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레시피 금고에 보관한다…文도 한접시 뚝딱한 '단맵의 제왕' [e슐랭 토크]
대통령이나 연예인 등 유명 인사들이 대구를 찾으면 대부분 맛집이 모인 맛 '골목'에서 한 끼 식사를 즐기고 떠난다. 그만큼 대구엔 향토 맛집이 모인 맛 골목이 많다. 맛 골목 중
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"1만5000원 삼계탕집 왜 줄서요?" 6500원에 초복 즐기는 법
음식점에서 사 먹는 삼계탕 한 그릇의 평균 가격이 1만5000원에 이르는 고물가 시대다. 이에 따라 이번 주말(16일) 초복을 앞두고 집에서 해 먹는 보양 간편식을 찾는 소비자가
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짜장 60원, 보꾼밥 100원…그 시절 메뉴판, 추억을 맛보다
중화루 3대 주인 왕윤석씨. 옛날 음식을 재현한 뒤 카메라 앞에서 포즈를 취했다. 왕씨는 “메뉴판은 지역 서예가가 손으로 쓴 작품”이라고 말했다. 유난히 노포 좋아하는 박찬일 셰
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욱일기 슬쩍 내린 마룬5…서경덕 “사과 없어 아쉬워”
미국 인기 팝 밴드 마룬5(Maroon 5·마룬파이브). 연합뉴스 오는 11월 내한공연을 앞두고 홈페이지에 욱일기를 연상시키는 디자인을 공개했던 미국 인기 팝 밴드 마룬5(Mar
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군만두가 서비스? 짜장면보다 2배 비쌌다…1965년 메뉴판 사연
전남 목포 '중화루' 홀에 걸려 있는 1965년 메뉴판. 57년 전 가격표다. 짜장이 60원이라니... 이 낡은 메뉴판 하나가 수많은 추억을 불러냈다. 모든 것은 이 낡은 메뉴판
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“육아, 쌀·물·불 이 세가지만 집중하면 된다"…존스홉킨스 의대 교수 밥짓기 육아론 유료 전용
쌀, 물, 불만 잘 맞춰주면 밥이 되잖아요. 양육에도 세 가지만 있으면 됩니다. 쌀은 아이의 잠재력, 물은 부모의 사랑과 보호, 그리고 불은 가치와 마음자세예요. 지나영 존스
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"평양 살아요"…영국식 영어하는 北 11살 유튜버 송아의 정체 [영상]
송아가 지난 4월 유튜브에 처음 올린 자기소개 영상. “일주일 전에 체온이 39도였어요. 다음 날은 상황이 더 심각했고, 엄마도 앓아누웠어요. 약은 떨어졌고 너무 걱정되더라고
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구불구불 육십령 오르니, 돈가스가 맞이해 주었다
━ [스무 고개, 수많은 이야기] 〈17〉 백두대간 80고개 와인딩(하) 해발 1172m로, 지리산에서 차로 다다랄 수 있는 가장 높은 고개인 정령치. 김홍준 기자 고개에
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“소주 안주로 최고” 전국 주당들 사로잡은 ‘뭉티기’ 매력
대선이 한창이던 지난 2월 대구 달서구 월배시장. 마이크를 든 윤석열 당시 대선 후보가 주민들을 향해 “뭉티기, 요즘도 합니까?”라고 물었다. 주민들은 뭉티기라는 말에 반가운 듯
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尹 "뭉티기 합니까" 대구 들썩…대통령도 홀딱 반한 '소주 짝꿍' [e슐랭 토크]
━ 윤석열 대통령도 소주 한잔에 더한 '대구 뭉티기' 대선이 한창이던 지난 2월 대구 달서구 월배시장. 마이크를 든 윤석열 당시 대선 후보가 주민들을 향해 "뭉티기,
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[중국읽기] 시진핑의 새로운 아이들
유상철 중앙일보 중국연구소장 우리의 어린이날이던 지난 5일 중국 인터넷 공간은 초등학교와 중학교 교과서 개편 문제로 시끄러웠다. 중국 교육부가 오는 9월 신학기부터 초·중 9년
