-
'달콤한' 방울토마토, 딸기만큼 달다…"반도체 센서기술 비결"
식물의 생체 정보 수집하는 초소형 센서 개발한 텔로팜 이정훈 대표가 3일 서울 관악구의 스마트팜에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 우상조 기자 3일 오전 서울 관악구 낙성대 인
-
[한입 세계여행] 괴식일까 별미일까… 태국에서 맛본 개미알탕
━ 태국 붉은개미알탕 태국 북부 지방에서는 예부터 붉은개미알을 식재료로 활용했다. 씹으면 톡 하고 터지면서 시큼한 맛이 난다. 최승표 기자 태국 북동부 '이산' 지방은
-
“간수치 뚝, 감기도 안걸려” 맨발로 숲길 걷는 일흔의 회장님
맨발 걷기 시민운동본부 박동창(69) 회장은 올해 추석 아침도 맨발 걷기로 시작할 것이다. 추석뿐만 아니다. 그는 1년 365일 매일 맨발로 대지와 교감하며 하루를 연다.
-
[김민석의 미래를 묻다] 무인전투ㆍ극초음속…미ㆍ중ㆍ러의 최첨단 무기 경쟁
2035년 9월 6일 새벽 4시. 일본 이와쿠니 공군기지에서 미 공군 전투기 편대가 발진했다. 이 편대는 미 공군이 전 세계에서 처음으로 개발한 최첨단 6세대 전투기로 구성됐다.
-
[더오래]사양꿀, 천연꿀에 대한 배신일까? 실제는 도긴개긴
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(109) 벌이 설탕을 물어다 위 속에 있는 설탕 분해 효소(invertase)와 섞어 벌집에 뱉어낸 형태가 바로 벌꿀이다. [사진
-
[팩플] 알파고, 니 잼 바를 수 있나 유료 전용
팩플레터 116호, 2021. 07.08 Today's Interview 알파고, 니 잼 바를 수 있나? 팩플레터 116호 안녕하세요, 여러분! 🙆 ‘목요 팩플’ 인터뷰입니
-
[소년중앙] 껍질에 난 혹에서 수액 흘리는 벚나무, 알고 보니 아프대요
길에서도 공원에서도 매일 보는 나무는 회색빛 삭막한 도시에 푸른 숨결을 불어넣는 귀중한 존재예요. 땡볕에서 길을 걷다 마주치는 나무 그늘은 사막에서 만난 오아시스만큼이나 반갑죠.
-
“로봇, 사람에게 쉬운 건 다 잘한다고? 백 텀블링 해도 빵에 잼은 못 발라”
김상배 MIT 교수. [사진 네이버] 네이버는 최근 수년간 로봇 연구에 공을 들이고 있다. 올해 말 완공할 제2 사옥은 로봇 친화 빌딩이다. 자율주행 수하물 배달 로봇 어라운드D
-
"백덤블링 해도 잼 못발라"…MIT 교수가 말하는 로봇의 진실[팩플]
김상배 MIT교수와 네이버랩스가 공동 개발한 4족 보행 로봇 미니치타. 지난 6월 네이버랩스 본사에서 직접 본 미니 치타는 실제 동물 치타처럼 가볍고 날쎈 몸놀림을 자랑했다. 사
-
[더오래]사람과 친숙했던 너구리, 어쩌다 천덕꾸러기 됐을까
━ [더,오래] 신남식의 야생동물 세상보기(35) 일상생활에 속에 자주 등장하는 동물 중에 너구리가 있다. 능청스러운 사람을 비유도 하고 하찮은 존재를 빗대기도 한다. 생
-
[더오래]세계 4대 작물 감자의 과거는 ‘악마의 식재료’였다
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(48) 요즘 한참 감자가 제철이다. 우리나라에서도 감자는 다양한 요리의 재료로 사용된다. 감자전, 감자채 볶음, 감자조림, 감
-
사과나무 말려죽인 '과수 에이즈' 공포…추석 때 과일구경 못하나
“우리 동네 과수원이 몽땅 없어지게 생겼어요.” 충북 충주시 산척면 석천리에서 21년째 사과 농사를 짓고 있는 서모(62)씨는 과수화상병이 확산한 지역 상황을 이렇게 설명했다
-
[더오래]실크가 건강식품으로…누에고치의 이상한 변신
