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공정위, 닭고기 담합 3년 전쟁 끝냈다…이제 오리 조준
공정거래위원회의 ‘닭고기 전쟁’이 끝났다. 공정위가 12일 종계·삼계·육계에 이어 토종닭 신선육 담합에 대해서도 9개 제조·판매업체에 과징금을 부과하면서다. 2019년 종계 담합
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육계·삼계 이어 토종닭까지 담합 과징금…공정위, 오리까지 한다
공정거래위원회의 ‘닭고기 전쟁’이 끝났다. 공정위가 12일 종계‧삼계‧육계에 이어 토종닭 신선육 담합에 대해서도 9개 제조‧판매업체에 과징금을 부과하면서다. 종계는 식용 닭고기를
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[e슐랭 토크] ‘소갈비·고춧가루·마늘’ 세개로 젓가락 춤추게 만들었다
대구 동인동에는 ‘찜갈비 골목’이 형성돼 있다. 찜갈비라는 음식이 처음 등장한 건 1960년대라는 설이 유력하다. 식당이 아니라 동인동 가정집에서 요리해 먹은 게 출발점이다. 프
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"X밥그릇" 정색뒤 맛에 놀란다…갈비찜 아닌 '찜갈비' 비밀 [e슐랭 토크]
━ 문 대통령, 동인동 찜갈비 골목서 "맛있다" 2018년 2월 28일 대구시청 인근의 한 동네 골목식당. 2·28 민주운동 기념식 참석차 대구에 온 문재인 대통령이 식사
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[박정배의 시사음식] 개 식용 단상
박정배 음식평론가 개 식용 문제가 다시 공론대에 올랐다. 지난달 27일 문재인 대통령이 “이제는 개 식용 금지를 신중하게 검토할 때가 되지 않았는가”라고 언급하면서다. 오랜 논란
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복날 삼계 왜 비싼가 했더니…하림 등 7개사 담합, 과징금 251억
삼계탕에 쓰이는 닭인 삼계의 가격과 출고량을 담합해 조절한 7개 닭고기 제조·판매사에 200억원대 과징금이 부과됐다. 하림·올품·동우팜투테이블·체리부로·마니커·사조원·참프레가 대
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"개 식용 금지? 장사 접으란 말" 전국 유일 개시장 가보니 [르포]
대구 북구 칠성시장 내 개시장. 손님이 적어 한적한 분위기다. 김정석 기자 “복날마다 동물보호단체와 언론에 시달리는 것도 모자라서 이젠 대통령까지 나서서 개 식용 금지를 검토하겠
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“치킨배달비 6000원, 남는 게 없다” 폐업률 78%
장사 접은 아빠의 한숨, 알바 잃은 자식의 눈물, 살까 말까 집었다 놓는 엄마의 망설임…. 이렇게 창업, 폐업, 최저임금, 물가라는 사회상이 고스란히 버무려있는 ‘만만한’ 먹을거
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[Biz & Now] 부영, 건설현장에 삼계탕 9300세트
부영, 건설현장에 삼계탕 9300세트 부영그룹은 말복(10일)을 맞아 건설 현장 근로자 등에게 삼계탕 9300세트를 제공한다고 9일 밝혔다. 경기도 남양주 월산영업소 직원과 경비
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[장은수의 퍼스펙티브] 국민 행사가 된 여름 휴가의 씁쓸한 풍경
퍼스펙티브 8/2 무더위가 연일 이어지고 있다. 가만히 있어도 땀에 옷이 흠뻑 젖을 정도다. 지난 주말 버티지 못하고 에어컨을 돌렸다. 위화의 표현처럼 “낮잠 자다 일어났는데 땀
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[이 시각]초복날 길게 늘어서던 줄 사라지고, 포장·배달 오토바이가 문전성시
"배달 준비됐습니다~" 사회적 거리두기 4단계 시행을 하루 앞둔 11일 수도권에 번진 코로나 19가 초복 날의 풍경도 바꿔놓았다. 가계마다 문전성시를 이뤘던 예년과 달리 배달과
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기운 되찾아줄 삼계탕, 더 맛있게 끓이려면
닭고기는 고단백 저지방 식품이라 흡수가 잘되고 대추·마늘·수삼 등과 어우러지면 영향 보충에도 그만이에요. 미식가로 알려진 일본 소설가 무라카미 류도 삼계탕을 맛본 후, ‘단순한
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장마 뒤엔 ‘물수박’이라고? 이 공식 깨는 '거대한 냉장고'
8일 롯데마트 서울역점에 신선한 수박이 매장에 진열돼 있다. [사진 롯데마트] 여름 장마가 시작되면 대형마트 과일팀은 비상이 걸린다. 비가 오면 과일 당도가 떨어진다는 생각에
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올 여름 복날 보양식 승자는…해산물, 삼계탕 제치나?