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무전취식 손님 "내게 희망 준 분"…尹 찾은 국숫집 감동 사연
윤석열 대통령이 19일 참모들과 찾은 서울 용산 삼각지 '옛집국수'는 40여년간 변함없는 맛으로 서민들의 사랑받아온 곳이다. 간판엔 '35년 전통'이라고 적혀있는데, 오래된 맛집
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무전취식 손님에 "뛰지마, 다쳐"…그 허름한 국숫집 찾은 尹
윤석열 대통령이 19일 점심식사로 참모들과 서울 용산 삼각지역 근처의 허름한 국숫집을 찾았다. 대통령실 관계자 등에 따르면 윤 대통령은 이날 낮 12시 15분쯤 김대기 비서
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참모들도 몰랐다…대통령 부부의 주말 신발 쇼핑
“우리도 정말 몰랐어요.” 대통령실 관계자가 15일 용산 대통령실 앞 오픈 라운지에서 기자들을 만나 토로했다. 전날(14일) 윤석열 대통령 부부의 백화점·전통시장 깜짝 주말
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"尹 낡은 신발 본 김 여사가…" 참모도 몰랐던 깜짝 외출 전말
“우리도 정말 몰랐어요.” 대통령실 관계자는 15일 용산 대통령실 앞 오픈 라운지에서 기자들을 만나 이렇게 말했다. 전날 윤석열 대통령 부부가 깜짝 주말 나들이로 백화점·전통
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나의 절친…오랜만에 주연 맡은 ‘정이’가 유작이 될 줄은
━ 김동호 장례위원장 추모글 1989년 영화 ‘아제아제바라아제’로 모스크바 국제영화제에서 여우주연상을 수상한 뒤 기념 촬영한 강수연(가운데)과 임권택 감독(오른쪽), 김
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김동호가 지켜본 강수연 임종…"처음 보는 평화로운 모습"
2017년 제22회 부산국제영화제 개막 기자회견을 하고 있는 강수연 당시 집행위원장과 김동호 당시 이사장. [중앙포토] ‘청천벽력’ 이라는 말밖에 표현할 길 없네요. 한마디
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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무 수세미로 발 '벅벅'…그 족발집 사장도 식품위생 딱 걸렸다
족발집 직원이 발을 담근 채 무를 씻고 무 닦는 수세미로 발도 닦아 공분을 샀던 서울의 족발집 사장에게 검찰이 식품관리법 위반 혐의로 벌금 500만원을 구형했다. 해당 업주는 족
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한국 엄마·딸은 '공감 백퍼'한다…오바마가 꼭 읽어보라는 이 책
한국계 미국인 아티스트, 미셸 자우너. [문학동네] 엄마와 한 번도 안 싸워본 딸도 이 넓은 세상에 없진 않겠지만, 모녀 간의 애증은 창작의 주요 에너지원이다. 한국계 미국인
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무 씻는 수세미로 발 쓱싹…'징역 위기' 족발집男의 최후진술
검찰이 족발집에 근무하면서 무를 세척하던 수세미로 발을 닦았던 서울 서초구 방배동 족발집 전 조리장에게 검찰이 징역형의 실형을 구형했다. 검찰은 24일 서울중앙지법에서 열
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코로나19에도 세계 곳곳 전초기지 세우는 K-푸드, 왜
올해부터 미국에서 연간 8억5000만 개의 ‘신라면’을 만들 수 있다. 러시아에선 올 하반기부터 연간 10억개의 ‘초코파이’가 생산된다. K-푸드의 전초 기지가 세계 곳곳에
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[더오래]고기 빠진 샤부샤부 밀키트지만 괜찮아…인생도 그런 것
━ [더,오래] 한재동의 아빠는 밀키트를 좋아해(10·끝) ‘만원의 행복’이라는 예능 프로그램이 있었다. 새천년이 밝았을 무렵 인기를 얻었는데, 연예인들이 만원으로 일주일
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날