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  • 아워홈, 찌개 7종 출시하며 '국물요리' 강화

    아워홈, 찌개 7종 출시하며 '국물요리' 강화

    아워홈(대표 이승우)은 1인 가구, 맞벌이 등 소가족의 간편한 식사 해결을 위해 가정간편식(HMR) 찌개 제품을 대거 출시, 국물요리 시장 강화에 나선다고 7일 밝혔다. 새로 출

    온라인 중앙일보

    2013.05.10 10:15

  • [NIE] 15~18세 청소년 비만율 민망한 세계 1위, 왜

    [NIE] 15~18세 청소년 비만율 민망한 세계 1위, 왜

    시험 압박이 심한 수험생일수록 고열량 음식을 먹으며 위안을 받고싶어 합니다. 학년이 올라갈수록 비만율이 높아지는 이유입니다. 사진은 교복을 입은 한 고교생.“살 좀 빼야겠다”는 말

    중앙일보

    2013.04.17 04:00

  • [빅 데이터로 본 강남] 강남 편의점 연매출 30.5% 늘고 국산차 판매는 뒷걸음질

    [빅 데이터로 본 강남] 강남 편의점 연매출 30.5% 늘고 국산차 판매는 뒷걸음질

    미혼 직장인 김한기(28ㆍ강남구 논현동)씨는 원룸에 산다. 대형마트에는 거의 가지 않는다. 혼자 살면서 한번에 많이 살 필요가 없고 자가용도 없어 물건을 실어오기도 힘들기 때문이다

    중앙일보

    2013.04.10 04:04

  • 등도남·산도녀 … 아웃도어에 빠진 한국

    등도남·산도녀 … 아웃도어에 빠진 한국

    7일 일요일 오전, 서울 중계동 불암산 입구는 발 디딜 틈이 없었다. 봄꽃은 아직 안 피었지만 몰려든 등산객들의 복장은 봄꽃보다 더 형형색색이었다. 가족 단위 등산객뿐 아니라 20

    중앙일보

    2013.04.09 00:28

  • 추석때 '삼겹살·치킨' 잘 팔리는 이유?

    추석때 '삼겹살·치킨' 잘 팔리는 이유?

    경기도 청평에 사는 주부 손종복(62)씨는 자녀들을 모두 결혼시킨 5년 전부터는 명절 때 차례나 제사를 지내지 않는다. 그래서 명절 땐 나물·전거리 같은 제수용품을 사지 않고, 대

    중앙일보

    2012.09.28 01:09

  • 식자재값 20% 올랐지만 도시락값 안 올리겠다

    식자재값 20% 올랐지만 도시락값 안 올리겠다

    이영덕 대표는 1948년 일본 교토에서 태어나 현지에서 고교를 마쳤다. 73년 서울대 법대를 졸업한 뒤 일본과 한국을 오가며 물려받은 호텔·무역업을 했다. 93년 사업을 동생에게

    중앙일보

    2012.03.26 00:00

  • 지금은 '편의점 전성시대'

    지금은 '편의점 전성시대'

    편의점은 어디에나 있다. 동네마다 서너 개의 편의점은 쉽게 찾아볼 수 있다. 최근에는 베이비붐 세대의 은퇴에 따라 창업 수요가 높아지고, 슈퍼마켓이 편의점으로 전환하면서 편의점의

    온라인 중앙일보

    2012.03.22 15:00

  • 삼성전자 ‘가장 존경받는 기업’ 9년 연속 1위

    삼성전자 ‘가장 존경받는 기업’ 9년 연속 1위

    생활가전 분야에서 가장 존경받는 기업으로 꼽힌 삼성전자 생활가전사업부의 식문화연구센터 연구원들이 요리를 직접 만들며 오븐의 성능을 확인하고 있다. 삼성전자가 9년 연속 한국에서 가

    중앙일보

    2012.02.21 00:34

  • [핫 랭킹 - 이 상품] 간편가정식

    [핫 랭킹 - 이 상품] 간편가정식

    이마트 여직원들로 구성된 맛평가단이 본사 ‘테이스트 키친’에서 자체 개발한 간편가정식을 시식하고 있다. 맞벌이 부부와 싱글족이 늘면서 개봉 후 바로 먹거나 간단히 조리해 먹는 간

    중앙일보

    2011.04.22 00:09

  • [브랜드파워] 22개 산업서 1, 2위 순위 바뀌어

    ‘선도 브랜드도 빛났지만 2위 브랜드의 추격전도 치열했다’. 올해 한국의 브랜드파워(K-BPI) 조사 결과에서 나타난 특징은 이렇게 요약된다. 일부 1위 브랜드는 치열한 경쟁 속에

    중앙일보

    2010.03.08 03:24

  • [양념 경제학] 채소 씨앗, 권총 … 경기침체 미국서 뜬 상품들

    운동화, 채소 씨앗, 스팸, 호신용 권총…. 아무런 관계가 없어 보이지만 이들 제품에 한 가지 공통점이 있다. 바로 ‘대공황 이후 최악’이라는 이번 경기 침체를 무색하게 할 만큼

    중앙일보

    2009.05.18 01:03

  • 누들앤부와 함께 한 출산 전 이벤트 '베이비 샤워파티'

