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정월대보름엔 나물? 별미 김밥 '복쌈' 드셔보셨나요 [쿠킹]

윤지아의 저탄수 균형식 ⑥ 안초비 냉이 김밥 저탄수 잡곡밥과 제철 냉이, 안초비, 달걀말이로 만든 김밥. 사진 윤지아 2월 24일, 오늘은 음력으로 1월 15일, ‘정월 대보

중앙일보

2024.02.24 08:00
여름엔 민어 가을엔 자연버섯…계절·지역 담은 밥상 ‘얼쑤’

━ 이택희의 맛따라기 왼쪽 위부터 Z 방향으로 콩국, 월과채, 열무보리밥과 가리비, 숙성회, 이베리코 목살구이, 장어구이, 민어전과 섭산삼, 표고솥밥·섭국 반상, 셔벗.

중앙선데이

2023.09.09 00:01
여름 가기 전 꼭 맛봐야 할 별미! 가지·소고기로 만드는 국밥 [쿠킹]

윤지아의 저탄수 균형식 ① 검정보리밥과 소고기 가지구이 국밥 검정보리밥 위에 소고기 가지구이를 올린 색다른 국밥. 사진 책『당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트』 더

중앙일보

2023.08.31 08:00
당구 캄보디아댁 누적상금 2억 돌파…"살림 잘하는 남편 고마워"

여자프로당구 최다 6회 우승을 차지한 피아비. 사진 PBA ‘당구 캄보디아댁’ 스롱 피아비(33∙블루원리조트)가 여자프로당구 최다 6번째 우승을 차지하며 새 역사를 썼다.

중앙일보

2023.07.10 09:09
[Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로

‘오뚜기 가족요리대회’ 상받은 3가족의 특별 레시피 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐 없이 정리된 조리도구, 아빠·엄마·아들·딸 이름이 적힌 가족 유니폼까지 한 치의 오차

중앙일보

2023.05.26 00:04
26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]

국내 최대 요리축제인 오뚜기 '가족요리 페스티벌' 현장. 가족이 함께 참여하는 요리 대회로, 올해는 100가족이 참가했다. 사진 오뚜기 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐

중앙일보

2023.05.25 10:20
황영조.이봉주 조련사 정봉수 감독

세계적 마라토너 황영조를 빚어내고 이봉주를 마름질한 조련사 정봉수(61.코오롱)씨.바르셀로나(92년8월.올림픽).히로시마(94년10월.아시안게임).애틀랜타(96년8월.올림픽)에 이

중앙일보

1996.12.09 00:00
짜장면 한 그릇에 990원…경기 착한가격 업소 10곳

경기도 고양시 일산서구 고봉로에 있는 중국음식점 ‘사천왕짬뽕’은 지난해 4월 짜장면 가격을 3000원에서 990원으로 내렸다. 맛과 양은 종전 그대로 유지했다. 입소문이 나면서 손

중앙일보

2012.05.21 01:03
지긋지긋한 만성 비염

깊은 잠을 못 잔다. 목이 아프다. 원인을 알 수 없는 두통이 자주 찾아온다. 이러한 증상이 2주 이상 지속적으로 나타난다면 비염을 의심해야 한다. 비염은 대수롭지 않게 여기기

중앙일보

2011.02.15 07:22
[외국인 주방장이 한국인에 권하는 쌀요리]

환갑을 넘긴 노인들에겐 '하얀 이밥 한번 먹어보는 게 소원'이라고 말하던 어린 시절이 있었다. 중년층은 흰 쌀밥 대신 보리밥.콩밥으로 도시락을 싸야 했던 학창시절을 보냈다. 쌀이

중앙일보

2001.11.02 10:01
[week&기자콩밥시식기] 콩밥엔 콩이 없다

당신은 어떤 밥을 주로 드십니까? "김이 모락모락 나는 갓 지은 쌀밥""차게 먹으면 더 맛있는 찰밥""알록달록 여러가지 재료가 들어간 잡곡밥""건강 때문에 챙겨먹는 현미밥"등 다

중앙일보

2007.04.05 13:26
[이슈추적] '가난의 추억'득표 마케팅

열린우리당의 서울시장 예비후보인 강금실 전 법무부 장관은 미니홈페이지에 육필원고 '나는 이렇게 살았어요'를 연재 중이다. '이사 또 이사, 가난한 시절'이란 글에서 그는 "고1

