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마오타이 아이스크림까지…‘비주류’ 사업 팔 걷은 주류업계
술 판매량이 감소하자 주류 업체들의 대응이 분주하다. 중국 업체 마오타이는 지난해 술을 섞은 아이스크림의 판매를 시작했다. [중앙포토] 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥
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[Biz & Now] BBQ, 업계 첫 ESG백서 발간…“선한 영향력 확산”
제너시스BBQ그룹은 지난해 ESG(환경·사회·지배구조) 활동을 기록한 ‘사회공헌백서 E.S.G 2022’를 발간했다고 12일 밝혔다. 치킨 프랜차이즈 업계 최초의 ESG 보고서로
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글로벌 술시장 지각변동…사업 다각화에 ‘술 뺀’ 경쟁도 치열
편의점 맥주 코너. 연합뉴스 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥주·와인 같은 전통적인 인기 술의 소비량은 감소세인 반면, 낮은 도수와 무알코올을 앞세운 경쟁 주류는 늘면서
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박세리도 "경쟁 못할 상대" 美스타벅스 韓진출 거절당한 사연
방송화면 캡처 프로골퍼 출신 방송인 박세리가 스타벅스 국내 진출을 시도했던 일화를 전했다. 박세리는 10일 MBC ‘전지적 참견 시점’을 통해 매니저들과 함께 미국 로
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“하루 지난 고기 안 팔아” 구멍가게에서 대형 기업으로 변모한 이곳
중국 광둥성의 작은 시골에서 돼지고기를 소소하게 팔던 한 상인이 있었다. 그 상인이 운영하던 가게는 10년 뒤 거액의 투자를 받으며 3천 개에 달하는 프랜차이즈 매장을 열게 된다
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로봇 바리스타만 보셨나요? 커피 곰팡이도 골라 죽이는 AI [트랜D]
출근길 사람들 손에 들린 음료 대부분은 커피입니다. 세계 커피 시장은 약 150조원 규모이며 사람들은 하루 평균 커피 약 20억 잔을 마십니다. 국내 커피 시장 규모도 무려 8조
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中짝퉁 불닭볶음면 6500만원 배상…'징벌적 배상' 매운맛 없다 [현장에서]
법원 로고. 뉴스1 이번 주 유통가에선 한국·중국 법원에서 나온 판결 두 가지가 화제였다. 한국 법원에선 본사를 비판했다는 이유 등으로 계약을 해지한 프랜차이즈에 징벌적 손해
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[단독] 한밤 "180마리 달라"…굽네치킨 점포 대박난 사연
굽네치킨 점포. 사진 굽네치킨 A점포 인스타그램 일요일이던 지난 21일 밤 11시. 한 서울 굽네치킨 점포에는 이례적인 주문 전화가 걸려왔다. 주문자는 대통령실, 23일(화)
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호텔에서 테마파크, 면세점까지…한국의 문화·관광산업 선도
━ 창립 50주년 맞은 호텔롯데, 100년 지속 가능한 기업으로 새로운 도약 나서 한국 관광산업 발전을 이끈 호텔롯데가 올해로 창립 50주년을 맞았다. 1973년 5월 5
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[2023 고객사랑브랜드대상] 국내외 유명 기업과 컬래버레이션 메뉴 개발
감성커피 감성커피가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 카페 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 2년 연속이다. 감성커피는 2022년 하반기 매출이 전년 동기 대비 30% 이상
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"셀프 계산 했는데 팁 달라고?"…키오스크에 美소비자들 뿔났다
팁 옵션. AP=연합뉴스 식당에서 키오스크(무인정보단말기)로 셀프 계산을 한 뒤 ‘팁을 남기겠느냐’는 자동 안내 메시지를 받은 미국 소비자들이 팁을 줘야 하는지에 대해 고민에
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‘존엄사 5년 기획’ 제도 개선방안·해외 사례 후속 보도를
