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  • 몸 속 갈라보니 파란색…美알래스카서 잡힌 생선 구워서 맛보니

    몸 속 갈라보니 파란색…美알래스카서 잡힌 생선 구워서 맛보니

    미국 알래스카에서 잡힌 속살이 파란 줄노래미. 사진 페이스북 The Lodge at Otter Cove 미국 알래스카의 한 어부가 속살이 새파란 물고기를 잡았다. 겉에 주황색 반

    중앙일보

    2023.09.23 09:56

  • 기름기 적은 삼치와 돼지고기로 단백질 충전 [하루 한 끼, 혈당관리식]

    기름기 적은 삼치와 돼지고기로 단백질 충전 [하루 한 끼, 혈당관리식]

    [하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병

    중앙일보

    2023.04.29 07:00

  • “한국의 반상, 3스타 받을 만” “식재료 접근성이 과제”

    “한국의 반상, 3스타 받을 만” “식재료 접근성이 과제”

    2010년대 음식축제 ‘서울 고메’를 함께 하면서 한식 세계화를 위해 노력해온 구삼열 전 서울관광마케팅 대표(왼쪽)와 푸드 저널리스트 장 피에르 가브리엘. 지난해 미국 뉴욕에서

    중앙일보

    2023.02.23 00:02

  • 그곳엔 두 개의 눈이 내린다…화성의 겨울, 동화 같은 풍경

    그곳엔 두 개의 눈이 내린다…화성의 겨울, 동화 같은 풍경 유료 전용

    화성 하면 우리는 보통 붉은 흙으로 이뤄진 삭막한 사막을 떠올립니다. 하지만 겨울이 찾아오면 화성은 완전히 변신합니다. ‘전쟁의 신’ 마르스(Mars)가 평화로운 시기를 맞아 갑

    중앙일보

    2023.02.12 14:57

  • [더오래] 에메랄드와 이란성쌍둥이, 아쿠아마린

    [더오래] 에메랄드와 이란성쌍둥이, 아쿠아마린

     ━  [더,오래] 민은미의 내가 몰랐던 주얼리(38)    바다는 상상만으로도 시원하고 신비로운 느낌을 준다. ‘푸른 바다의 전설’이라는 드라마 제목처럼 왠지 모를 전설 같은

    중앙일보

    2020.03.19 11:00

  • 달콤함과 고소함 단단함과 물렁함 묘하게 합쳐졌네

    달콤함과 고소함 단단함과 물렁함 묘하게 합쳐졌네

    1 샛노란 속살에 고소함과 달콤함이 함께 숨어 있다. 이젠 남쪽도 완연한 가을이다. 이런저런 새로운 먹을 것들이 하루가 다르게 시장에 나오는 계절이다. 물론 통영이야 ‘바다의 땅

    중앙선데이

    2013.10.26 12:51

  • [사진] 이렇게 귀여운데…日 '우파루파 튀김' 비난

    [사진] 이렇게 귀여운데…日 '우파루파 튀김' 비난

      깜찍하고 독특한 외모로 인기를 모아온 희귀 도롱뇽 ‘우파루파’가 일본에서 튀김으로 판매돼 일본 네티즌 사이에서 “가학적인 음식문화”라는 지적이 나오고 있다고 쿠키뉴스가 28일

    중앙일보

    2009.08.28 16:56

  • 중국發 물가불안 세계경제 옥죄나

    중국發 물가불안 세계경제 옥죄나

    “중국 장시(江西)성의 돼지 때문에 뉴욕 월스트리트가 떨고 있다.” 중국에서도 오지 빈곤지역으로 꼽히는 장시성의 돼지(pig)와 세계 금융의 메카인 뉴욕 월스트리트는 아무리 봐도

    중앙일보

    2007.09.30 04:35

  • 중국發 물가불안 세계경제 옥죄나

    중국發 물가불안 세계경제 옥죄나

    중국 전역으로 확산된 돼지 청이병으로 수십만 마리의 돼지가 폐사하면서 중국에 돼기고기 파동이 일고 있다. 난징(南京) 근처 한 돼지사육장 농부들이 병에 걸린 돼지를 살처분하기 위

    중앙선데이

    2007.09.29 23:10

  • 자외선 차단제·선글라스 챙기자

    자외선 차단제·선글라스 챙기자

    지난 일요일 오전 6시. 반포에 사는 김재형(48)씨는 주섬주섬 준비물을 챙겨 가방을 꾸렸다. 전날 회식에서 마신 술도 채 깨지 않은데다 일요일 새벽에 일어나는 것이 그리 쉬운

    중앙일보

    2006.06.13 10:22

  • 자외선 차단제·선글라스 챙기자

    스코어 관리도 좋지만 피부와 눈 건강도 챙기세요 - 골프장에서의 건강관리, 피부와 눈 지난 일요일 오전 6시. 반포에 사는 김재형(48)씨는 주섬주섬 준비물을 챙겨 가방을 꾸렸다.

