검색결과
  • '3저 1고' 맛의 예술

    '3저 1고' 맛의 예술

    중국 본토를 뛰어넘는 정통 광둥요리. 정.재계 인사 및 해외 국빈들이 즐겨 찾는 중식당. 불도장을 한국에 처음 들여온 곳. 이쯤 얘기하면 알만한 사람은 다 안다. 호텔신라 중식당

    중앙일보

    2007.01.08 11:40

  • 중국요리 전문식당 대형화 경쟁

    ○…최근들어 중국의 北京.廣東.四川 등 지역별 특산요리를 취급하는 기업형 대형 전문음식점이 늘고 있다. 지난해 3월 서울 강남구에서 처음 문을 연「로터스가든」은 홍콩의 대형 음식점

    중앙일보

    1993.12.08 00:00

  • 맛으로 즐기는 홍콩요리

    홍콩섬의 코즈웨이베이(causeway-bay)거리. 음식점을 뜻하는 주점(酒店).주가(酒家).주루(酒樓)란 글이 적힌 간판이 하늘을 온통 뒤덮고 있다. 멀리서 바라본 마천루의 숲

    중앙일보

    2001.05.16 19:13

  • "호요방·조자양이 중공통치"

    ○…중공의 최고실력자 등소평(80)은 25일 중공을 방문중인 「나까소네」(중증근강홍) 일본수상과 인민대회당에서 가진 회담에서 현재 중공을 실질적으로 통치하고 있는 인물은 당총서기

    중앙일보

    1984.03.26 00:00

  • 중화요리 ‘반세기 따거들’ 한자리에

    중화요리 ‘반세기 따거들’ 한자리에

    여기 한 장의 사진. 언뜻 보면 조리복 차림의 아저씨 열네 명이 한 줄로 서 있는 밋밋하고 재미없는 사진. 그러나 이 컷은, 이 땅에 화교가 뿌리를 내린 이래 처음으로 촬영에 성공

    중앙일보

    2008.11.27 01:57

  • [에어 앤 호텔]부산홍보물 홍콩에 방송 外

    釜山홍보물 홍콩에 방송 ○…부산의 관광자원을 홍보하는 프로그램이 오는 16일 오후 1시30분 홍콩 스타월드TV에서 방송된다. 이번 프로그램은 파라다이스.하얏트리젠시부산.조선비치 3

    중앙일보

    1998.05.13 00:00

  • 대지진 재앙 쓰촨성, 문명 용광로 … 덩샤오핑·소동파 낳아

    대지진 재앙 쓰촨성, 문명 용광로 … 덩샤오핑·소동파 낳아

    대지진의 공포와 두려움이 몰아닥치고 있는 쓰촨(四川)은 원래 문명의 고장이다. 수많은 인물을 배출해 중국 문명사에서 빼놓을 수 없는 자취를 만들어 낸 쓰촨이지만 대자연의 거센 공격

    중앙일보

    2008.05.15 01:21

  • 긴급진단, 北 김정운으로 권력세습되나

    국가정보원은 북한 당국이 김정일의 후계자로 셋째 아들인 김정운을 결정했다는 사실을 담은 외교전문을 해외주재공관에 전달했다고 확인했다. 북한의 후계구도와 관련해 우리 정보당국이 공식

    중앙일보

    2009.06.02 16:45

  • 고가 명주 못지않은 지방 특산주 많아...지도층도 고급 술 아닌 서민주 선호

    고가 명주 못지않은 지방 특산주 많아...지도층도 고급 술 아닌 서민주 선호

    중국의 차기 지도자 시진핑(習近平·습근평) 국가부주석은 지난달 미국 방문 당시 짬을 내 27년 전 홈스테이를 했던 아이오와주의 작은 농촌마을을 찾았다. 당시 방문객이던 시진핑이

    중앙선데이

    2012.03.11 02:56

  • [200자 경제뉴스] 솔로몬저축은행, 경기솔로몬저축 매각 外

    금융 솔로몬저축은행, 경기솔로몬저축 매각 솔로몬저축은행은 12일 계열사인 경기솔로몬저축은행의 지분 100%를 ㈜애스크에 850억원에 매각했다고 밝혔다. ㈜애스크는 금융자격증 전문학

    중앙일보

    2011.12.13 00:45

  • Take-out의 새로운 트렌드, 오-컵스!

    Take-out의 새로운 트렌드, 오-컵스!