중앙일보

2006.04.19 04:52
4주 완성 Walking Diet Diary - ⑨

Today's Lesson 오늘의 목표 : 45분 걷기 +운동 전후 스트레칭 오늘의 속도 : 보통 속도에서 아주 빠른 속도까지 순환 반복 오늘의 테크닉 : 헬스 워킹 2 헬스 워

중앙일보

2007.12.13 16:05
찰보리밥으로 유명한 ‘숙영식당’

경주에서 감칠맛 나는 보리밥으로 유명한 식당이 ‘숙영식당’이다. 경주에 살면서 찰보리밥 한번 먹어보지 않은 사람이 없을 정도로 유명한 집이다. 30년전에는 민속주점으로 시작했다고

중앙일보

2007.11.22 15:56
강원도 영월-드라이브 메모.가볼만한 음식점

서울에서경부고속도로를 타고 가다 다시 영동고속도로로 바꿔 탄후 원주까지 달린다.여기까지 거리는 1백17㎞.원주에서 5번국도를 타고 남쪽 방향으로 신림을 거쳐 내려오다 봉양에서 좌회

중앙일보

1994.10.27 00:00
4주 완성 Walking Diet Diary - 첫째 날

한없이 게을러지기 딱 좋은 겨울. 다시 말해 저울의 눈금도 한없이 올라가기 딱 좋은 계절이기도 하지요. 연말 술자리도 많고 날도 추워지니 12월은 그냥 버리는 셈치고 맘도 편히,

중앙일보

2007.12.03 13:37
[가로보고 세로읽기]고통의 삶 다시 꾸려야

TV에서는 무슨 프로그램 동맹을 맺었는지 이 채널 저 채널 할 것 없이 연일 복고풍이 강세다. '옥이이모' '아들과 딸' 같은 재탕 드라마가 그렇고 신작 드라마인 '육남매' 도 마

중앙일보

1998.02.09 00:00
[브리핑] H.O.T 이재원 성폭행 혐의 구속됐다 풀려나

서울 성동경찰서는 19일 인기 그룹 H.O.T 멤버였던 가수 이재원(28·사진)씨를 구속했다가 피해자가 합의서를 제출해 석방했다. 가수 지망생을 성폭행한 혐의(준강간)다. 경찰에

중앙일보

2008.12.20 01:48
주택대출 금리 두 달 새 1.9%P 내려

　은행에 집을 잡히고 돈을 빌린 사람들은 이자 부담을 크게 덜게 됐다. 시중금리가 급락하면서 대출금리도 함께 떨어지고 있기 때문이다. 19일 채권시장에서 변동형 주택담보대출의 기준

중앙일보

2008.12.20 01:34
교양의 폭 한뼘 더 넓혀준 ‘2008 올해의 책’ 뽑았습니다

책은 깃발과 같다. 우리가 지금 어디까지 와 있는지를 정직하게 보여주고 갈 방향까지 가늠케한다. 2008년 한 해 동안 우리와 함께 한 책은 어땠을까. 중앙일보는 한 해를 정리하며

중앙일보

2008.12.20 01:22
[문화 노트] ‘막돼먹은 영애씨’가 박수 받는 까닭은 …

케이블 채널 tvN의 드라마 ‘막돼먹은 영애씨’ 시즌4가 19일 막을 내렸다. 내년 1월 중 풀HD로 제작된 시즌5가 방영된다. 케이블 드라마가 1년 8개월간 시즌을 달리하며 장수

중앙일보

2008.12.20 00:54
간장 비빔밥 즐기는 MB, 옥수수 좋아한 DJ

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 충북 청원군에 있는 대통령 전용별장 청남대. 현재는 일반인에게 개방돼 있다. [중앙포토] 역대 대통령들은 청와대에 있으면서 어떤 음식을 즐

중앙선데이

2009.08.27 14:32
[Life] 날씬하면 위 작다X 우유는 위산 줄인다X

위(胃)는 단순한 ‘밥통’이 아니다. 공복 시엔 용적이 100ml에 불과하지만 샌드위치 한 조각만 먹어도 금세 500ml로 부풀어 나는 ‘요술 방망이’다. 여기서 분비되는 위액엔

중앙일보

2009.02.24 01:21
자이툰 부대 완전 철수

이라크와 쿠웨이트 지역에서 평화·재건·지원 임무를 마치고 19일 새벽 귀국한 자이툰·다이만 부대 장병들이 이날 오후 경기도 성남 국군체육부대에서 열린 환영식에서 환호하고 있다.[김

중앙일보

2008.12.20 01:47