━ 독자위원회, 중앙일보를 말하다 중앙일보 독자위원회 4월 회의가 지난 25일 서울 상암동 중앙일보 사옥에서 김준영(전 성균관대 이사장) 위원장 주재로 열렸다. 독자위원들
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잠 깨려는 것 아니다…오후 2시 이후 주문 급증하는 이 커피
서울 시내 대형마트의 원두커피 판매대 모습. 지난해 커피 수입액은 13억 달러로 전년보다 42.4% 늘었다. 이는 역대 최대다. 연합뉴스 카페인 성분을 제거한 디카페인 커피
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0.6평의 기적…'커피 한 잔'으로 몸값 3조까지 올린 이 기업
2㎡, 그러니까 0.6평의 공간에서 사업을 시작한다면 어떨까. 무엇을 팔아야 할지, 사람들이 잘 찾아올지부터가 고민의 시작일 것이다. 그러나 여기, 이 좁디좁은 공간에서 회사를
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이제 스타벅스서도 애플페이…내달 9일부터 전국 매장 도입
스타벅스. AFP=연합뉴스 다음 달부터 스타벅스 매장에서도 애플페이를 쓸 수 있게 됐다. 27일 프랜차이즈 업계에 따르면 스타벅스 코리아는 다음 달 9일부터 전국 매장에
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치킨 한마리 값 다 됐네…'1만6500원'짜리 햄버거 뭐길래
사진 버거킹 정부가 외식 프랜차이즈 업계에 가격 인상을 자제해달라고 요청한 가운데 단품 가격이 1만6500원인 햄버거가 출시됐다. 햄버거 프랜차이즈 버거킹은 '콰트로 맥시
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[분양 포커스] ‘송파 대표상권’ 방이동 먹자골목 중심 자리
더 엘라소프 잠실 상가 서울 송파구 대표상권인 방이동 먹자골목에서 ‘더 엘라소프 잠실’ 상가가 분양 중이다. 이 상가는 지하 1층~지상 4층 총 26실로 구성돼 있다. 방이동
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“해바라기유 33% 떨어졌는데 본사 공급가는 ‘찔끔’…점주들 뿔났다”
지난 13일 오후 서울 강남구 SETEC에서 열린 '제69회 프랜차이즈 창업박람회'에서 참관객들이 창업 강의를 듣고 있다. 연합뉴스 치킨 프랜차이즈 bhc는 지난해 7월 한
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900원이면 로봇이 편의점 물건 배달…2조원 시장 열린다
자율주행 로봇업체 모빈(MOBINN)의 실외 이동 로봇이 계단을 오르고 있다. 편의점 CU와 모빈은 현대자동차 남양연구소 임직원 아파트 단지에서 로봇 배송 상용화 테스트를 지난
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[분양 포커스] ‘송파 대표상권’ 방이동 먹자골목 중심 위치 고정·유동인구 풍부, 선착순 수의계약 진행
더 엘라소프 잠실 상가 ‘더 엘라소프 잠실 상가’(투시도)는 방이동 먹자골목 메인도로 사거리 코너에 지하 1층~지상 4층 총 26실 규모로 건립된다. 장기화한 코로나 19 여파에
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‘2023 국가산업대상’ 산업 브랜드 수상기업은? ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 우수한 성과를 거둔 기업·기관·브랜드를 공모, 선정해 ‘2023 국가산업대상’을 발표했다. 이번 ‘2023
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[2023 국가산업대상] 100대 프랜차이즈 브랜드 선정
피자전문점 ㈜반올림피자, 반올림피자 ★★ ㈜반올림피자(대표 마지헌)의 반올림피자가 ‘2023 국가산업대상’ 피자전문점 부문 대상에 선정됐다. 2년 연속이다. 2011년 5
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직원 연봉삭감 요청서 찢었다…‘중국판 KFC’ 성공의 비밀 유료 전용
코로나19는 외식업계에 직격탄이었다. 소비자들이 움직일 수 없었으니 매출이 일어날 리 없다. 중국의 닭고기 수프 전문 패스트푸드 브랜드인 ‘라오샹지(老鄉雞·Home origina
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허름한 노점상, ‘중국판 디즈니’ 꿈꾸다
사진 소후 「 ‘원허유(文和友)’. 」 중국의 요식업 브랜드 이름이다. 원허유는 중국에서 ‘노점상의 신화’로 불린다. 조그마한 가게가 불과 몇 년 만에 중국의 유명 요식업체로