    고유가?고물가시대에 계속되는 경제난까지 자영업자들은 하루 벌어 하루 먹고 사는듯하다. 이들이 갖는 가장 큰 고민은 소득이 적은 현재 사업을 계속 이어나가야 할 것인가, 아니면 대출

    온라인 중앙일보

    2011.12.26 10:40

  • 중국은 ‘아아’ 말고 ‘뜨와(뜨거운 와인)’

    중국은 ‘아아’ 말고 ‘뜨와(뜨거운 와인)’

    사진 소후 '뜨거운 와인(熱紅酒, 뱅쇼)'이 중국 젊은 세대 사이에서 인기다. 뱅쇼가 중국 길거리에서 처음 등장한 것은 2021년 겨울이었다. 당시 크리스마스 시즌을 맞이해 중국

    중앙일보

    2023.01.27 11:00

  • 대치동 오리고기집 첫선/정통 「중국요리집」 국내진출 활발

    중국과의 교류가 활발해지면서 중국정부기관·기업 등이 국내기업과의 합작으로 국내에 「정통 중국집」을 잇따라 설립하고 있다. 이에 따라 「페킹 덕」으로 불리는 북경 오리고기부터 광동성

    중앙일보

    1992.12.15 00:00

  • 돼지기름 파동

    중국은 음식 대국(大國)이다.광활한 땅과 넓은 바다에서 얻어지는 갖가지 재료를 바탕으로 다채로운 음식문화가 발전해 왔다. 중국요리의 지역별 특색을 표현한 말로 남담(南淡)북함(北鹹

    중앙일보

    1996.02.01 00:00

  • 100년의 전통의 인기외식 자장면은 억울하다 - 피자.치킨에 밀려 설움

    “자장면 어때?” 이번 주말,외식을 기다리던 가족들에게 가장인 당신이 이렇게 말했다고 치자. “애걔,겨우 자장면.” 대화는 이렇게 이어지기 십상이다.초·중생 자녀에게 자장면의 인기

    중앙일보

    1997.03.01 00:00

  • 이 겨울, 그곳엔 ‘군불’같은 맛이 산다

    이 겨울, 그곳엔 ‘군불’같은 맛이 산다

    춥고 힘들수록 따뜻한 사람과의 만남이 그리워진다. 소중한 사람과의 자리이기에 더욱 신경쓰이는 연말연시 모임 장소 3곳을 추천한다. 타니 - 그래봐야 삼겹살? 천만의 말씀 타니는 일

    중앙일보

    2008.12.23 16:34

  • KAI, 7억 달러 항공 프로젝트 수주

    국내 최대 항공기 제작업체인 한국항공우주산업(KAI)이 해외로부터 7억 달러 규모의 대규모 항공 프로젝트를 수주했다. KAI 관계자는 15일 “유럽 에어버스사가 개발 중인 차세대

    중앙일보

    2008.10.16 03:15

  • 개방 붐 타고 서양 요리도 인기|「음식의 도시」북경… 외식문화 번창

    「북경에 살면 전국의 음식을 두루 먹어 볼 수 있다(신재 북경, 흘편 전국)」는 말 그대로 북경은 다양한 중국음식을 접하기에 편리한 요충지다. 북경을 중심으로 중국의 음식 맛이 동

    중앙일보

    1990.09.27 00:00

  • 알뜰한 당신께 드리는 가을 성찬

    알뜰한 당신께 드리는 가을 성찬

    ‘시안’의 사천식 쇠고기요리, ‘그릴H’의 안심 스테이크 코스 요리를 부담 없이 즐길 수 있다 해도 “청담동인데 싸봤자 얼마나 싸겠어”라고 말하는 사람들이 있다. 그래서 가격부터

    중앙선데이

    2007.10.06 12:01

  • 깊은 맛의 증류주, 요리 궁합은 ④ 중식

    깊은 맛의 증류주, 요리 궁합은 ④ 중식

    (좌)시추안 하우스의 ‘블랙빈 소스 크랩’(우)흑후추 마라새우  우리나라의 대표 증류주, 화요를 통해 우리 술의 세계화 가능성을 알아보는 ‘깊은 맛의 증류주, 요리 궁합은’ 4회는

    중앙일보

    2011.11.01 03:31

  • 남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발

    남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발

    서울 노원구에 사는 주부 김명희(50·여)씨는 얼마 전 가족과 외식을 나갔다가 황당한 일을 겪었다. 갈비집에서 반찬으로 나온 감자조림에 누군가 반쯤 먹다 만 것 같은 감자가 섞여

    중앙일보

    2010.09.28 03:00

  • [맛있는주말] 밀레니엄 서울힐튼의 '오랑제리' 外

    ■ 밀레니엄 서울힐튼의 뷔페식당 '오랑제리'는 매주 월요일을 '어린이의 날'로 정하고, 이날 부모님과 함께 방문하는 어린이 고객에게 식사를 무료로 제공한다. 어른 한 명당 동반하는

    중앙일보

    2006.01.19 15:18

  • HOTEL NEWS

    HOTEL NEWS

    그랜드 하얏트 서울, 상큼한 트로피컬 칵테일늦은 봄부터 초여름까지 그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지에서 시원하고 상큼한 열대 과일의 맛을 다양한 칵테일로 즐길 수 있는 트로피컬

    중앙선데이

    2008.05.10 00:21

  • 중국요리 ‘엽기’영문 메뉴판 손질

    중국요리 ‘엽기’영문 메뉴판 손질

    엉터리 논란이 있었던 중국 요리의 영어식 표기법이 대대적으로 정비됐다고 중국청년보(靑年報)가 2일 보도했다. 베이징(北京) 시 관광국은 올림픽을 앞두고 중국 요리 2600종에 대

    중앙일보

    2008.07.03 03:23