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죽염 굽는 불꽃
━ WIDE SHOT 와이드샷 “900도의 열기를 여덟번, 1500도의 용광로 한번을 겪어야 비로소 죽염이 됩니다.” 전라북도 무형문화재 제23호 죽염제조장 이수자인 김
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 양고기 훠궈 솬양러우(涮羊肉)의 정치학
솬양러우는 얇게 썬 양고기를 끓는 육수에 흔들어 익혀 먹는 요리로 훠궈(火鍋)의 한 종류다. 셔터스톡 솬양러우(涮羊肉)는 북경의 전통 겨울 음식이다. 날씨가 추워지면 우리가 전골
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 모든 음식에 능이버섯 들어가는 보양식
한식 [능이백숙] 솔덕돌곶이점 솔덕돌곶이점이 한식 [능이백숙] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 솔덕돌곶이점은 능이오리백숙·능이닭백숙·능이흑염소전골
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 한결같은 맛 … 백종원 단골 맛집으로 유명
한식 [막국수] 천서리강계봉진막국수 천서리강계봉진막국수가 한식 [막국수] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 2대째 이어져 온 천서리강계봉진막국수는
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 당일 재료 소진 원칙으로 만든 돼지국밥
한식 [돼지국밥] 동래합천돼지국밥 동래합천돼지국밥이 한식 [돼지국밥] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 동래합천돼지국밥은 신선한 재료를 사용해 매일
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동근이 숯불 두마리치킨, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 / 숯불치킨 부문 1위 2년 연속 수상
[사진제공 : 동근이 숯불 두마리치킨] 동근이 숯불 두마리치킨이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈 / 숯불치킨’ 부
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초등생들이 인성교육 재밌대요…이런 '기적' 이룬 선생님의 비법
제11회 대한민국 인성시민교육대상 시상식이 열린 11일 서울 종로구 서머셋팰리스서울에서 수상자들과 내빈들이 기념촬영을 하고 있다. 김종호 기자 “신데렐라가 알고 보니 새언니들을
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[김겨울의 행복한 북카페] 수능 점수 너머의 아이들
김겨울 작가·북 유튜버 이맘때가 되면 어김없이 등장하는 기사가 있다. 올해 수능 만점자, ○○에 사는 ○○○양. ○○○양은 자신의 공부 비법이 꾸준한 복습이라고 말하며, 만점을
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이병철 “용인 골치 아픕니다”…산림청 땅 팔게한 JP의 묘수 (63) 유료 전용
먹을 것이 없어서 미국에 손을 벌려야 했던 나라, 5000년 가난은 나라님도 구하지 못한다고 체념했던 나라. 5·16혁명을 거사했을 때, 우리의 목표는 극빈에 처한 이 나라를 배
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[윤석만의 직격인터뷰] “방향 잃고 학력고사처럼 변질, 원조 수능으로 돌아가야”
━ 혼란의 수능, 해법은…김성열 경남대 명예교수 윤석만 논설위원 수능 뒤엔 언제나 말도 많고 탈도 많다. 올해는 유독 그렇다. 지난 6월 윤석열 대통령의 ‘킬러 문항’
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임시국회 11일 소집…본회의는 20·28일 열기로
여야가 법정시한(12월 2일)을 넘긴 2024년도 정부 예산안 처리를 다시 12월 임시국회로 넘겼다. 8일로 종료되는 정기국회 회기를 하루 앞둔 7일 윤재옥 국민의힘, 홍익표 더
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빚으로 버티는 기업·자영업자…은행 대출잔액 1875조 역대 최대
6일 한국은행의 ‘3분기 예금취급기관 산업별 대출금’ 자료에 따르면 올해 3분기 국내 기업과 자영업자들이 은행에서 빌린 대출금은 지난 6월 말보다 32조3000억원 불어난 187
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빚으로 버티는 기업·자영업자...3분기 대출 1875조원 '역대 최대'
서울의 한 시장에서 손님을 기다리는 상인들 모습. 연합뉴스 고금리에도 올해 3분기 국내 기업과 자영업자들이 은행에서 빌린 대출금 잔액이 1875조 규모로 역대 최대를 기록했다.