    누들앤부와 함께 한 출산 전 이벤트 '베이비 샤워파티'

    출산을 두 달 앞둔 친구를 둔 김정임(28·여)씨는 베이비 샤워 파티를 준비하느라 분주하다. 그는 “외화 ‘프렌즈’에서 보고 신선한 자극을 받았었다. 산전 우울증을 겪고 있는 친

    중앙일보

    2007.09.18 17:34

  • [2005년 브랜드 파워] 분야별 브랜드 파워

    [2005년 브랜드 파워] 분야별 브랜드 파워

    새우깡.신라면.청정원.다시다.나이키.엔크린.비너스.아가방.애니콜.LG25…. 이들 브랜드는 한국능률협회컨설팅의 브랜드 파워 조사에서 7년째 1위 자리를 놓치지 않고 있다. 브랜드

    중앙일보

    2005.03.23 17:58

  • 아침 거르면 감기 걸릴 확률 "높아진다"

    감기 환자가 크게 늘고 있는 가운데 요즘같이 저항력이 떨어지는 환절기에 아침 식사를 거르면 감기에 걸리기 쉽다는 임상 조사 결과가 나왔다. 관동대 의대 명지병원 가정의학과 김선현

    중앙일보

    2004.10.05 10:51

  • [제일기획 '주부보고서' 내용 요약]

    제일기획이 펴낸 '사회 중심으로 등장한 주부, 그 일곱 빛깔 이야기' 보고서의 내용(요약본) ▣ 주부 개념의 변천사 1. 경제개발시기(60-70년대) - 주부 개념의 본격적인 등장

    중앙일보

    2004.09.16 11:04

  • 아침 굶거나 간편식하면 비만 위험 높다

    아침을 굶거나 간편식으로 해결하는 잘못된 식 습관이 비만의 원인이라는 조사 결과가 나왔다. 파주시 안모(39)씨는 직장 생활을 시작한 10년 전부터 아침을 거른 채 출근, 퇴근 후

    중앙일보

    2004.05.10 16:17

  • '5분 요리' 밥상 상륙작전

    '5분 요리' 밥상 상륙작전

    주부 배수영(32.회사원)씨는 매주 토요일 할인점으로 장을 보러 나간다. 일주일치의 장보기를 이날 하루에 해치우기 위해서다. 배씨의 장바구니는 각종 간편식품들로 가득찬다. 즉석밥.

    중앙일보

    2002.12.06 15:34

  • 5분요리 밥상 상륙작전

    주부 배수영(32·회사원)씨는 매주 토요일 할인점으로 장을 보러 나간다. 일주일치의 장보기를 이날 하루에 해치우기 위해서다. 배씨의 장바구니는 각종 간편식품들로 가득찬다. 즉석밥·

    중앙일보

    2002.12.06 00:00

  • 간편식시장 들끓는 건 전자 레인지·오븐의 힘

    식품산업은 가전제품과 궤를 같이 하면서 발전한다. 최근 늘어나고 있는 간편식의 특징 중 하나는 전자레인지(사진)를 이용한 제품이 많다는 것. 1980년대 이후 보편화한 전자레인지

    중앙일보

    2002.12.06 00:00

  • 삼겹살·된장찌개등 '가정식 대용품'다양화…신촌 그레이스 백화점

    신촌 그레이스백화점 지하 식품매장에 가면 '양지머리 세트' 란 제품이 있다. 양지머리.파.고사리.고추.당면.마늘.양파등 양지머리 쇠고기국을 구색 갖춰 끓여먹는데 필요한 재료가 골고

    중앙일보

    1997.12.12 00:00

  • 나홀로 점심 골다공증 부른다 - 대충 때우다 보면 영양부실 초래

    “혼자 먹자니 상을 따로 차리고 치우는 것도 귀찮아 물에 밥을 말아 김치 하나 놓고 먹는게 보통이에요.” 초등학교 4학년생 딸을 둔 주부 박미애(36.서울동대문구마장동)씨는 하루중

    중앙일보

    1997.04.02 00:00

  • 알뜰구매성향 높아졌다/신세계백화점 여성 2천9백명 대상조사

    ◎“유행·패션에 신경” 4.3%뿐 우리나라 여성들의 소비문화에서 충동구매보다는 실용적인 알뜰구매성향이 높아져 건전한 소비문화가 정착되고 있는 것으로 나타났다. 신세계백화점이 11일

    중앙일보

    1993.05.11 00:00

  • 한국맛이냐 미국맛이냐|「간편식」시장 잡기 ″불꽃〃

    연간 3천억원에 이르는 국내 패스트푸드(간편식)시장을 놓고 국내업계와 미국계 업체들이 맛의 대결을 벌이고 있다. 미국업체들이 햄버거·켄터키치킨 등 미국식 맛을 들고 국내에 상륙하자

    중앙일보

    1991.08.13 00:00

  • 쌀로도 다양한 음식 만든다|한국 식품개발연구원·농업기술연 등서 연구 활발

    갈수록 적체되고 있는 쌀의 소비를 확대하기 위해 현대인의 식생활 조건에 알맞은 쌀을 이용한 간편식 개발과 쌀 음식의 저장성을 높이려는 연구가 활발히 진행되고 있다. 쌀 소비의 확대

    중앙일보

    1991.05.06 00:00