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(102) 지금은 유행이 지나갔지만 한땐 ‘실크아미노산’이 건강식품으로 큰 인기를 누렸다. 아니 지금도 여전히 유통은 된다. 가격도
-
암컷만 죽이는 '모기 자객' 풀었다···美, 모기와의 전면전 선포
지카바이러스 등 감염병을 전파하는 이집트숲모기. 옥시텍 한 스타트업이 바이러스를 옮기는 모기의 개체 수를 줄이기 위해 유전자를 조작한 모기를 미국 플로리다주에 풀었다. 미 본토에
-
GS그룹, 친환경 바이오기술 스타트업 6곳 지원
GS그룹의 친환경 미래 성장 동력으로 버섯 균사체를 활용한 단백질 대체육 제조 기술 등이 꼽혔다. ‘더 지에스 챌린지’ 프로그램 대상자 GS그룹의 지주회사인 GS는 8일 친환
-
GS, 친환경 벤처에 투자…"버섯 대체육, 소나무 재선충 방제"
친환경 스타트업 ‘마이셀’은 버섯 균사체 마이셀리움(Mycelium)을 활용해 단백질 대체육을 제조하는 기술을 보유했다. [사진 마이셀] GS그룹의 친환경 미래 성장 동력으로
-
10년 뒤부터 현역병 태부족…징병? 모병? 머뭇머뭇하다 날 샌다
━ ‘뜨거운 감자’ 모병제 “김 상병님이랑 최 병장님이 가위바위보 졌으니까 청소 당번하십시오.” 지난 7일 13만명의 팔로워를 가진 페이스북 ‘육군훈련소 대신 전해드립
-
'백신왕' 보유국 인도, 올해 코로나 백신 25억 회분 이상 공급한다
인도산 코로나 백신이 세계를 구할 것이다-니케이 아시아 인도의 백신 대량 생산은 전 세계가 따라야 할 모델-월스트리트저널 글로벌 제약계는 인도 없이는 백신 경쟁을 할 수 없다-
-
[더오래]종교와 금기 음식…소·돼지 안 먹는 이유 뭘까
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(41) 종교는 인간의 정신문화와 생활양식에 많은 영향을 미친다. 특히 종교적인 이유로 금기시하는 음식이 있고, 나라별로 종교
-
[더오래]신바람 난 온라인 쇼핑…택배 쓰레기는 어쩌고
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(84) 지난 주말 마스크를 끼고 외출하기가 여의치 않아 집에 있었다. 스마트폰을 만지작거리고 있는데 띵 똥 하며 울리는 음식 광
-
[안광석의 퍼스펙티브] 지구 기온 0.5도 상승, 더 크고 빈번한 팬데믹 부른다
━ 감염병 위기 키우는 지구온난화 안광석 서울대 생명과학부 교수 2015년 산업화 이전 대비 지구의 평균 기온 상승을 1.5도 이하로 제한하기 위한 파리협정에 195개국이
-
[더오래]죽어가는 동료의 무덤 만들고 추모도 하는 코끼리
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(71) 지구라는 하나의 생태계를 공동으로 사용하는 인간과 여타 생물계는 지금 커다란 위기에 직면해 있다. 인간의 욕심과 남용으로 갈수
-
인천대 매개곤충자원융복합연구센터, 교육부 지정 2020 대학중점연구소 현판식
인천대학교 매개곤충자원융복합연구센터는 9월 24일 인천대 송도캠퍼스 생명관(29호관) 3층에 위치한 연구센터에서 ‘교육부지정 2020 대학중점연구소’ 현판식을 개최했다. 매개
-
열나는데 코로나 아니다? 진드기·쥐가 옮기는 '또다른 복병'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)뿐만 아니라 진드기·쥐 등을 매개로 한 각종 감염병을 걱정해야 할 계절이 왔다. 18일 질병관리청에 따르면 가을철엔 쓰쓰가무시병과 중증열성혈