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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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바닥에 널브러진 생닭들…치킨 프랜차이즈 위생 상태 '충격'
바닥에 널브러진 생닭. 연합뉴스 유명 치킨 프랜차이즈 가맹점에서 생닭을 바닥에 방치한 사실이 알려져 공분을 사고 있다. 18일 연합뉴스에 따르면 지난 3월 서울에 거주하는
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[2024 고객사랑브랜드대상] 유명기업들과 손잡고 메뉴 개발
감성커피 비브라더스의 감성커피가 ‘2024 고객사랑브랜드대상’ 카페 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 3년 연속이다. 감성커피는 2023년 기준 전년 대비 45%의 매출
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지난해 카페·패스트푸드점서 쓴 일회용컵 9억 4000만개…지구 두바퀴 반 돈다
서울 시내 한 거리에서 시민이 일회용컵을 사용하는 모습. 뉴스1 지난해 스타벅스·맥도날드 등 국내 주요 프랜차이즈 카페와 패스트푸드점에서 일회용컵 9억 4000만개가 쓰인 것으로
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"죄송, 안 팝니다" 성심당 서울 오는데 입맛 다시는 이유
성심당의 시그니처 빵 튀김소보로. 하루 평균 2만2000개 이상 팔리는 베스트셀러 빵이다. 권혁재 사진전문기자 대전 지역 먹거리 명소인 성심당이 서울에 상륙한다. 다만 빵은 판매
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아빠는 가정의 달이 두렵다…나들이는 포기, 선물은 알리에서
#경기 김포에 사는 이상현(44)씨는 초등학생 자녀 2명과 보낼 어린이날 연휴가 벌써 걱정이다. 놀이공원을 가고 싶다는 아이들의 말에 그는 “사람이 많아서 안 된다”고 설득했지만
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카페봄봄 ‘2023 우수가맹점’ 포상 “동반성장 응원”
커피 전문 브랜드 카페봄봄이 우수 가맹점 10곳을 선정해 시상했다고 밝혔다. 2023년 한 해 동안 운영된 전체 가맹점 중, QSC 점검점수, 전년비 매출 신장률, VOC,
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‘눈엣가시’ 백령도 치려는 北…해병대는 지하요새 만들었다 유료 전용
2024년 1월 5일 북한이 백령도 북쪽 장산곶 일대와 연평도 북쪽 등산곶 일대에서 오전 9시부터 11시까지 200여 발을 포사격했다. 이들 포탄은 서해 북방한계선(NLL) 완충
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5월 '가정의 달' 앞두고…치킨 이어 피자∙버거까지 줄줄이 인상
서울의 한 맥도날드 매장 앞. 연합뉴스 '가정의 달' 5월을 앞두고 피자·버거 프랜차이즈 업체가 가격 인상에 나섰다. 식품업계에 이어 외식업계도 가격 인상 움직임이 본격화하는
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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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[문병주의 뉴스터치] 물꼬 터진 가격 인상
지난 15일 서울의 한 대형마트에서 시민들이 초콜릿을 고르고 있다. 초콜릿의 원료인 코코아의 국제 가격이 급등하면서 물가를 위협하고 있다. 뉴스1 총선 끝나기만을 기다린 듯 물가
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김해시, 다와와 탄소중립 카페 자발적 협약 체결
해시청 소회의실에서 탄소중립카페 자발적 협약식후 기념촬영을 하고 있다. ((가운대)홍태용 김해시장, 김해시니어클럽 박명아 관장, 김해가야시니어클럽 나만순 관장, 김해지역자활센터
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‘깜짝 스타’ KT 천성호, 첫 팬미팅도 열었다…“떨리고 설레”
