜드를 친숙하게 경험할 수 있도록 올리브영 강남타운점에서 팝업 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 4월 한
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'에너지커피' 라더니…이 커피서 '발기부전 약 성분' 또 나왔다
발기부전 치료제 성분이 재차 검출돼 판매 중단 및 회수 조치된 '에너지커피'. 사진 식약처 시중에 판매되던 수입 커피에서 '발기부전 치료제 성분'이 재차 검출돼 판매가 중단되
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“이상을 잃을 때 늙는다” 퇴출론 맞서 英詩로 응수했다 (107) 유료 전용
■ 「 ‘김종필 증언록: 소이부답’이 100회를 넘어 이제 최종회를 앞두고 있습니다. JP의 인생 대부분을 차지했던 혁명과 정치, 권력 쟁투를 기록한 뜨거운 장면들에선 직접적
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0시 땡치자 1500명 단체로 대마초…독일 합법화 첫날 진풍경
1일(현지시간) 독일 베를린 브란덴부르크문 앞에서 애연가들이 대마초를 피우고 있다. 로이터=연합뉴스 기호용 대마초를 합법적으로 피울 수 있게 된 독일에서 시민들이 단체로 모여
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日 '붉은 누룩' 사태 대만으로도 확대…6명 '이상 호소'→회수 발표
일본 오사카시에서 회수명령한 고바야시 제약의 건강식품 5개 제품. 사진 식품의약품안전처 일본 고바야시 제약의 '붉은 누룩(홍국)' 건강기능식품을 먹고 신장 질환 등으로 사망한 것
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[건강한 가족] 손목 아픈데 만성 복통도…최고의 치료법은 생활습관 개선
현대인에게 흔한 증후군 컴퓨터 쓸 때 손목·손가락 평형 유지 짠 음식 대신 유산균 위주 식단으로 칼슘마그네슘도 충분히 섭취해야 증상은 명확하지만, 특정 원인을 알 수 없
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[건강한 가족] 싸고 좋은 유산균은 없다…가격보다 안전성 꼼꼼히 따져야
안전한 유산균 선택법 오래된 업체일수록 임상 자료 풍부 쎌바이오텍 한국산 유산균 균주 11종 FDA GRAS 안전성 인증 최다 획득 코로나19 사태 등으로 건강에 대한 관심이
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"얼굴·몸에 점 늘면 암 징후입니다"…전조 증상 진실과 거짓 [건강한 가족]
유방암 바로 알기 여성호르몬 노출 길수록 발병 위험 폐경 후 호르몬 치료 5년 이내 권장 혹·멍울 만져지면 반드시 검사를 어느 질환이든 선입견이나 오해가 존재한다. 사소하
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日 '붉은 누룩' 사망 5명 늘어…식약처·관세청 "국내 반입 차단"
일본 오사카시에서 회수명령한 고바야시 제약의 건강식품 5개 제품. 사진 식약처 일본에서 붉은 누룩(홍국) 성분이 들어간 건강보조제를 섭취한 뒤 신장 질환 등을 일으켜 사망한 것으
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'컵라면 인증샷' 유행에 한라산이 운다…"제발 국물 남기지 마세요"
이 사진은 기사 내용과 관련 없는 한라산 자료사진. 뉴시스. 제주도 한라산국립공원관리소가 한라산의 청정 환경 보존을 위해 '라면 국물 남기지 않기 운동'을 전개하겠다고 29일 밝
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상명대 생명공학전공 기장서 교수 연구팀, 해양 마비성 패류독소 알렉산드리움(Alexandrim) 검출 신기술 개발
상명대 기장서 교수 연구팀 (왼쪽부터 김한솔 박사, 김태희 연구원, 기장서 교수) 해양에서 마비성 패류독소인 삭시톡신은 가열‧조리해도 파괴되지 않아, 이에 오염된 수산물을 사람이