올 여름 보양식으로 전통 강자 삼계탕과 신흥 강자 해산물 간 대결이 주목받고 있다. 사진 롯데쇼핑 삼계탕이냐, 해산물이냐…. 오는 11일 초복을 앞두고 보양식 맞대결의 승자
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"1분에 와인 5병씩 팔렸다"…이마트24, 와인 판매 최대 기록
이마트24의 한 주류특화매장 모습. [사진 이마트24] 편의점 업계에서 가장 먼저 와인 시장 공략에 나선 이마트24가 올해 상반기에 역대 최대 와인 판매를 기록했다. 6일 이
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코로나에 복날도 집에서…삼계탕집 대신 편의점 찾는다
4일 경북 포항 영일대해수욕장에서 시민들이 더위를 식히고 있다. 뉴스1 오는 11일 초복을 앞두고 편의점들이 ‘복날 할인전’에 돌입했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19
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마지막 개시장…시민단체 "대구 칠성개시장 폐쇄하라"
15일 오전 대구시청 앞에서 열린 '마지막 남은 칠성 개 시장 완전 폐쇄를 위한 연대' 발족 기자회견에서 참석자들이 전국 3대 개 시장 중 유일하게 남은 칠성 개 시장의 연내 완
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"이래도 먹고싶나" 사비로 '누렁이' 만든 미드 프렌즈 제작자
미국 시트콤 '프렌즈'의 제작자 케빈 브라이트가 직접 한국 개고기 산업을 조명한 다큐 '누렁이' 포스터. 영어 제목도 한국말 발음 그대로 지었다. [사진 저스트 브라이트 프로덕션
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개도 복날에 삼계탕 시켜 먹는 시대…동물사료 규제 풀렸다
반려동물이 맞춤형 사료를 먹는 모습. 사진 대한상의 ‘○○이를 위한 단호박 케이크’, ‘◇◇이의 수비드 삼계탕’ ‘△△이를 위해 양배추를 갈아넣은 피자’ 강아지나 고양이도
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[박정배의 시사음식] 빙수 보양식 시대
박정배 음식평론가 보양식의 계절이 돌아왔다. 날이 더워지면 사람들은 본능적으로 찬 것을 찾는다. 요즘 50대 이상은 에어컨 없던 시절을 보냈다. 여름은 고난의 시간이었다. 더
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[e글중심] "어린 천사 짓밟은 악마 어른들"
8일 오전 인천시 서구청사 앞에서 인천장애인차별철폐연대 등 4개 장애인 단체와 서구 국공립어린이집 아동학대 피해 학부모 5명이 서구청 규탄 기자회견을 열고 어린이집 가해 교사들에
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[더오래]코로나 직격탄 맞은 수제맥주 양조장
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(57) 아빠는 아파트 단지 내 상가에 있는 작은 마트를 ‘우리집 냉장고’ 또는 ‘식량 창고’라고 불렀다. 시원한 맥주가 필요한 때
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한국 개농장에서 구출된 개 200마리, 美메릴랜드에서 '새 삶'
한국의 개농장에 갇혀있던 개 196마리가 미국 메릴랜드의 보호소로 옮겨져 새 삶을 찾게 됐다고 워싱턴포스트(WP)가 7일 보도했다. 이 개들은 현지 동물보호단체인 휴메인 소사
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불로장생 소망 ‘인삼 재배와 약용문화’ 무형문화재 된다
문화재청이 ‘인삼 재배와 약용문화’를 신규 국가무형문화재로 지정 예고했다고 28일 밝혔다. 사진은 인삼 문양이 새겨진 자수. [사진 문화재청(국립민속박물관)] 충남 금산에는 약