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MVP 페디, MLB 복귀 초읽기…"2년 1000만 달러 이상"
올해 프로야구 최우수선수(MVP)로 뽑힌 투수 에릭 페디(30)가 메이저리그(MLB) 복귀 초읽기를 시작했다. 지난달 27일 KBO리그 정규시즌 MVP를 수상한 에릭 페디
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4418m 정상에서 “결혼하자”…‘7년간 한 텐트’ 이 부부 사는 법 유료 전용
장거리 하이커(Hiker), 양희종(38)·이하늘(37) 부부의 지난 7년은 누구나 한 번쯤 동경하는 꿈을 좇는 시간이었다. 서른 즈음 회사를 그만두고 세계여행을 떠난 용감한
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승마, K-POP 배워요…폐교 위기 벗어난 농어촌 학교 비법은
경상남도 거제시 장목예술중학교 학생들이 제작한 커버곡 영상. 사진 장목예술중 경상남도 거제시 장목예술중학교는 2년 전만 해도 입학생이 8명뿐인 폐교 위기 학교였다. 하지만 지난해
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인건비는 75%나 더 쓰는데…9%씩 성장한 코스트코 비밀 유료 전용
인공지능(AI)이 변호사 시험을 최상위권 성적으로 통과하고, 의사보다 더 정확하게 자기공명영상(MRI)을 분석합니다. 세계화와 웹의 등장에도 무너지지 않았던 화이트칼라 일자리가
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되레 의사 위로하고 떠났다, 기적의 암환자가 남긴 레모나 유료 전용
어느 날 병원 로비를 지나가고 있는데 누군가 덥석 내 팔을 잡았다. “어, 선생님! 나 ○○○이에요. 환자 A랑 같이 다니던 사람! 기억해요?” 아주 오랫동안 우리 병원에 다니던
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"호기심에 시작했는데"…200회 헌혈한 '방울이 아빠' 소방관
200회 헌혈을 달성해 대한적십자사로부터 '명예대장'을 받은 경기소방재난본부 재난대응과 긴급대응팀 원유환 소방장. 경기도소방재난본부 경기도소방재난본부 재난대응과 긴급대응팀 원
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'1기 신도시' 재건축 드디어 시동거나...특별법 국토위 소위 통과
경기도 성남시 분당신도시 일대 아파트 밀집지역 전경. 중앙포토 ‘1기 신도시’ 등 노후계획도시의 정비계획 등을 담은 특별법이 국회 소위를 통과했다. 내년 4월쯤 특별법이 시행
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콘업, 2023 스마트건설챌린지 단지·주택분야 혁신상 수상
2023 스마트건설 챌린지에서 혁신상을 수상한 씨엠엑스 이기상 대표이사 국내 건설 감리업무 디지털 선도기업인 씨엠엑스(대표이사 이기상)는 지난 22일 개최된 2023스마트건설엑스
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[Cooking&Food] 류수영의 비법 레시피 ‘하이면’ 출시
SPC삼립 ‘얼큰고추우동·감태해물칼국수’ SPC삼립이 ‘하이면’ 신제품을 출시하고 브랜드 모델 류수영을 내세운 광고를 공개했다. [사진 SPC삼립] SPC삼립이 ‘하이면’ 신
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넷플에 ‘정신병동’ 판 간호사 “당신도 디지털 건물주 될 수 있다” 유료 전용
지난 3일 공개된 넷플릭스 오리지널 드라마 ‘정신병동에도 아침이 와요’(이하 ‘정신병동’)는 한국 영상 콘텐트 생태계의 오늘을 잘 보여주는 작품이다. 보통 흐름은 아래와 같다:
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4살 아이가 레벨 테스트 본다, 의대보다 비싼 ‘영유’의 세계 유료 전용
일유(일반 유치원)냐, 영유(영어 유치원)냐. 그것이 문제로다. 한국 나이로 5~7세(만 3~5세) 자녀를 둔 양육자의 가장 큰 고민 중 하나입니다. 매년 9~10월이면 어린이집