    중앙일보

    2006.06.13 10:17

  • 옥의 티 제거, 피부미인 되기

    피부미인이란 말이 낯설지 않은 요즘 얼굴의 크고 작은 점부터 잡티, 기미, 검버섯 등은 사람의 이미지를 격하시키기 쉽고 자신감을 잃게 만드는 주범이기도 하다. 가을, 겨울은 그동안

    중앙일보

    2002.10.23 15:37

  • 질병의 비밀, 얼굴에서 찾는다

    질병의 비밀, 얼굴에서 찾는다

    각박한 빌딩생활과 긴장된 일 속에 묻혀있는 도시인들이여! 만일 건강을 체크하고 싶거나 몸이 아프다고 느껴지면 먼저 거울로 자신의 얼굴을 보자. 그 곳에는 당신의 건강상태를 알 수

    중앙일보

    2001.06.04 13:28

  • 공CD, RW미디어 고르는법 [2]

    CDR Media. Blank CD. 흔히 공CD라고 부르죠. CDR의 대중화가 이루어지면서 공CD 가격은 이제 비유가 아니고 정말 껌값입니다. 250원짜리까지 나오는 실정이니.

    중앙일보

    2001.02.15 12:56

  • [천안문사태 10주년] 上 민주화 물결이 개혁의 불길로

    천안문 (天安門) - .현재 중국에서 이보다 정치적 의미가 큰 단어는 없다. 12억 중국인민의 민주화에 대한 목마름과 건국이래 중국을 지탱해온 정치체제간의 갈등을 이 고궁 (古宮)

    중앙일보

    1999.06.01 00:00

  • [소설]아라리 난장

    제6장 두 행상 그로부터 사흘 뒤 장전날 상주로 되돌아온 변씨와 같이 도착한 것은 간고등어 20상자와 오징어였다. 간고등어는 덜마른 오징어를 구워내던 화덕을 망쳐버린 승희의 몫이었

    중앙일보

    1998.12.07 00:00

  • 콘택트렌즈 사용늘면서 눈병 급증-안과질환 사례와 관리요령

    오늘은 대한안과학회가 정한 눈의 날이다.올해의 주제는 「콘택트렌즈의 올바른 사용」.안과학회는 콘택트렌즈 이용이 크게 늘어남에 따라 이와 관련한 안과질환도 급증,눈의 건강을 위한 계

    중앙일보

    1995.11.11 00:00

  • 상계 미도파서 신비의 중국벼루 광동성 端溪硯 5백여점전시

    『중국 광둥(廣東)省 돤시(端溪)벼루의 진면목을 보여드립니다.』 16일 오후6시 상계동미도파 8층 갤러리에서 「중국돤시연(硯)대전」이 시작돼 31일까지 벼루중 최고의 질을 자랑하는

    중앙일보

    1995.03.17 00:00

  • 염색.도금업체 물오염 피해-부산지역 파동후 불량률 급증

    [釜山=姜眞權기자]낙동강 상수원 오염피해가 수돗물을 공업용수로 사용하는 염색.도금업체로까지 확산되고 있다. 피해업체들은 그러나 주문량 감소와 회사 이미지가 떨어질 것등을 우려해 부

    중앙일보

    1994.01.18 00:00

  • 피부반점 복합치료 효과 높다

    얼굴이나 팔·어깨부위에 피부반점을 가진 사람들은 더워지면서 고민이 많다. 반팔 옷을 입게되고 짙은 화장을 통해 숨기는 방법도 쉽지 않기 때문이다. 반점의 원인과 종류별 치료법, 이

    중앙일보

    1993.06.02 00:00

  • 색깔 짙고 값이 싸면 외국산/추석대목 수입수산물 식별법

    ◎국내산은 신선하고 색깔 고와 국내산 수산물을 속지않고 살 수 있는 방법은 없을까. 수산청은 26일 추석을 앞두고 수입수산물이 늘어나면서 국내산으로 둔갑시켜 비싼 값에 팔거나 국내

    중앙일보

    1992.08.26 00:00

  • 효주가 돌아 왔다

    【부산】효주양이 돌아왔다. 무사히 돌아왔다. 지난 14일 상오. 부산남성여고 뒷문에서 두 번 째 납치됐던 국내굴지의 수산업체인 문창수산 대표 정연태씨(41·부산시 서구 서대신동 3

    중앙일보

    1979.04.19 00:00

  • (43)「바나나」

    「바나나」는 과일 중에서 「칼로리」가 가장 높은 「알칼리」성 식품이다. 원산지는 확실하지 않으나 인도 남쪽의 섬이라는 설이 유력하다. 최저기온이 섭씨 20도 이상인 열대지방에서 재

    중앙일보

    1972.03.29 00:00

  • 장복 하면 호흡 곤란 위경련에 염증도

    「포름알데히드」란? 「포름알데히드」는 화학 기호 HCHO로 표시되며 보통「포르말린」이라고 불리고 있다. 강력한 살균작용을 해 의료와 공업용으로 쓰이는데 소독 및 방부제 역할을 한다

    중앙일보

    1972.02.09 00:00