KT 내야수 천성호의 팬미팅이 14일 수원케이티위즈파크에서 열렸다. 사진 KT 위즈 올 시즌 깜짝 활약을 펼치고 있는 KT 위즈 내야수 천성호(27)가 생애 처음으로 팬미팅을 열
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"파란 X 쌌다"…알바 실수로 아이에 색소 원액 준 커피 전문점
메O커피에서 알바생의 실수로 색소 원액 음료를 자신의 아이가 먹게 됐다는 사연이 주목 받고 있다. SNS 캡처 유명 프랜차이즈 커피전문점에서 직원의 실수로 아이가 색소원액을
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스테이크 굽고 커피 내리고…식당·카페 누비는 로봇 점원
━ 일상 파고드는 로봇 두산로보틱스 로봇이 메가커피 점포에서 원두가 담긴 필터를 커피머신에 장착하고 있다. [연합뉴스] 로봇이 일상생활 곳곳에 스며들고 있다. 상용화 속도
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셰프의 손맛과 똑같았다…1000개 팔린 샌드위치 만든 이 로봇
두산로보틱스가 메가커피에 공급한 협동로봇 바리스타 솔루션. 사진 두산로보틱스 로봇이 일상생활 곳곳에 스며들고 있다. 상용화 속도가 빨라지며 음식점 서빙뿐 아니라 호텔 레스토랑
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가맹점 본사 마진 크게 뛰었다…치킨집 8.2%, 마진율 가장 높아
치킨 가맹점이 본사로부터 구매하는 각종 재료의 8.2%는 본사 수익으로 직결되는 것으로 나타났다. 치킨집의 유통마진 비율은 가맹사업 업종 가운데 가장 높았다. ━ 전국 치
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[Cooking&Food] 과거엔 잦은 고배…요즘은 오픈 첫 날부터 문전성시
국내에 문 연 쉐이크쉑부터 인텔리젠시아까지…글로벌 외식 브랜드, 무엇이 달라졌나 론칭 소식 뜨면 SNS 게시물로 도배 오픈 10분 전부터 길어지는 대기줄 국내 기업과 손잡
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그때는 틀리고 지금은 맞다?…F&B브랜드 한국 진출, 무엇이 달라졌나 [쿠킹]
한때 한국은 글로벌 외식 브랜드의 무덤이라고 불렸다. 그도 그럴 것이, 미국 아이스크림 프랜차이즈 ‘콜드스톤’, 미국 수제버거 브랜드 ‘자니로켓’ 등 내로라하는 유명 브랜드들이
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[2024 히트브랜드 대상 1위] 합리적 가격의 벤티사이즈 음료
벤티프레소 벤티프레소는 3년 연속해서 도소매업 / 프랜차이즈 부문을 수상했다. 벤티프레소가 2024 히트브랜드 대상 1위에서 도소매업 / 프랜차이즈 부문을 수상했다. 3년 연
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명륜진사갈비, ‘제62회 진해군항제’ 후원
숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비가 세계 최대 벚꽃 축제인 ‘2024 제62회 진해군항제’를 공식 후원한다고 26일 밝혔다. 진해군항제는 지난 22일 개막 전야제를 시작으로 내
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[Biz & Now] 파리바게뜨, 이탈리아 시장 진출 노크
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 이탈리아에 진출한다. SPC그룹은 24일 허영인 회장과 이탈리아 커피 브랜드 파스쿠찌 최고경영자(CEO)이자 창업주 3세인 마리오 파스쿠
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좌석 3개뿐이던 日카페…12년 만에 해외지점까지 키운 비결 [비크닉]
■ b.피셜 「 잘 만들어진 브랜드는 특유의 세계관을 가지고 있어요. 흔히 브랜드 정체성, 페르소나, 철학이라고 말하는 것들이죠. 그렇다면 이런 브랜드의 세계를 창조하는 사람들
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먹방벤쳐스-루나랩스, ‘AI 로봇 F&B 1인 창업’ 협약 체결
주식회사 먹방벤쳐스(대표이사 이종택)가 루나랩스 주식회사(대표이사 김원창)와 지난 19일 부천 웅진플레이도시에서 F&B 무인ㆍ1인 창업의 발전을 위해 업무협약(MOU)을 체결했다